- 觀點1：
- 觀點2： 步驟
紫菜餅的做法步驟11.面粉里加入蘇打，鹽，酵母和好成光滑的面團等待發酵。一個小時后將發酵好的面團分成每份70g左右的小面團，搟成面餅。
紫菜餅的做法步驟22.肉剁碎，香菇切丁，紅蘿卜切丁，筍干切丁，紫菜切碎。都放入一個盆里，加入各種調料，調好味道。腌一會。
紫菜餅的做法步驟33.取一個面餅，包入肉餡。
紫菜餅的做法步驟44.收口，捏緊。
紫菜餅的做法步驟55.稍微壓扁，刷上一點水，然后撒上一點白芝麻，拍幾下。
紫菜餅的做法步驟66.都做好擺入烤盤。
紫菜餅的做法步驟77.烤箱預熱好，上下230℃，烤25分鐘。喜歡酥的可以多烤一會。
紫菜餅的
做法步驟88.烤好取出，趁熱吃，香香酥酥的 - 觀點3： 紫菜別再煮湯了，做成紫菜餅，外酥里嫩，噴香可口，特別好吃！
用料
面粉400克
鹽2克
糖2克
酵母2克
油30克
五花肉1斤
香菇7個
紫菜適量，可看圖
胡蘿卜看圖，20克左右
蔥白適量4根左右
白芝麻適量
福清紫菜餅的做法
先腌制五花肉，蔥白2根剁碎，胡椒粉，五香粉，老酒，糖少許，鹽，味精適量，醬油可以多點調味，最少腌制半小時！
和面，酵母粉找倒入溫水中攪拌下（半碗水）在把面粉，2克糖，2克鹽，放到一起，倒酵母用筷子攪拌，一邊攪拌一邊倒水，中間可加水至無干粉，在用手揉到面光，加入30克油，揉至上圖就可，(油沒有限制，可以試試豬油，我用玉米油)發到2-3倍大小即可！！
發至2倍大小，準備紫菜，胡蘿卜切絲，香菇(提前泡發)切絲，蔥白切沫，
鍋燒熱加油，可多點，蔥白炒香加入胡蘿卜，香菇，翻炒至變色開小火，放紫菜加少許鹽，味精，醬油，拌勻，加入五花肉拌勻，試下味道，再一次下調味料，起鍋！
排空面團空氣，揉至面光即可
我是的烤箱剛好可以放12個，在準備一盤白芝麻，一小碗水，開始包，包好在圓面抹清水，倒放芝麻內，壓扁，輕拍多余放入烤盤，烤盤底部提前涮油！
距離大點，不然全粘一起了！
起個后，小刷子拿點油，涮下餅面，烤出來會更好看，也酥脆！預熱烤箱上下180℃，烤40-45后面觀察下顏色，別蕉，顏色不夠可調210看一會上色，一幫3~5分鐘！
關火，悶一會，不要著急拿出來，不會硬邦邦，30分鐘為宜！
開吃
小貼士
火力更很重要，烤箱越小，火力越大，可調170℃，剛出鍋的不可以放到袋子里面打結，會很難吃！就需要烤箱再來哄幾分鐘了！美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食 - 觀點4： 紫菜胡蘿卜絲雞蛋餅
干紫菜、蔥花、胡蘿卜、雞蛋、面粉
以一個人的量為例，將50克紫菜用水泡一泡。通常我們在超市或者菜市買的紫菜都會含有一些細沙，反復泡水3次，大概10分鐘左右，就可以把細沙去除。▽
將已經瀝干水分的紫菜剁碎。▽
將1/3個胡蘿卜去皮切成細絲，焯水，這樣做成餅口感會更好。▽
胡蘿卜冷水下鍋，水開后即可撈出，瀝干水分備用。▽
泡好的紫菜和胡蘿卜絲一起放入碗中，打1個雞蛋，加入適量蔥花、半勺鹽和1勺面粉，攪拌成比較黏稠的糊狀。▽
熱鍋冷油，將剛才打好的紫菜糊鋪滿鍋底。▽
用中小火慢慢將面餅的表面煎至凝固，底部煎至金黃即可出鍋。▽
紫菜的鮮香搭配了雞蛋的蛋香，還有絲絲胡蘿卜的甜香，這融合了多種營養食材的煎餅，是不是也讓你食欲大開了 - 觀點5： 紫菜餅的做法步驟11.面粉里加入蘇打，鹽，酵母和好成光滑的面團等待發酵。一個小時后將發酵好的面團分成每份70g左右的小面團，搟成面餅。
紫菜餅的做法步驟22.肉剁碎，香菇切丁，紅蘿卜切丁，筍干切丁，紫菜切碎。都放入一個盆里，加入各種調料，調好味道。腌一會。
紫菜餅的做法步驟33.取一個面餅，包入肉餡。
紫菜餅的做法步驟44.收口，捏緊。
紫菜餅的做法步驟55.稍微壓扁，刷上一點水，然后撒上一點白芝麻，拍幾下。
紫菜餅的做法步驟66.都做好擺入烤盤。
紫菜餅的做法步驟77.烤箱預熱好，上下230℃，烤25分鐘。喜歡酥的可以多烤一會。
紫菜餅的做法步驟88.烤好取出，趁熱吃，香香酥酥的 - 觀點6： 紫菜掰斷加幾個雞蛋、鹽、蔥花攪拌均勻下鍋煎到兩面金黃出鍋
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