- 觀點1: 飲食健康教育是臨床護理工作中的重要環節之一,幫助患者養成科學合理的飲食習慣可以促進其身體的恢復。護理中我們需要正確的教育方式,科學指導;認真做好患者飲食狀況的評估,我們現在共同學習一下常見的飲食護理。
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★軟質飲食
▲適用范圍:消化功能較差,低熱,咀嚼不便,老人、幼兒及術后恢復期病人。
▲飲食原則:營養平衡,食物軟、碎、爛,易消化、無刺激性、少油炸、少油膩、少粗纖維的食物。如軟飯、面條、切碎煮爛的肉和菜等。
★半流質飲食
▲適用范圍:消化功能不良,發熱,口腔疾患,咀嚼不便及術后病人。
▲飲食原則:營養平衡,質細軟,易消化、易咀嚼、易吞咽,纖維少,少食多餐。如粥、雞蛋羹、面條、肉末、菜末、豆腐等。
★流質飲食
▲適用范圍:病情危重,高熱,口腔疾患,吞咽困難,大手術后及急性消化道疾患病人。
▲飲食原則:食物呈流體,易消化、易吞咽,無刺激性。如乳類、豆漿、稀藕粉、米湯、肉汁、菜汁、果汁等。流質飲食所含的熱量和營養素不足,故只能短期應用。
★高蛋白飲食
▲適用范圍:用于長期消耗性疾病如結核、惡性腫瘤、嚴重貧血及燒傷、營養不良、腎病綜合征、低蛋白血癥等病人,以及孕婦、乳母等。
▲飲食原則:在基本飲食的基礎上增加富含蛋白質的食物,如肉、魚、蛋、乳、豆類等。
★低蛋白飲食
▲適用范圍:用于限制蛋白質攝入的病人,如急性腎炎、尿毒癥、肝性腦病等。
▲飲食原則:應多補充蔬菜和含糖高的食物,以維持正常熱能供給。腎功能不全的病人應攝入動物蛋白,忌用豆制品;肝性腦病病人應以攝入植物蛋白為主。
★低鹽飲食
▲適用范圍:用于心臟病、急慢性腎炎、肝硬化有腹水、先兆子癇、高血壓及水鈉潴留等病人。
▲飲食原則:禁食腌制品,如咸菜、咸肉、咸蛋、皮蛋、火腿、香腸及蝦皮等。
★無鹽低鈉飲食
▲適用范圍:同低鹽飲食,尤其是水腫較重病人。
▲飲食原則:
①無鹽飲食:除食物中自然存在的鈉鹽以外,烹調時不放食鹽,飲食中含鈉量 0.7g/d;
②低鈉飲食:除無鹽外,還需要控制攝入食物中自然存在的含鈉量,即 0.5g/d.對進食無鹽低鈉飲食者,烹調時可用糖、醋、無鹽醬油、少鈉醬油等做調味品及調色品。
以上就是一氧化碳中毒昏迷后的急救護理措施,更多護士資格考試相關信息敬請關注環球醫學教育網/中國衛生人才網,或關注環球網校護士資格考試微信:zghsks,隨時掌握一手新鮮醫考信息。 - 擴展閱讀1:酸辣粉湯的做法步驟圖,酸辣粉湯怎么做好吃
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現透明狀關火,關火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻,用高溫加熱的油澆上去,滋啦啦香,把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴展閱讀2:酸辣粉湯的家常做法
- 吃辣一點還可以加適量辣椒圈,如果有花生仁可以加點。5、另起鍋,加入適量的清水大火煮開,放入魔芋絲焯煮,待鍋里的水再次沸騰,就可以將魔芋絲撈出控水。6、調好的湯料中加入適量的開水,攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中,放上辣椒圈,蔥花,酥豌豆,再將煮好的雞蛋對半切開,擺入碗中即可。
- 擴展閱讀3:酸辣粉的紅湯怎么做好吃
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀4:酸辣粉湯底做法 酸辣粉湯底做法是什么
- 1、首先把干粉條放進50到60度的的水中,泡10分鐘把粉條泡軟;2、然后再燒上一鍋水,燒水的時候拿一個大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高湯、蔥花和豬油用來打底;3、當鍋里的水開時把泡軟的粉條放進鍋內湯一下,大粉半...
- 擴展閱讀5:做法,高湯酸辣粉怎么做好吃,高湯酸辣粉的家常做法
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現透明狀關火,關火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻,用高溫加熱的油澆上去,滋啦啦香,把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴展閱讀6:酸辣粉湯底做法
- 5、酸辣粉的主要配料酸筍或者酸蘿卜酸辣椒骨頭湯用牛骨頭加入姜八角草果香葉等熬制的湯辣椒油用辣椒粉炒香加入油,油要多些以冒過粉為好作法酸筍酸辣椒加入少量鹽炒干水加入熬好的骨頭湯煮開放夠鹽味。6、酸辣粉湯料做法,這個做法最正宗1取一碗放入適量涼開水,用壓蒜器壓入姜蒜泥2加入鹽醬油花椒...
- 擴展閱讀7:怎樣做酸辣粉步驟 酸辣粉做法與步驟
- 1、首先提前將紅薯粉絲用冷水泡至發軟,鍋里加適量水燒開,放入適量紅薯粉,煮5分鐘左右,撈出過涼后,瀝干水分備用。2、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈,鍋中倒入清水大火加熱至沸騰,放入木耳焯3.5分鐘,撈出過冷水后瀝干。23用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟,撈出瀝水,放入香油挑...
- 擴展閱讀8:燕麥香蔥肉松卷面包的家常做法?
- 香蔥肉松面包卷步驟1 面包材料除黃油以外的所有材料全部放一起揉成光滑面團,再放入黃油揉至擴展階段進行第一次發酵。發酵好的面團取出排氣,蓋保鮮膜松馳15分鐘 步驟2 再搟成和烤盤差不多的長方形,放進烤盤二次發酵至兩倍大 步驟3 發酵好的面團上輕輕地用叉子扎上小孔,再刷上蛋液,將香蔥切碎 步...
- 擴展閱讀9:肉松卷怎么做好吃,肉松卷的家常做法
- 肉松 適量 沙拉醬 適量 步驟 1.除黃油外所有材料和成面團,牛奶不要一次全部加入,視軟硬程度調節量。先將面團搓勻,到產生面筋,再開始摔揉結合的手法,至接近擴展階段。雞蛋液要留出少許用來刷表面。2.加入軟化的黃油繼續摔揉 3.揉至接近完全,能拉出大片薄膜即可,沒必要到手套膜程度。然后放置...
- 擴展閱讀10:香蔥肉松面包怎樣做,低脂又營養,可以做飯后甜點吃呢?
- 第一步首先來揉面團,將除無鹽黃油之外的食物先混和,搓成面團,這兒用手揉能夠,還可以用面包機。無鹽黃油放到溫馨處變軟,等面團揉光潔后再放入無鹽黃油,一起揉至拓展水平,然后放入洗臉盆中,遮蓋保鮮袋開展一發。在這里提議用電烤箱,設置穩定的38度發醇,一般50分鐘左右就可以。常溫下得話,時長...
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