- 觀點1： 葡萄干是很多人喜歡吃的一種休閑小零食，葡萄干的味道酸酸甜甜的，非常美味可口，我們都知道葡萄干含有豐富的糖份，吃多了對牙齒不好。
吃葡萄干有什么壞處
一般來說，適量吃葡萄干是沒有什么壞處的。關鍵是要注意適量，吃多的話還是會出現一些身體問題的。以及一些不宜吃葡萄干的人群最好別吃就行了。葡萄干本身是屬于熱性的食物，像是體質屬于陰虛的人本來就不適合多吃，以為內這些人群吃葡萄干非常容易引起上火的問題。葡萄干含有比較多的糖分，像是有糖尿病或者高血糖的患者最好選擇少吃些。減肥期間的女性最好也是少吃些比較合適。還有，像是這些多糖的食物還非常容易導致蛀牙的問題，要警惕。
吃葡萄干的壞處
1、蛀牙
吃葡萄干容易引起蛀牙 葡萄干含有大量糖分，大量糖分在口腔中長時間殘留會滋生出許多細菌，細菌會產生大量酸，而酸會腐蝕我們的牙齒，從而導致蛀牙的發生。
2、發胖
葡萄干含有的糖分非常高，因為100克葡萄干(約150顆左右)含有350大卡的能量，而成年女性一天的能量需求在2000大卡左右，吃100克葡萄干相當于早上一半的能量的攝入。這對于減肥者而言，相當于需要多跑1個小時或游泳60分鐘，才能消耗掉多余的能量。
3、腹瀉
葡萄干本身就有通便的效果，加上有些葡萄干不太干凈，如果脾胃較弱之人吃多了，很容易導致消化不良、腹瀉等癥狀。小孩子吃多了，容易拉肚子，因為葡萄干是粒狀的，吃之前不容易清洗干凈，再加上很多小孩子吃之前不好好洗手，吃的時候，外皮的細菌很容易吃進肚子里面，就很容易拉肚子了。
4、便秘
葡萄干吃多了會便秘，是因為葡萄干屬于熱性說過。還有就是血液中的血糖會升高，所以有糖尿病的人和便秘的人最好不要吃葡萄干。
5、倒牙
成人也不要多吃葡萄干，吃多了會倒牙的，等晚上刷牙的時候，牙齒就會難受的。牙齒遇到酸甜冷熱食物的刺激，就會出現酸疼的感覺。
葡萄干的功效與作用
1、益氣補血
葡萄干里富含鐵元素，水分蒸發掉了總重量少了，而鐵不會蒸發，其所占百分比當然提高了，且其含鐵量是新鮮葡萄的15倍。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，這屬于輕度貧血，這時就可每天吃一把葡萄干，約30—40克。而且，葡萄干還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者宜吃的佳品。
2、促消化改善便秘
葡萄干中含有酒石酸，可以幫助胃腸道消化，改善便秘。而且，葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。酒石酸，也叫果酸，葡萄和梨中含量最多，有助消化和緩瀉作用。
3、防癌抗癌
葡萄干中含有一種稱為白黎盧醇的成分，它可以有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。
4、防治冠心病
葡萄干內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，因而有助于冠心病患者的康復。
5、降低膽固醇
葡萄干可降膽固醇，假如每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇8%，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化，防止血栓形成，預防心血管疾病。
6、緩解神經衰弱
葡萄干含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。因此適宜神經衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦，未老先衰之人食用。
7、抗衰老
葡萄干中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并能清除體內自由基。
葡萄干的食用方法
生食，煎湯，熬膏，或浸酒服用均可。直接食用，酸甜可口，是居家必備之食品。
吃葡萄干的注意事項
1、葡萄干富含葡萄糖，患有糖尿病的人應忌食，肥胖之人也不宜多食。
2、服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
3、父母至少要等到孩子6個月以上，并且孩子已經吃過類似的食物了，比如谷物，才考慮給其吃葡萄干。因為其形狀和粘性的質地，孩子們還不懂得如何正確地咀嚼，所以葡萄干會在孩子的氣管內滯留。最糟糕的是，葡萄干的粘性結構使得它很難從孩子的嗓子里出來。
另外，由于葡萄干中含有大量的糖分，這些糖分會粘在牙齒上，導致蛀牙的產生。附著在牙齒上的粘性物質引起細菌的繁殖，這些細菌會不斷腐蝕牙齒。所以，就算要吃，務必要確保孩子在吃完葡萄干時刷牙或者漱口。一般當寶寶能夠自己坐起來并且恰當地吞咽一些柔軟的食物時，這也預示著寶寶可以吃處理過的葡萄干了。
4、吃完葡萄干后不要立即飲水，葡萄干的成分會與體內水分產生反應，易引發腹瀉。
5、注意不要和海鮮、牛奶等一起吃。因為葡萄中含有鞣酸，它跟蛋白質結合的話，會有消化不良的癥狀出現，而海鮮中蛋白質的含量挺高，所以葡萄干不能和海鮮一起吃。還有，葡萄干里面的維生素C與牛奶中的營養成分相沖突，對腸胃有傷害，容易引起嘔吐、惡心等癥狀。建議吃完葡萄半個小時后，再飲用牛奶。
6、葡萄干糖分太高，尤其是新疆的葡萄干，是新鮮葡萄糖分的4倍，屬于高熱量水果，這樣的葡萄干吃多了當然會發胖，所以吃的時候要注意適量，每天吃十幾顆就可以了。 - 擴展閱讀1：江蘇阜寧特產：馬家蕩螃蟹
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