- 觀點1： 現在酒瓶的封口形式多種多樣，但好品質的葡萄酒大部分是使用軟木塞。
軟木塞是由栓皮櫟樹皮制成（不是橡木），軟木塞有很強的彈力和復原性，被壓縮至瓶內后能完全密封。軟木塞中的細小縫隙會允許微量的空氣進入酒瓶。不要小看這個緩慢，細微的氧化過程，它是保證葡萄酒在瓶中質量穩定且漸漸變得醇厚、芳香的主要原因。不過，軟木塞干燥時彈力會因縮小而下降，這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞保濕以保存葡萄酒。現在，也有制造人工壓縮的碎塊軟木塞來取代天然軟木塞，但一般而言，高價位葡萄酒大多數是采用天然軟木塞。由于軟木塞的壽命在30年左右，因此可以保存年份較久的葡萄酒。對于一瓶葡萄酒品質的好壞軟木塞起到了關鍵性作用。軟木塞通常包括天然塞、填充塞（又叫膠合塞）和復合塞。
天然塞：這是軟木塞中的貴族，是質量最高的軟木塞，是由一塊或幾塊天然軟木加工而成的瓶塞，主要用于不含氣的葡萄酒和儲藏期較長的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒儲藏幾十年沒有問題，百年以上的紀錄不足為奇。
填充塞：這是在軟木塞家族中身份較低的一種，它和天然塞出身相同，卻因為質量相對較差，其表面的孔洞中的雜質會對酒的質量有所影響，用軟木粉末和粘合劑的混合物在軟木塞的表面涂抹均勻，填充軟木塞的缺陷和呼吸孔。這種瓶塞通常用于保存較低品質的葡萄酒。
貼片軟木塞（復合塞）：用聚合塞或合成塞做體，在聚合塞或合成塞一端或兩端粘貼1片或2片天然軟木圓片，通常有0+1塞、1+1塞、2+2塞等，其接觸酒的部分為天然材質，這種瓶塞既具有天然塞的特質，又優于聚合塞或合成塞的密封性能。因其檔次比聚合塞合成塞高，成本又比天然塞低，所以是較好的瓶塞選擇，它和天然塞一樣可以用于較高品質的葡萄酒密封。
軟木塞在出廠前，表面要進行清洗處理，以除去表面的菌落和獲得美觀的外表。以前因使用次氯酸鹽清洗，氯元素有毒，而且易產生一種帶有惡臭氣味的物質TCA（三氯苯酸醚）。此外，還有一種高分子聚合塞也是市場上比較常見的：
高分子聚合塞：高分子合成塞常是用是一些中性和惰性的，沒有異味，沒有污染的人工合成的高分子的原料制成。這種瓶塞的好處是不會使葡萄酒有木塞和TCA的污染，但質量不好的合成塞的密封性不是足夠好。一般用于比較低端的葡萄酒。這種瓶塞在歐洲非常流行。
在澳大利亞、美國、新西蘭等葡萄酒新世界國家，采用特制的鋁蓋密封葡萄酒，實踐證明效果很不錯，尤其用于貯存時間不超過5年的新鮮飲用酒沒有任何問題。用于葡萄酒的螺旋塞和一般飲料的旋蓋不同，這種特殊的旋蓋里面加上了彈性軟墊和錫箔，表面密布著數以萬計的透氣孔。目前在一些新世界國家使用。
最后，我們介紹一下包裝在軟木塞外面的熱縮帽。它可以用來防止酒瓶因長時間在地窖中存而生長霉菌和寄生蟲，與葡萄酒的品質沒有直接關系。另外一般熱縮帽上都有兩到三個小孔洞，即氣孔，其作用是：1.熱縮帽在進行機械化安裝時候排氣。因在機械套帽的過程中，如果沒有小孔排氣，帽子和瓶口之間會有空氣形成氣墊，使得酒帽下落緩慢，影響機械流水線的生產的速度，而且殘余空氣會被封閉在熱縮帽當中，影響封帽外觀。2.透氣性。葡萄酒在酒瓶中會通過橡木瓶塞與空氣進行緩慢的氧化作用，使酒質更醇厚，更圓潤，所以酒瓶瓶口的小孔就是起到了“透氣”作用。 - 觀點2： 自從葡萄酒誕生之初，就是用木塞密封的，延續下來的。軟木塞是用橡樹的樹皮制造而成的天然物品，彈力和復原性出色，被壓縮至瓶內后能完全密封。不過，干燥時彈力會因縮小而下降，這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞報濕以保存葡萄酒。
現在，也有制造人工壓縮的碎塊軟木塞來取代天然軟木塞，但一般而言，高價位葡萄酒大多數是采用天然軟木塞。由于軟木塞的壽命在30年左右，因此可以保存年份較久的葡萄酒。
現在很多新世界的酒開始用螺旋蓋，這種密封方法使得密封性更好，更加穩定方便，容易開啟。但一些人傳統意識里覺得開酒不聽到木塞“嘭”的一聲響總覺得別扭
而且螺旋蓋的成本其實比木塞更高些。目前很多酒尤其是澳洲的酒比較多用螺旋蓋。
其實，傳統的東西沿用至今 變成一種傳統和習慣了。我個人就比較喜歡橡木塞。。 - 觀點3： 這個問題很專業哦，藍莓進口紅酒藍海艦隊分析軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質等特性，可以保持葡萄酒品質經年不變。通常一般等級的葡萄酒所使用的軟木塞長度約3.5公分至5公分左右，比較優質的葡萄酒的使用的軟木塞長度多在5公分以上。一般優質酒使用較長的軟木塞，但使用長軟木塞的葡萄酒并不保證一定是優質葡萄酒。
- 觀點4： 軟木具有柔軟性，做瓶塞可以塞的更嚴實，這樣不易進空氣，便于儲存。紅酒儲存年代越久，味道越好。而不讓它變質，軟木塞發揮很大作用
- 觀點5： 那么多年的紅酒都白喝了，原來軟木塞還有這樣的作用，漲知識了！
- 觀點6： 密閉好
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