- 觀點1： 只要是看過韓劇的人，對他們捧著大盆吃拌飯的情景都不會陌生。其實，韓國拌飯的做法很簡單，你想學習怎么做韓國拌飯嗎?現在，我就來跟大家分享一下10種韓國拌飯的簡單做法，一起來看看吧!
韓國拌飯的簡單做法1 材料
200g米飯，50g菠菜，100g金針菇，50g胡蘿卜，30g香菇，50g韓式辣醬，20g生抽，5g黑芝麻
做法
1、準備好青菜、菠菜、胡蘿卜洗凈，金針菇切掉尾部。
2、香菇切掉尾部，只留傘葉，切絲。
3、菠菜焯水。
4、胡蘿卜先橫切斷，再切絲，這樣切法長度可以掌握。
5、雞蛋煎單面。
6、胡蘿卜過油，炒過，這樣胡蘿卜的營養才會更好的被我們吸收。
7、石鍋內刷香油，不僅防粘，還帶有香油的香氣。
8、米飯盛入石鍋內，壓實，在上面碼上蔬菜。
9、將雞蛋放在上面，將石鍋放火上加熱至茲茲響，聞到焦香即可。
10、辣椒醬和生抽調勻，吃時將醬汁倒入鍋內，用大勺子拌勻，開吃即可。
韓國拌飯的簡單做法2 菜譜 簡介 如果沒有石鍋的話，可將洋蔥絲及牛肉絲一起炒熟取代生牛肉絲，蛋也可煎成荷包蛋替代。
材料
白飯1碗，牛肉30公克，洋蔥絲30公克，黃豆芽少許，菠菜少許，白芝麻1小匙，韓式泡菜少許，蘿卜泡菜少許，蛋1顆，韓式辣椒醬1大匙，香油1大匙
做法
(1)將牛肉切絲，用少許太白粉略腌一下，再與洋蔥絲拌勻備用。
(2)黃豆芽、菠菜用少許鹽及水汆燙至熟，撈起后再拌入白芝麻及少許香油即可。
(3)石鍋燒熱，先倒入1大匙香油，再倒入白飯，上面擺入牛肉、韓式泡菜、蘿卜泡菜、黃豆芽、菠菜，再將蛋打入，一起燜燒2分鐘后，將韓式辣椒醬放入，再一起拌勻后即可食用。
韓國拌飯的簡單做法3 材料
牛肉：100克
黃豆芽：1/2碗
海帶：1段(14-15公分長)
空心菜：100克
牛蒡：1/4條
雞蛋：1個
熟白芝麻：適量
白飯：1碗
韓國辣椒粉：1/2小匙
鹽：適量
沙拉油：適量
調味料
A、醬油：1茶匙
酒：1大匙
麻油：1小匙
太白粉：1小匙
B、韓國辣椒醬：1大匙
蒜泥：1/2小匙
糖：1/2小匙
醋：1小匙
麻油：1大匙
水：1大匙
C、醬油：1/2大匙
糖：1小匙
做法
1.將牛肉洗凈，瀝干水分，逆紋切絲;牛蒡去皮洗凈，切絲備用
2.將調味料A加入牛肉絲中拌勻，腌制半小時，再放入油鍋中快速炒熟，盛出備用
3.將黃豆芽、空心菜洗凈;海帶泡水到膨脹洗凈，切成小段打結備用
4.在鍋中加入水燒沸，放入空心菜略燙，撈出切段，加入適量鹽、麻油拌勻;海帶放入沸水中滾燙一下撈出，加入適量鹽、麻油拌勻備用
5.另取鍋加水燒沸，加入1小匙鹽、1大匙沙拉油，倒入黃豆芽滾燙至熟撈出瀝干，將韓式辣椒粉加入黃豆芽中拌勻備用
6.在炒鍋中加入1茶匙沙拉油預熱，倒入牛蒡絲炒軟，加入調味料C拌炒，炒至汁收干，接著加入適量白芝麻拌勻
7.將調味料B混合拌勻為調味醬備用
8.取一石碗，裝入白飯和所有準備好的材料成放射狀鋪在白飯上方，將白飯放在灶上燒至有點兒鍋巴，接著在中間打入一個雞蛋，撒入適量的白芝麻，最后淋上1大匙的調味醬，即可食用
韓國拌飯的簡單做法4 材料
五花肉、金針菇、芹菜、豆芽菜、韓式泡菜、韓式辣椒醬、蔥、糖、醬油
做法
1、鍋內加熱，放五花肉入鍋里，兩邊翻動;
2、另外一個鍋內加水煮開，放豆芽，芹菜，最后放金針菇入鍋內水焯一遍;
3、在五花肉鍋內加入韓式辣醬、豆瓣醬，放糖、醬油各一勺，放入切碎的泡菜加蔥花，加一點點水，稍微煮一下。開了把菜全部放五花肉鍋內，翻炒均勻;
4、將提前煮的米飯呈出，把炒好的菜澆入碗中即可;
5、可放入香菜葉，味道更好(根據個人口味)
韓國拌飯的簡單做法5 材料
荷包蛋
辣椒醬
胡蘿卜絲
蕨菜
西葫蘆絲或任意形狀
綠豆芽或菠菜
平菇或香菇
黃瓜絲(個人喜歡用新鮮的)或任意喜歡的蔬菜：)
拌飯醬：芝麻油，芝麻，蒜末，海鮮醬油，辣椒醬，魚露(按個人喜好添加)，辣椒面，黑胡椒粉，“清凈園”糖稀少許
做法
1、拌飯醬稀釋備用。
2、蕨菜浸泡半天，大火煮15-20分鐘后泡一天。
3、蕨菜瀝干，加芝麻油、鹽、清拌或加芝麻油、鹽、蒜泥清炒，備用。
4、胡蘿卜、西葫蘆絲用鹽殺青、瀝干后，鍋里放芝麻油清炒，備用。
5、香菇用平底鍋用芝麻油、鹽清炒。
6、平菇、菠菜、綠豆芽焯水后，用芝麻油、鹽清拌，備用。
7、石鍋里用刷子刷滿芝麻油，加熱，加米飯，米飯上面鋪上菜，中間放拌飯醬，上面放荷包蛋，撒上芝麻完畢。
小訣竅
1、石鍋里多放點芝麻油好吃哦!
2、如果不用石鍋，那就直接大碗省去加熱過程
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