- 觀點1： 葡萄干大家都特別喜歡吃，不僅僅只是因為它好吃，而且還能一定的功效，比如網上說的葡萄干煮水能排肝毒是不是真的呢？
葡萄干煮水能排肝毒嗎
葡萄干煮水是可以排肝毒的，葡萄干具有補氣血、營養心肌、強身健體等作用，對于排肝毒也有一定的效果的。經常的喝葡萄干水還可以改善消化功能、降低血壓喝血脂、防止便秘等，一般喝葡萄干水一周左右就可以起到排肝毒的作用。
葡萄干的主要成份是鐵，鈣，維他命，果糖。泡澡對身體有一定的好處，具有抗氧化提高免疫力的功效，還可以降低膽固醇，加快腸胃的排空，還可以有效的排除肝內的毒素。經常飲用葡萄干泡水，還可以幫助女性和兒童補血補鐵，最適合貧血、血小板減少者飲用，還可以緩解疲勞、改善神經衰弱癥狀，具有改善睡眠質量的功效。但是不要過量飲酒，如果大量飲酒會導致人體血糖升高，從而大大增加患糖尿病的幾率。
肝臟是人體的解毒器官，毒素被腸壁吸收，在肝臟中進行解毒。所有的食毒，體毒，藥毒、酒精毒都要靠肝臟來分解，所謂的肝毒也就是指肝臟在分解這些有毒物質時自身有損害。葡萄干是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實。它的主要營養成分鐵，鈣，維生素，果糖，它對人體有諸多好處。孕婦要少吃葡萄干，如果吃多了的話，很容易讓自己身體的血糖升高，還容易得妊娠期糖尿病，切記切記！
葡萄干煮水喝的功效與作用
益氣補血：
葡萄干當中含有豐富的糖分、氨基酸以及大量的鐵離子，食用之后能為機體補充能量。其中鐵離子能促進血紅蛋白的合成，起到補血的作用，適量食用葡萄干能起到改善和預防缺鐵性貧血的作用，經常食用葡萄干煮水能起到較好的益氣補血效果。
美容養顏：
葡萄干當中含有豐富的維生素C、E、胡蘿卜素等多種營養成分，這些成分具有一定抗氧化性，經常喝葡萄干煮水能清除人體自由基，能提高細胞抗氧化能力，能調節皮膚中黑色素，起到美容養顏、延緩衰老等作用。
開胃消食：
葡萄干煮水當中含有豐富的果酸，食用之后能促進胃酸的分泌，這樣能增加食欲起到開胃的作用，另外還能促進腸胃蠕動，幫助食物更好的進行消化，非常適合食欲不佳、消化不好的人群食用。
保護血管：
葡萄干中含有豐富的維生素C以及黃酮類成分，這些成分能促進人體的新陳代謝，幫助維持血管的彈性，避免血管內出現脂肪沉積的情況，因此常喝葡萄干煮水可以起到保護血管，預防血管疾病發生的作用。
葡萄干煮水喝的禁忌
忌空腹食用：葡萄干煮水當中含有豐富的果糖以及果酸成分，所以不建議空腹食用，不然就會刺激胃酸分泌，從而出現胃痛、反酸等不適癥狀，長期空腹食用過酸的食物還會增加患消化道潰瘍的幾率。
糖尿病人群慎食：葡萄干煮水當中含有豐富的果糖成分，所以不建議糖尿病人群食用，不然食用之后就會導致血糖升高，這樣不利于病情的控制。
清洗干凈：如果是散裝購買的葡萄干的話，在煮水之前最好能先用鹽水浸泡清洗一下，以除去葡萄干表面的灰塵細菌。
葡萄干的營養成分
1、葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，幫助改善貧血，血小板減少；
2、 葡萄干內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助于冠心病患者的康復；
3、葡萄干還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。 - 擴展閱讀1：蟹蒸糯米飯怎么做好吃
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