- 觀點1： 其實要想辨別真假紅糖也非常的簡單，看牌子、看廣告標語什么的都不靠譜，還是看準它的產品執行標準最靠譜。每一樣產品都是有它的唯一執行標準的，而紅糖也不例外。所以我們買紅糖的時候只要看準它的產品執行標準，就能判斷它是不是真正的紅糖了。
一、執行標準
紅糖的執行標準是QB/T 4561或企業標準，每個企業的執行標準有不同，企標高于國標或行業標準，買紅糖的時候，只要在包裝上看到了“這行字”，那就說明它是真正的紅糖。而赤砂糖的執行標準是QB/T 2343.1，很多用赤砂糖冒充紅糖的，這時候我們就可以通過執行標準好來把它辨認出來了，是不是很簡單呢？
二、配料表
紅糖包裝袋上都有配料表，我們買紅糖的時候需要看一下配料表一欄。如果配料表里有“赤砂糖”這一樣，那就一定說明它是假紅糖，真正的紅糖配料應該是甘蔗。
三、外觀
配料表里有赤砂糖的就直接pass了，但是現在很多廠家都很狡猾，根本不在配料表里寫赤砂糖，所以我們還需要用其他的方法來分辨。第一個方法就是觀察外觀，如果你在紅糖表面看到明顯的白糖顆粒，而且紅糖看起來比較干燥、干癟，那就說明是假紅糖。真正的紅糖糖蜜明顯，看起來是濕潤飽滿的。
四、密度亮度
假紅糖的密度亮度都是非常高的，如果我們把假紅糖放在太陽光下觀察，能十分明顯的看出其中的白糖顆粒閃閃發光。而真正的紅糖雖然也會閃光，但是密度沒那么高，而且不會那么亮。
市面上的紅糖品種很多，品質差次不齊，為什么網上紅糖價格差別很大，拋開赤砂糖以及劣質紅糖不說，如果是真正的甘蔗做的紅糖，價格也是有差別的，由于不同的廠家的甘蔗品種，種植方式，以及生產的工藝，以及人工費，材料費，包裝費用以及廣告投放等很多因素都會影響紅糖最終的價格，但是真紅糖還是有一個合理的價格，這個生產出來的紅糖刨除其他的費用不算，僅僅是糖的價格而言，價格是有一個合理的區間的，可以計算的。
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