- 觀點1： 高膽固醇血癥的飲食注意事項
高膽固醇血癥的飲食注意事項，高膽固醇血癥是指我們血液中的膽固醇含量過高，會對我們的血管產生危害。那么對于高膽固醇血癥的人在平常飲食中要注意哪些問題呢？接下來就為大家分享高膽固醇血癥的飲食注意事項。
高膽固醇血癥的飲食注意事項1 1、只有血液膽固醇升高和甘油三酯含量正常的患者，飲食治療的重點是限制食物膽固醇，每日總攝入量要不足200毫克。患者應避免或減少高膽固醇食物，如腦、脊髓、內臟、蛋黃（每個蛋黃含250—300毫克膽固醇）、貝殼（如貽貝、蝸牛等）和軟體動物（如魷魚、墨魚、魚卵等）。
2、植物油富含不飽和脂肪酸。因此，日常飲食中應使用植物油，如花生油、橄欖油、葵花籽油等。但植物油中的椰子油它有好多膽固醇，不能食用。奶制品類等產品也應盡量少吃。油炸食品不應該吃得太多，市場上許多油炸食品使用動物脂肪，動物油富含飽和脂肪酸，影響血管健康。
3、魚類和大多水產品確實更適合高膽固醇患者，但不要誤認為所有水產品都適合。貝類和軟體動物通常富含膽固醇不宜使用。深海魚真的很健康，更適合高膽固醇患者。但鱈魚肝油和深海魚油等動物源性油脂對血管和肝臟不好且產品品質參差不齊，還是少選擇。
4、高膽固醇患者也應盡量少喝酒、少吸煙，以減少對肝、肺的'損害，否則對降低膽固醇有害。如果可能的話，試著減少食用量或者徹底戒除。
此外，高膽固醇血癥患者還要多吃蔬菜（每天500克）、水果（1～2個）和豆制品。
高膽固醇血癥的飲食注意事項2 1、避免動物油脂
這對于高膽固醇血癥患者而言是非常重要的，過多攝入動物性脂肪，不僅損傷患者健康，同時還有可能加重病情。因此建議高膽固醇血癥患者一定要注意避免。
2、高蛋白
雖然高膽固醇血癥患者需要忌口的食物很多，但建議大家也不妨適當多吃高蛋白食物，如魚、蝦等。這些食物中所富含的飽和脂肪極低，并且含有大量的W—3脂肪酸，他們對降低血液黏稠度以及降低人體三酸甘油脂的含量，非常有幫助。
3、水果蔬菜
高膽固醇患者在生活中一定要攝入大量的水果蔬菜，這些水溶性纖維有利于降低膽固醇。除此之外，粗糧以及燕麥片也是不錯的選擇，另外午餐中加入豆制食品，對于抑制高膽固醇血癥非常有作用。
除了上述幾種可以適當多吃以及應該注意的飲食禁忌以外，也建議高膽固醇血癥患者不妨多吃，洋蔥、茄子和大蒜，這是時令蔬菜，對于人體的幫助也非常大。但相信大家都知道高膽固醇血癥具有一定的遺傳性，因此建議有生育要求的患者一定要密切關注寶寶的身體健康，其實適當鍛煉是保證身體快速康復最首要的選擇，建議大家不妨多加注意 - 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
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