- 觀點1: 沒有咸味,除非是下鹽。
材料:雞蛋、衛生紙兩張(也可以用餐巾紙一張)
做法:
1、請記得,雞蛋一定要是室溫蛋,如果從冰箱拿出來,記得要退冰再進電鍋蒸煮,不然會容易爆裂唷!
2、沒有餐巾紙,所以用兩張衛生紙代替,請將衛生紙沾濕,直接平鋪在電鍋底部。
3、餐巾平鋪開來。
4、雞蛋外殼請先清洗干凈(避免細菌),直接放在沾濕的紙巾上。
5、蓋上鍋蓋,插上插頭,壓下煮飯開關。
6、電鍋跳起后,不用急著開蓋,悶約十~十五分鐘再取出剝殼。蛋的數量越多,悶的時間要更久一點,讓蛋能完全熟透。
7、非常省水又免顧火的電鍋版水煮蛋完成啰!很漂亮又完美,成功! - 觀點2: 沒有咸味,放鹽便有。
最好用室溫下的雞蛋,從冰箱出來的雞蛋也可以,不過煮之前最好可以提前從冰箱里取出來,讓雞蛋稍微回溫再煮。
試過用冰箱的雞蛋來煮,沒有回溫,也沒有爆蛋,可能是冰箱的溫度不是太低的原因。為了以防萬一,還是用室溫下的雞蛋或者回溫后的雞蛋來煮,因為萬一爆蛋,后果不堪設想。
擴展資料主要食材:雞蛋
1、雞蛋用清水清洗干凈外皮;
2、鍋內倒入適量冷水,冷水放入雞蛋;
3、開火煮五分鐘;
4、五分鐘后關火,不要打開蓋子再燜三分鐘;
5、取出煮好的雞蛋放入裝有冷水的碗內,冷卻一下,即可取出剝皮開吃。 - 觀點3: 沒有的,可能是方法錯了,放多了鹽。
材料:雞蛋、水
1、 鍋里放冷水和雞蛋,放爐子上,開火。
2、煮到鍋里的水微微滾的時候,關火!蓋上鍋蓋,開始燜雞蛋。最關鍵的就是這一步。
3、 6分鐘后(如果雞蛋個頭小,5分鐘就夠),撈出第一個雞蛋,在冷水下沖,或者泡在冰水里。
4、7分鐘、8分鐘后分別取出另外兩個雞蛋,作為對比。 - 觀點4: 白開水煮蛋一般來說是沒有味道的
因為我家小孩喜歡吃煮蛋,多次經驗告訴我是沒有味道的,有時候我在里面加適量的鹽來煮也是沒有味道,除非要煮好的時候敲裂蛋殼,但是也只是表面有咸味
你可以看看蛋的來源是不是有問題,或者換一個人來試試蛋是不是有咸味 - 觀點5: 白煮蛋咸味來自于蛋黃,蛋黃含有各種元素,說沒咸味的味覺有問題
- 觀點6: 沒有吧
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