- 觀點1： 雞排店估計是很多沒有開過實體店朋友創業時TOP選擇前三吧！既然那么多人感興趣，也有人邀請我來回答，那我來說說炸雞店該怎么下手做吧！
雞排店具備目標客戶群體大、營業時長高、重復消費高、SKU少等優點，門檻又相對來說不高，那么涌進來的競爭對手也就多了；
運營形式上，選擇加盟還是自由品牌，這點對于創業者來說，如果你有經驗、貨源渠道、管理體系等，那么你可以自己搞雞排品牌，當然還是要從核心出發，就是你自己有沒有獨特產品，不要說自己做的水平和品牌店是一樣的，沒有獨特產品，或者特別超越的產品，那么說實話，不建議自己搞品牌，畢竟人家還有品牌加分！ - 觀點2： 首先您要決定開一間炸雞店第一要考慮的一個投資成本就是場地成本，就是我們通常所說的房租，如果您前期資金體量比較小的時候建議您就要談一個短期交租（減小初期投資）長期簽約（保障穩定運營），而且您要在選址過程中一定要注意不要因為投資限制，就遷就選址，找不理想的地理位置或者門店創業，對后期的影響非常之大，炸雞開店技術佳薇 前面英文 B F T 后面數字 3 3 9。
當然有一部分選址是要有轉讓費的，這個您也要放到您的預算之內。要充分評估有轉讓費的場地可以給自己節約多少裝修成本，會增加多少投資成本。
然后您要結合您的實際經營品類和實際自己狀況來進行一個門店的裝修。
您前期投資比較小的情況下，建議您把裝修重點放在檔口展示上，這樣其他環境盡量輕裝修，只要做到干凈整潔即可。
您的設備成本主要來自通風設備，因為油炸食品的門店一定要把通風做好，其他油炸鍋以及烤箱相對來說50平米的門店不需要太大的規格，所以不會很貴，預計1萬以內可以解決。
還有就是您的保存設備，冰柜或者展示型冰柜，這些也是您設備投資的一個主要成本，建議初期不要大量囤貨，保障貨品高流通率以保障新鮮。
餐桌套可參考其他同品類門店選擇盡量干凈易清理的低成本套裝就可以，價格不是很高。
您的前期物料投入與前期的一個流動資金整體大概有2萬元即可，漢堡品類營業初期一定要做好外賣的準備工作，制定科學合理的外賣營銷方案，保障高產能，能有效的回籠資金并提高品牌在當地的影響力。
還有就是您的員工成本，前期一定要籌備出員工的工資與其他的一些風險成本。 - 擴展閱讀1：麻花燉肉怎么做
- 準備原料：豬里脊肉適量，麻花適量，青椒少許，生姜、鹽、雞精、蔥段、鹵料，花生油等。麻花燉肉做法：1、將豬的里脊肉洗凈切好，在開水中氽過后洗去血沫，再入鹵水中煮熟，另行投入香料；2、將麻花掰成小短，青椒洗凈，切成丁，生姜切塊；3、另起炒鍋放花生油，油熱后放入生姜與干花椒、蔥段、干辣...
- 擴展閱讀2：燒烤菜品有哪些探究燒烤文化中的經典美食
- 1.羊肉串 羊肉串是燒烤文化中非常經典的美食之一，它的制作方法非常簡單。首先，將羊肉切成均勻的小塊，然后用調料腌制一段時間，最后用竹簽串起來，放在烤爐上烤制即可。羊肉串的味道鮮美，口感十分嫩滑，是燒烤愛好者必點的美食。2.牛肉串 除了羊肉串，牛肉串也是燒烤文化中非常受歡迎的美食之一。制作...
- 擴展閱讀3：烤肉店必備菜品
- 烤魚也是一道備受歡迎的烤肉店菜品。選用新鮮的魚，去骨后在表層切上幾刀，加入特制的調料腌制后烤制。外表呈現金黃色，內部香嫩多汁，鮮美可口。搭配清淡的醬汁或者自制的辣椒醬，別有一番風味。8. 烤瓷飯碗 烤瓷飯碗是一道烤肉店特色菜品，具有獨特的制作技藝。將米飯裝入瓷飯碗中，加入肉類和蔬菜等食...
- 擴展閱讀4：燒烤有哪些美味的菜品值得推薦？
- 烤羊肉串：羊肉串是燒烤攤上的常客，將羊肉切成塊狀，穿在鐵簽上，撒上孜然、辣椒粉、鹽等調料，烤至外焦里嫩，香氣四溢。牛排：選用優質的牛肉，如肋眼、西冷或者菲力，涂上適量的鹽、黑胡椒和橄欖油，根據個人口味還可以添加一些迷迭香或蒜蓉，烤至自己喜歡的熟度?？爵~：海魚或者淡水魚都適合燒烤...
- 擴展閱讀5：你知道山藥燜羊肉，農家小炒肉，香芹炒香干怎樣做更好吃呢？
- 農家小炒肉食物：生豬肉；青椒；蔥；蒜作法豬后腿肉，削皮，連肥帶瘦切成片，以芡粉碼好青椒，去蒂去籽，拍松，切角段蔥段、大蒜備用鍋燒熱油，下小肉，炒散掉色，撈起來備用下蔥姜蒜炒出香味，下青椒，翻炒兩下，下小肉，烹入少量老抽王、適當生抽醬油，放鹽，翻炒勻稱，料汁縮緊就可以?；?..
- 擴展閱讀6：中國名菜有哪幾大菜系
- 中國名菜有魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等八大菜系。1 魯菜：即山東菜系，由齊魯、膠遼、孔府三種風味組成。是宮廷最大菜系。以孔府風味為龍頭。山東菜系對其他菜系的產生有重要的影響，因此魯菜為八大菜系之首。2.川...
- 擴展閱讀7：中國四大菜系排名
- 其排名為魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜。1、魯菜起源于山東齊魯風味，是中國四大菜系之一。魯菜歷史悠久、技法豐富，風格大方高貴，注重健康。經典菜品有一品豆腐、蔥燒海參等。2、川菜是中國四大菜系之一，起源于四川地區，以麻辣為...
- 擴展閱讀8：怎么做出簡單好吃的家常菜？
- 1，清蒸魚 很多人做出來的魚肉有腥味，一旦有腥味就談不上好吃了，做這類菜其實最重要的是魚肉的腌制方法 ，可以用鹽、胡椒粉、蔥姜水均勻的涂抹在魚身上，肚子也不要放過，腌制半小時左右即可，這樣腌制出來的魚肉不腥...
- 擴展閱讀9：重慶康居西城石惠家常菜怎么樣好吃嗎
- 好吃。根據查詢大眾點評網顯示。1、重慶康居西城石惠家常菜口感非常好、菜色香味俱佳。2、菜譜齊全，基本涵蓋所有家常菜，可以做到色香味俱全。
- 擴展閱讀10：興欣美食餐廳沉淀50個脆皮燒烤令人驚艷
- 一家在太平洋廣場停車場旁邊,叫Lane Noodle。它比普通的面條要粗。我我想推薦他的掛面,味道很好。有一個三三火鍋在大都會對面的巷子里,東西轉彎。味道好極了!解放碑s牛山火鍋。在渝中區太平門,有一家叫石鼎居的小餐館,沿著這條路大約...
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