- 觀點(diǎn)1： 導(dǎo)讀：給寶寶斷奶是一循序漸進(jìn)的過(guò)程，所謂斷奶容易堅(jiān)持難，寶寶斷奶后的飲食過(guò)程才是最煎熬的。很多媽媽及家人都很擔(dān)心護(hù)理不好，下面我為您介紹寶寶怎樣飲食最健康的方法，一起來(lái)看吧！
斷奶前的準(zhǔn)備很必要
添加輔食與寶寶斷奶相結(jié)合。家長(zhǎng)不是因?yàn)榻o寶寶斷奶才要為寶寶添加輔食，而是在斷奶前就應(yīng)安排寶寶輔食的添加，讓寶寶有個(gè)適應(yīng)的過(guò)程。
如何順利安排寶寶斷奶后的飲食與注意事項(xiàng) 那么，在寶寶斷奶后，寶寶不會(huì)因?yàn)橥蝗坏妮o食添加而感到不適應(yīng)，也有利于寶寶順利斷奶。
斷奶后寶寶的飲品
家長(zhǎng)可能會(huì)疑問(wèn)斷奶后寶寶應(yīng)該喝什么?要不要有些變化?其實(shí)寶寶斷奶后和平時(shí)一樣，白天除了給寶寶喝奶外，可以適當(dāng)?shù)奶砑由倭康南♂岝r果汁和白開(kāi)水。
如果是在一歲以前斷奶，應(yīng)當(dāng)喝嬰兒配方奶粉，一歲以后的寶寶喝母乳的量逐漸減少，要逐漸增加喝牛奶的量，但每天的總量基本不變。
斷奶后寶寶的飲食至關(guān)重要
1、每2～7日添加一種新食品
剛開(kāi)始斷奶的時(shí)候，先喂給孩子一種食品比較好。從1勺開(kāi)始經(jīng)過(guò)3～4天增加至3～4大勺。在2～7天的空檔主要觀察有無(wú)發(fā)疹、口吐、腹瀉的情況，如果沒(méi)有可改換下一種食品。
斷奶一般選擇在1歲左右，這階段的寶寶一般應(yīng)該吃三頓飯、喝兩頓奶比較合適。飯要選擇爛面條、爛粥、碎菜、碎肉末、果泥等孩子易咀嚼消化的食物，兩頓奶的總量以500ml為宜。
寶寶起夜間煩哭原因很多，如：饑餓、尿床、維生素D缺乏。如果您的孩子沒(méi)正規(guī)服過(guò)魚肝油，又正值冬天，那么您的寶寶維生素D缺乏的可能性比較大，要咨詢兒科大夫，補(bǔ)充合適劑量的維生素D制劑。
2、根據(jù)孩子的食量現(xiàn)吃現(xiàn)做
一次做很多然后分幾天喂不是一個(gè)好的方法。烹飪的食品在冰箱放兩天以上就不能吃了，而且冷凍后的食品味道也會(huì)發(fā)生變化，要根據(jù)食品的特點(diǎn)選擇合適的保管方法。蔬菜粥比水果更容易變質(zhì)，只可以保管一天，水果可以保管3天。
3、所有的食品都要煮熟了再喂
用小火慢慢煮的食品，很多時(shí)候看上去熟了，但事實(shí)上卻不能吃。若想食品真正熟透，至少要在超過(guò)72℃的溫度下烹飪。 6～8個(gè)月大的時(shí)候水果(香蕉除外)也煮后吃比較安全。
4、要忌食先做好的斷奶食品和市場(chǎng)上零售的斷奶食品
要盡量避忌先做好的斷奶食品和市場(chǎng)上零售的斷奶食品。斷奶食品原則上一次只添加一種。
先做好的斷奶食品和市場(chǎng)上零售的斷奶食品中摻加了很多種食品，讓孩子感受不同食品中固有的味道從而影響孩子味覺(jué)的發(fā)育。
另外因?yàn)槭欠枪腆w食品，所以不能很好的進(jìn)行咀嚼練習(xí)；加上因?yàn)槭怯门Ｄ唐堪b，所以不能用勺喂食讓孩子練習(xí)。
5、開(kāi)始吃斷奶食品，孩子大便發(fā)生變化
開(kāi)始吃斷奶食品的時(shí)候，大便會(huì)發(fā)生變化。大便會(huì)變得僵硬或者是腹瀉，而且糞便會(huì)發(fā)出怪怪的味道。
吃的東西不同，糞便自然有變化，但剛開(kāi)始時(shí)卻會(huì)讓很多媽媽手足失措。看見(jiàn)孩子腹瀉或者糞便中混雜著吃過(guò)的東西時(shí)，是不是要緩一緩再喂斷奶食品？
很多媽媽都為此苦惱。其實(shí)這是孩子對(duì)母乳和奶粉以外的食品不能適應(yīng)出現(xiàn)的現(xiàn)象。只要孩子沒(méi)有嘔吐或發(fā)燒等異常，狀態(tài)良好的話，就可以繼續(xù)喂下去。
6、孩子斷奶食品的保存期限
瓶裝的斷奶食品在開(kāi)封后可以保質(zhì)2天;烹調(diào)過(guò)的水果可以保質(zhì)3天;蔬菜1天，放在冰箱保管的話可以放3天;冷凍肉食和冷凍蔬菜解凍后要馬上吃，不能再次冷凍;生肉類食品，雞肉可以保存2天，牛肉最多可以在冰箱保存5天;果汁或兒童果汁開(kāi)封后可以在冰箱保存3天。
以上所說(shuō)的所有的期限僅限于少量使用時(shí)。孩子唾液粘到的食品不能保存，因此要馬上吃掉。
粉狀的食品放在冰箱保存的話，會(huì)沾上濕氣發(fā)霉;但若密封得好，且放置清涼的地方，可以保管一個(gè)月左右。和平時(shí)一樣，白天除了給寶寶喝奶外，可以給寶寶喝少量1：1的鮮果汁和白開(kāi)水。
如果是在一歲以前斷奶，應(yīng)當(dāng)喝嬰兒配方奶粉，一歲以后的寶寶喝母乳的量逐漸減少，要逐漸增加喝牛奶的量，但每天的總量基本不變(一歲至兩歲幼兒應(yīng)當(dāng)每日600毫升左右)
7、注意寶寶斷奶后最好不喝鮮奶
雖然乳品是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源之一，斷奶后每天還應(yīng)給寶貝安排喝奶，但給3歲以下寶寶喝鮮奶并不是一個(gè)明智之舉。
兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，目前市場(chǎng)上的鮮奶主要以牛奶為主，而牛奶中的蛋白質(zhì)分子很大，這種蛋白質(zhì)不容易在腸道吸收，加之寶寶的器官發(fā)育還未成熟，容易加重腎臟負(fù)擔(dān)。
而且，牛奶中的磷含量太高，會(huì)直接影響鈣在腸道的吸收，容易導(dǎo)致缺鈣。另外，有些寶寶喝了鮮奶以后，會(huì)發(fā)生腸道過(guò)敏反應(yīng)，從而引起腹瀉。
寶寶斷奶飲食避免發(fā)生三種錯(cuò)誤
錯(cuò)誤一：只吃主食不吃菜
給寶寶添加輔食，有的父母只注重主食，爛飯、面條、各種米粥、面點(diǎn)變著花樣給寶寶吃，但輔食(魚肉、蔬菜、豆制品)吃得少，或是相反。這都違反了膳食平衡的科學(xué)原則，不利于寶寶的健康發(fā)育。
錯(cuò)誤二：用湯泡飯
有的父母覺(jué)得湯水營(yíng)養(yǎng)豐富，還能使飯變軟一點(diǎn)，因此總給寶寶吃湯泡飯。這顯然是個(gè)誤區(qū)，首先湯里的營(yíng)養(yǎng)只有5%-10%，更多的營(yíng)養(yǎng)還是在肉里，事實(shí)是寶寶并沒(méi)有吃到更多的營(yíng)養(yǎng)。而且長(zhǎng)期用湯泡飯，還會(huì)造成胃的負(fù)擔(dān)，可能害得寶寶從小得胃病。
錯(cuò)誤三：用水果代替蔬菜
有的父母發(fā)現(xiàn)寶寶不愛(ài)吃蔬菜，大便干燥，于是就用水果代替蔬菜，以為這樣可以緩解寶寶的便秘，但是效果并不理想。這種做法也是錯(cuò)誤的，水果是不能代替蔬菜的。蔬菜中，特別是綠葉狀蔬菜中含有豐富的纖維，可以保證大便的通暢，保證礦物質(zhì)、維生素的攝入。 - 擴(kuò)展閱讀1：在長(zhǎng)島有什么好吃的特產(chǎn)
- 首先是海鮮，長(zhǎng)島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場(chǎng)上常見(jiàn)的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來(lái)味道上佳。其次是餅干和糕點(diǎn)，可以說(shuō)是長(zhǎng)島特產(chǎn)中最有名的美食之一。長(zhǎng)島的糕點(diǎn)和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點(diǎn)和餅干都有著濃郁的風(fēng)...
- 擴(kuò)展閱讀2：長(zhǎng)島有哪些特產(chǎn)美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長(zhǎng)島幸福感很強(qiáng)，那是因?yàn)樯胶Ｖg孕育著很多美味，其中，有一種來(lái)自大海里的美味經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當(dāng)小零食吃又能當(dāng)調(diào)味品增鮮味，它的體內(nèi)帶著大海的味道也蘊(yùn)含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛(ài)吃海鮮的人一定無(wú)法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴(kuò)展閱讀3：燉肉料多久拿出來(lái)才會(huì)更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時(shí)間。燉肉的時(shí)間因肉類的種類、塊狀大小以及個(gè)人口感喜好而異。一般來(lái)說(shuō)，燉牛肉需要2-3小時(shí)，燉羊肉需要1-2小時(shí)，燉豬肉需要1-1.5小時(shí)。這些時(shí)間僅供參考，具體還需根據(jù)肉類的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。其次，我們需要選擇合適的調(diào)料。燉肉時(shí)常用的調(diào)料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴(kuò)展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長(zhǎng)時(shí)間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時(shí)間，具體時(shí)間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時(shí)間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時(shí)間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴(kuò)展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經(jīng)過(guò)燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調(diào)料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時(shí)容易令人上火。6，熏烤太過(guò)的許多肉類食物會(huì)使人體內(nèi)鈣的代謝發(fā)生問(wèn)題，嚴(yán)重影響孩子的視力，導(dǎo)致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴(kuò)展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長(zhǎng)120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來(lái)回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴(kuò)展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時(shí)把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因?yàn)橐园央绾玫娜夥湃肟鞠渲袑樱?80度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉(zhuǎn)烤二烤串烤和阿達(dá)納烤肉等轉(zhuǎn)烤起源于土耳其首都安卡拉轉(zhuǎn)烤的...
- 擴(kuò)展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農(nóng)酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時(shí)。3．操作要點(diǎn) (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見(jiàn)的是轉(zhuǎn)烤，起...
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- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來(lái)，做成一個(gè)巨大的肉團(tuán)。廚師不停地轉(zhuǎn)動(dòng)鐵棍進(jìn)行燒烤，3、當(dāng)靠近烤爐一側(cè)的肉烤熟后，廚師就把這一側(cè)轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，用一把長(zhǎng)刀將上面的肉一片片地切下來(lái)。切下來(lái)的薄肉片用托...
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- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時(shí)以上。3、根據(jù)個(gè)人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預(yù)熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網(wǎng)上比較好受熱。5...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！