- 觀點1： 豆漿咋喝才無害健康
豆漿能改善骨骼代謝，預防骨質疏松，減少動脈硬化的危險。然而專家指出，豆漿并不是十全十美的，它含有某些抗營養因素，不僅不利于人體對養分的消化吸收，反而有害健康。
1豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2豆漿里不能加紅糖，因為紅糖里面有多種有機酸，它們和豆漿里的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉淀，不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。
3有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫，這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內環境極有利于細菌繁殖。另外豆漿里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康 ...... - 觀點2： 豆漿煮開后再食用 生豆漿對人體是有害的，因為豆漿中合有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，并對胃腸道產生刺激，發生惡心、嘔吐...
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一次喝豆漿不宜過多 豆漿是一種蛋白質含量非常高的食物，如果一次性喝豆漿過多，體內無法供應足量的消化酶，會引起過食性蛋白質消化不良癥...
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豆漿中不能沖入雞蛋 雞蛋清會與豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不易吸收的物質，大大降低人體對營養的吸收。
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豆漿不能加紅糖 豆漿適量加糖口感更好，在沒有冰糖、白砂糖的情況下能不能用紅糖代替呢？ 答案是否定的... - 觀點3： 很多人喜歡買生豆漿自己回家煮著喝，這個時候就要注意一定要完全加熱，用勺子不停地攪拌，知道真正的煮開了，才可以盛出來涼著喝，沒有完全煮熟的豆漿是有很多的害處的。
- 觀點4： 喝豆漿的時候，豆漿必須煮熟啦，不能生著喝。而且豆漿喝的時候，要喝一些枸杞。核桃，紅棗搭配起來，這樣喝才更有營養，更健康。
- 觀點5： 不要過量喝，不要喝放太久的。豆漿對身體有非常多的益處，平時喝對補充身體鈣質，蛋白質都是很好的。
- 觀點6： 豆漿一定要煮熟透了才能喝，半生不熟的豆漿是有毒性的，如果喝了半生不熟的豆漿，最輕也得鬧個肚子，但豆漿確實是很有營養的食物，又容易消化，特別適合女性，喝豆漿的時候，不要不要空腹去喝，這樣子的話，應該就是比較有利于身體健康的
- 觀點7： 喝豆漿能得到最全面的營養吸收而且還不會損害健康的方法，首先是豆漿一定要煮熟、煮透，因為沒有煮熟的豆漿可能會引起腹痛、腹瀉等中毒現象；其次是豆漿最好是不添加其他任何調味品比如：糖或者醬油之類的輔助調料（就是人們常說的咸豆漿），不過放個雞蛋就更好了。一般來說豆漿只要煮熟了不會有“有害”情況發生，只是從營養角度說不易多添加其他輔助調料。
- 觀點8： 大豆是豆類中營養價值最高的品種，含有大量的不飽和脂肪酸、多種微量元素、維生素及優質蛋白質。飲用豆漿注意事項有：豆漿要煮熟才能喝，生豆漿中含有讓人難以消化吸收、易使人中毒的物質，這些物質需煮沸后3-5分鐘才能分解，不能用豆漿沖...
- 觀點9： 大豆是豆類中營養價值最高的品種，含有大量的不飽和脂肪酸、多種微量元素、維生素及優質蛋白質。飲用豆漿注意事項有：豆漿要煮熟才能喝，生豆漿中含有讓人難以消化吸收、易使人中毒的物質，這些物質需煮沸后3-5分鐘才能分解，不能用豆漿沖雞蛋。因為雞蛋中的粘液蛋白，會和豆漿中的蛋白酶結合，生成復合蛋白，這是一種人體不能吸收的物質；豆漿中不宜加紅糖，紅糖含有多種有機酸，能與豆漿中的蛋白酶結合，使蛋白質變性沉淀。喝豆漿要適可而止，否則會發生腹脹、胃部不適，嚴重者還可能出現腹瀉；老人、嬰幼兒更要謹慎。
- 觀點10： 大豆是豆類中營養最豐富的品種，含有大量的不飽和脂肪酸、多種微量元素、維生素和優質蛋白質。豆漿飲用注意事項：豆漿必須煮熟后才能飲用。生豆漿含有難以消化和吸收且容易中毒的物質。這些物質在煮沸后僅能分解3-5分鐘。你不能用豆漿做雞蛋。因為雞蛋中的粘液蛋白會與豆漿中的蛋白酶結合形成復合蛋白，這是人體無法吸收的物質；豆漿中不應添加紅糖。紅糖含有多種有機酸，可與豆漿中的蛋白酶結合，使蛋白質變性沉淀。喝豆漿應足夠，否則會出現腹脹和胃部不適，嚴重時可能出現腹瀉；老人和嬰兒應該更加謹慎。
- 擴展閱讀1：酒釀蒸蛋的功效與作用，酒釀蒸蛋的功效與作用禁忌
- 本文目錄一覽：1、酒釀蒸蛋上火嗎2、米酒蒸蛋吃補身體嗎3、黃酒蒸蛋吃了對身體有什么好處4、吃酒釀蒸蛋有什么好處5、酒糟蒸蛋的功效與作用酒釀蒸蛋上火嗎酒釀蛋是運用米酒和生雞蛋制做的特色美食，它的味兒甜滋滋含有一些酒氣，可是卻擁有很多的益處。酒釀蛋較為顯著的作用便是提高人體的免疫能力、推動...
- 擴展閱讀2：白豆干炒肉怎么做好吃
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- 擴展閱讀3：如何把豆干炒肉做的色香味俱全？
- 豆干炒肉是一道簡單美味的家常菜，要想做得色香味俱全，需要注意以下幾個步驟：準備材料：新鮮的豬肉（可以選擇瘦肉或者五花肉，根據個人口味），豆干（豆腐干），蒜末，蔥花，生姜末，辣椒（可選），醬油，料酒，糖，鹽，胡椒粉，食用油等。處理材料：將豬肉切成薄片或絲，用適量的醬油，料酒，胡椒粉...
- 擴展閱讀4：如何在家烹飪豆干炒肉簡單又下飯？
- 腌制肉片：將切好的肉片放入碗中，加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖、少許胡椒粉，攪拌均勻后腌制10-15分鐘。處理豆干：豆干用清水沖洗干凈，瀝干水分。如果喜歡口感更緊實一些，可以先用開水燙一下，然后撈出瀝干。炒制肉片：鍋中加入適量食用油，油熱后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片變色，出現...
- 擴展閱讀5：白豆干炒肉怎么做好吃又簡單 白豆干炒肉如何做好吃又簡單
- 1、原料：豆干、豬肉、洋蔥、胡蘿卜、青椒、食用油、小石窖炒雞醬。2、準備食材。3、將食材洗凈切好備用。4、起鍋燒油，油熱放入洋蔥翻炒出香味。5、放入肉片翻炒至變色。6、放入小石窖炒雞醬翻炒均勻。7、倒入豆干翻炒。8、最后加入配菜翻炒均勻。9、這樣就做好了。
- 擴展閱讀6：永清縣有非油炸的臭豆腐賣嗎
- 沒有。永清縣沒有非油炸的臭豆腐賣。臭豆腐，中國傳統特色小吃，是一種油炸食品。在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人欲罷不能。制作材料...
- 擴展閱讀7：怎么制作臭豆腐呢？
- 2制作過程：將黃豆用水泡發，先通過一些過程制成為豆腐腦，做法可以學習豆腐做法。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，上面壓上重物，將豆腐腦中水分擠出，做成白花花的豆腐。做豆腐時要嚴格按照做豆腐的步驟進行，這里不詳細介紹。3)油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，...
- 擴展閱讀8：做臭豆腐的方法怎么做
- 1制豆腐 將黃豆用水泡發，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，冬季約需2天，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內燒紅，放入豆腐用小火炸約5分鐘，一待...
- 擴展閱讀9：臭豆腐家常做法
- 1、準備一個干凈而且能夠密封的盒子，將臭豆腐乳放進去，用筷子弄碎，同時將涼開水倒入盒子里，再加上一勺白酒攪拌均勻。2、將準備好的豆腐切成大小合適的方塊。3、接著將切成小塊的豆腐放入調好的料汁里，讓豆腐徹底浸入在臭豆腐乳水里面，并蓋上蓋子密封起來，放入冰箱冷藏24個小時。4、起鍋燒油，...
- 擴展閱讀10：怎么制作臭豆腐？
- 做法如下：1、首先我們來調制醬汁，取三塊臭豆腐放入碗中，加入溫水按壓化開，要是喜歡臭味大一點的可以多放幾塊。2、在準備一個碗，碗中放入食鹽，蔥花，白芝麻，小米辣，燒烤料，一勺熱油，攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進去，再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊，鍋中燒油，等油溫七成熱的時候...
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