- 觀點1： 紅酒打開后能保存多久
打開后的紅酒一般可以保存2天。到第3天的紅酒有些會變得酸些，而且口感也變淡了很多。具體還看你怎么保存，我們一般有以下保存方法：
1、用打開的原木塞再塞回去。
2、用抽空塞，可以很好的保存紅酒。
3、以上兩樣都沒有，那么我們可以用膠袋封住瓶口（不是塞住），用膠線扎好。
4、存放在避光、陰涼處，也可以放入冰箱的保鮮層。
請問紅酒開啟后還能放多久？
一旦開瓶，紅酒是無法長久保存的。即攻采用抽真空瓶塞，或惰性氣體吹填，并注意保存條件，一般也只能保證2~3天酒質不會明顯降低，極限時間是1個禮拜。
紅酒開啟后能存放多久
起泡酒
開瓶后：塞上酒塞置于冰箱可保存1-3天
一旦開瓶起泡酒中的碳酸化合物就會很快減少，因此開瓶后的起泡酒保存時間不宜過長。不過，像卡瓦（Cava）和香檳這些用傳統方法釀造的起泡酒的保存時間要比用大槽法（Tank Method）釀制的普羅塞克（Prosecco）起泡酒要久。
紅葡萄酒
開瓶后：塞上酒塞，置于涼爽陰暗處可保存3-5天
單甯越多，酸度越高的紅葡萄酒，開瓶后可保存更長時間。所以，像黑皮諾（Pinot Noir）這樣一些酒體輕盈、單寧較少的紅葡萄酒保存時間一般不可能和深紅色的小西拉（Petite Sirah）一樣長，不過某些紅葡萄酒在開瓶一天后甚至風味更佳。一般可以將開瓶后的紅葡萄酒保存在冷卻器（Chiller）中或是涼爽陰暗處，如果沒有冷卻器則可講葡萄酒置于冰箱中，總之最好不要置于室溫（21°C）下。
輕盈型白葡萄酒、甜白葡萄酒及桃紅葡萄酒
開瓶后：塞上酒塞置于冰箱可保存5-7天
大部分酒體輕盈的白葡萄酒和一些桃紅葡萄酒只需置于冰箱中就能存放一周左右。不過部分葡萄酒的味道在氧化后會有輕微的改變，一些葡萄酒放置一天后甚至口感更好，這主要在某些產自涼爽氣候地區且帶有礦物氣息的葡萄酒中比較常見，如意大利北部的灰皮諾（Pinot Grigio）、法國的雷司令（Riesling）和長相思（Sauvignon Blanc）。
紅酒開了放冰箱多久不能喝？
開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。
通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。
紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。
葡萄酒開瓶后壽命如何延長
葡萄酒因為酒精含量不很高（8~14%之間），所以不像一般烈酒（40%以上）那樣穩定，開瓶后不會變質，通常葡萄酒在開瓶一天后已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。
追根究底葡萄酒開瓶后會引起變質的“禍首”是空氣，所以其中一種為“真空泵”的小設施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封，使用本組設施據說可延長葡萄酒壽命達2周。
不過抽氣后的酒最好還是存放在冰箱中（直䙓）。如果是紅酒的話，下次喝時別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時間，讓溫度上升到合適的溫度（16~18℃左右）后才享用。
有經驗的人都知道，飲葡萄酒時，“白酒宜冷凍，紅酒宜室溫”。
以白葡萄酒為例，一般輕質的白葡葡和香檳，最佳的享用溫度是7~10攝氏度；優質陳年白葡萄酒是10~12攝氏度；貴族霉甜白葡萄酒則以13~15攝氏度為佳。
玫瑰紅酒的最佳享用溫度是10~12攝氏度。紅酒宜保持在室溫時享用,這里的室溫是指17~21攝氏度。紅酒如果過暖，味道會變得怪異，活力減退。
因為葡萄酒的味道和香氣都要在適當的溫度中才能較好地揮發，在酒精揮發過程中令人產生最舒適的感覺。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來；如果酒溫太低，應有的香氣和美味又不能有效揮發。
望采納！
紅酒開瓶之后能保存多久？時間長了會不會變質？
一般像葡萄酒這樣的東西都是不益保存…葡萄酒對溫度之類要求很高…一般是12度左右…對于中國家庭來說沒有這個條件去保存，葡萄酒開瓶之后要盡量迅速喝完如果真的不行，也要在三天左右喝完，要是放置1到2星期，你喝的時候會發現酒已經有醋的味道了，葡萄酒需要傾斜放置，為的是酒可以把軟木塞溼潤…讓其膨脹…從而隔絕氧氣。葡萄酒最怕的就是氧氣。樓主如果真的是喜歡喝，那就把酒取出互箱倒一杯之后馬上放入，記得口需要密封…這樣勉強支持一個星期還是可以，不過你會發現口味越來越差…
一瓶普通紅酒打開飲用后，還能存放多久
1.一瓶普通紅酒打開飲用后，在室溫下，還能存放多久？
八小時內尚可飲用,不甚影響口感,溫度越高存放時間越短.
2.多長時間失去飲用的必要（沒有好的口感）？
12小時,如果與空氣接觸時間較長且沒有再密封.
3.什么時間變質？ 儲存應當注意什么？
72小時(三天),溫度越高變質越快.
開瓶后應盡量一次飲完,如不能飲完則應密封放冰箱冷藏不超過三天.
4.問題補充：瓶子一定要放倒存放嗎？
未開瓶的紅酒可倒放或臥放儲存,可保持軟木塞溼潤膨脹,保護紅酒與瓶外空氣交換不會過量;直立存放過久,可能會因軟木塞過于干燥而致使紅酒過量與空氣交換導致紅酒口感變差及蒸發過多或變質.
5.沒有起埂 墊毛巾撞墻的話要多久才能成功啊？
應使用專用開瓶器.您的方法沒有驗證過,因不是氣泡酒,估計成功的可能性不大,危險系數過高,建議不要采用.
6.謝謝
不用客氣!
紅酒打開了能放幾天？
已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風味也就散失得越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的溼度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。 對身體不好，也不好喝了。有什么喝的呀
紅酒開蓋后能放置多久？
絕對不能喝了，開瓶后就用蓋子蓋上最好3天內就喝完，如果用真空瓶塞抽過空氣的一周內喝完吧，總之一個月是絕對不能喝了，口感肯定變了，而且搞不好會喝壞肚子的。
紅酒打開之后可以存放多長時間？怎么保存？
一般存放2-3天。如果使用真空塞，可以存放時間長一點，大概一周時間。
紅酒開瓶后到底能保存多久，如何保存？
紅酒開瓶后可以保存的時間與它的年份有關。一般市面上賣的紅酒（進口的）基本上都是5年以下的，當然如果你買的是高檔的、年份高的紅酒那就另當別論的。紅酒在開瓶后，放在干燥陰涼處（10C左右）可以保存一到兩周。開瓶后如果密封的比較好的話保存的時間就可以長一些。因為同一年份的酒根據它的酒莊和酒本身的質量等因數保存的時間也是不同的。不能一概而論。紅酒開瓶后不宜存放在冰箱里。但是白葡萄酒可以。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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