- 觀點1： 牛肉能暖中益氣，其性溫補，而蟹性冷利，功能與之相反，二者反應亦不利于身體，故不宜同吃。 其他（1）不宜食用死螃蟹 （2）不應食用生蟹 （3）不應食用螃蟹的鰓及胃、心、腸等臟器 （4）不宜食用隔夜的剩蟹 （5）不宜與柿子同時食用 （6）服用東莨菪堿藥物時不宜食用 （7）寒凝血瘀性疾病患者不應食用 （8）服用中藥荊芥時不宜食用 （9）不宜與梨同時食用 （10）不宜與花生仁同時食用 （11）不宜與泥鰍同時食用 （12）不宜與香瓜同時食用 （13）不宜與冰水、冰棒、冰淇淋同時食用 一、日常食物相克 1.生蔥與蜂蜜 2. 蜜糖與豆腐 3.皮蛋與紅糖 4. 胡蘿卜汁與酒 5. 燒酒與桃子 6.燒酒與柿子 7.燒酒與玉米 8.甜酒與味精 9. 雞蛋與糖精 10. 雞蛋與消炎片 11.雞蛋與樹薯 12.雞蛋與豆漿 13.白藤與川連 14.西藥片與燒酒 二、肉類與相關食物相克： 1..狗肉與綠豆 2.羊肉與柚柑 3.羊肉與西瓜 4.羊肉與霉干菜 5.兔肉與芥菜 6.兔肉與芹菜 7.兔肉與小白菜 8.驢肉與黃花菜 9.牛肉與橄欖 10. 牛肉與毛姜 11.豬肉與甘草 12. 豬肉與菱角 13.鴨肉與李子 14.鴨肉與楊梅子 15..雞肉與菊花 15.雞肉與芥末 17.鵝肉與柿子 18.鵝肉與鴨梨 19.蛇肉與蘿卜 三、水果與相關食物相克： 1.梨與開水相克 2.芥末與鴨梨 3..柑桔與蘿卜 4.甜瓜與田螺 5.山楂與豬肝 6.西瓜與油果子 7.柿與各色酒 8.柿子與酸性菜 9.花生與黃瓜 10.棒冰與西紅柿 11. 香蕉與芋頭 12.白地瓜與香蕉 四、水產品與相關食物相克： 1.鯉魚與赤小豆 2.鯉魚與小豆甜 3.鯉魚與豬肉 4. 鯉魚與甘草 5.鰻魚與牛肝 6.黃魚與蕎麥面 7.鱔魚與狗肉 8.黃鱔與白菜 9.螃蟹與茄子 10.螃蟹與柿子 11.螃蟹與花生 12.螃蟹與冷食 13.螃蟹與泥鰍 14.螃蟹與石榴 15.螃蟹與香瓜 16.螃蟹與梨 17.海蟹與大棗 18.青蛙與茶葉 19.田螺與香瓜 20.田螺與蠶豆 21.鱉肉與莧菜 22.鱉肉與芥子相克 23.鱉肉與豬肉 24.鱉肉與鴨蛋 25.鯽魚與冬瓜 26.蝦與含維生素C的食物 27.海味食物與含鞣酸食物 食物相克表 1、豬肉與豆類相克：形成腹脹、氣壅、氣滯。 2、豬肉與菊花相克：同食嚴重會導致死亡。 3、豬肉與羊肝相克：共烹炒易產生怪味。 4、豬肉與田螺相克：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。 5、豬肉與茶相克：同食易產生便秘； 6、豬肉與百合相克：同食會引起中毒。 7、肉與楊梅子相克：同食嚴重會死亡。 8、豬肝與富含維生素C的食物相克：引起不良生理效應，面部產生色素沉著。 9、豬肝與番茄、辣椒相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。 10、豬肝與菜花相克：降低人體對兩物中營養元素的吸收。 11、豬肝與蕎麥相克：同食會影響消化。 12、豬肝與雀肉相克：同食會消化不良，還會引起中毒。 13、豬肝與豆芽相克：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養價值。 14、豬血與何首烏相克：會引起身體不適。 15、羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。 16、牛肉與橄欖相克：同食會引起身體不適。 17、牛肝與富含維生素C的食物相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。 18、牛肝與鲇魚相克：可產生不良的生化反應，有害于人體。 19、牛肝與鰻相克：可產生不良的生化反應。 20、羊肉與豆醬相克：二者功能相反，不宜同食。 21、羊肉與乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。 22、羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。 23、羊肉與竹筍相克：同食會引起中毒。 24、羊肉與半夏相克：同食影響營養成份吸收。 25、羊肝與紅豆相克：同食會引起中毒。 26、羊肝與竹筍相克：同食會引起中毒。 27、豬肉與鴨梨相克：傷腎臟。 28、鵝肉與雞蛋相克：同食傷元氣。 29、鵝肉與柿子相克：同食嚴重會導致死亡。 30、雞肉與鯉魚相克：性味不反但功能相乘。 31、雞肉與芥末相克：兩者共食，恐助火熱，無益于健康。 32、雞肉與大蒜相克。 33、雞肉與菊花相克：同食會中毒。 34、雞肉與糯米相克：同食會引起身體不適。 35、雞肉與狗腎相克：會引起痢疾。 36、雞肉與芝麻相克：同食嚴重會導致死亡。 37、雞蛋與豆?囁耍航檔腿頌宥緣鞍字實奈?章省? 38、雞蛋與地瓜相克：同食會腹痛。 39、雞蛋與消炎片相克：同食會中毒。 40、鹿肉與魚蝦相克：癌癥患者不宜同食。 41、兔肉與橘子相克：引起腸胃功能紊亂，導致腹瀉。 42、兔肉與芥末相克：性味相反不宜同食。 43、兔肉與雞蛋相克：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。 44、兔肉與姜相克：寒熱同食，易致腹瀉。 45、兔肉與小白菜相克：容易引起腹瀉和嘔吐。 46、狗肉與鯉魚相克：二者生化反應極為復雜，可能產生不利于人體的物質。 47、狗肉與茶相克：產生便秘，代謝產生的有毒物質和致癌物積滯腸內被動吸收，不利于健康。 48、狗肉與大蒜相克：同食助火，容易損人。 49、狗肉與姜相克：同食會腹痛。 50、狗肉與朱砂與鯉魚相克：同食會上火。 51、狗肉與狗腎相克：會引起痢疾。 52、狗肉與綠豆相克：同食會脹破肚皮。 53、狗血與泥鰍相克：陰虛火盛者忌食。 54、鴨肉與鱉相克：久食令人陽虛，水腫腹瀉。 55、馬肉與木耳相克：同食易得霍亂。 56、驢肉與金針蘑相克：同食會引起心痛，嚴重會致命。 57、鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。 58、鯉魚與赤小豆相克。 59、鯉魚與豬肝相克：同食會影響消化。 60、鯉魚與甘草相克：同食會中毒。 61、鯉魚與南瓜相克：同食會中毒。 62、鯽魚與豬肉相克：二者起生化反應，不利于健康。 63、鯽魚與冬瓜相克：同食會使身體脫水。 64、鯽魚與豬肝相克：同食具有刺激作用。 65、鯽魚與蜂蜜相克：同食會中毒。 66、鱔魚與狗肉相克：二者同食，溫熱助火作用更強，不利于常人。 67、鰻魚與牛肝相克：二者起生化反應，不利于健康。 68、黃魚與蕎麥面相克：同食會影響消化。 69、蝦與富含維生素C的食物相克：生成砒霜，有劇毒。 70、蝦皮與紅棗相克：同食會中毒。 71、蝦皮與黃豆相克：同食會影響消化。 72、螃蟹與梨相克：二者同食，傷人腸胃。 73、螃蟹與茄子相克：二者同食，傷人腸胃。 74、螃蟹與花生仁相克：易導致腹瀉。 75、螃蟹與冷食相克：必導致腹瀉。 76、螃蟹與泥鰍相克：功能正好相反，不宜同吃。 77、螃蟹與石榴相克：刺激胃腸，出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。 78、螃蟹與香瓜相克：易導致腹瀉。 79、螃蟹與地瓜相克：容易在體內凝成柿石。 80、螃蟹與南瓜相克：同食會引起中毒。 81、螃蟹與芹菜相克：同食會引起蛋白質的吸收。 82、海蟹與大棗相克：同食容易患寒熱病。 83、毛蟹與泥鰍相克：同食會引起中毒。 84、毛蟹與冰相克：同食會引起中毒。 85、海味食物與含鞣酸食物相克：海味食物中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的鞣酸鈣，它能刺激腸胃并引起不適感，出現肚子痛、嘔吐、惡心或腹瀉等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 86、海帶與豬血相克：同食會便秘。 87、蛤與芹菜相克：同食會引起腹瀉。 88、海魚與南瓜相克：同食會中毒。 89、鱉肉與莧菜相克：同食難以消化。 90、鱉肉與鴨蛋相克：二物皆屬涼性，不宜同食。 91、鱉肉與雞蛋相克。 92、鱉肉與鴨肉相克：同食會便秘。 93、田螺與香瓜相克：有損腸胃。 94、田螺與木耳相克：不利于消化。 95、田螺與冰制品相克：導致消化不良或腹瀉。 96、田螺與牛肉相克：不易消化，會引起腹脹。 97、田螺與蠶豆相克：同食會腸絞痛。 98、田螺與蛤相克：同食會中毒。 99、田螺與面相克：同食會引起腹痛、嘔吐。 100、田螺與玉米相克：同食容易中毒。 101、魚肉與西紅柿相克：食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。 102、生魚與牛奶相克：同食會引起中毒。 103、甲魚與黃鱔與蟹相克：孕婦吃了會影響胎兒健康。 104、墨魚與茄子相克：同食容易引起霍亂。 105、鯰魚與牛肉相克：同食會引起中毒。 106、芹菜與黃瓜相克：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養價值。 107、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞。 108、芹菜與甲魚相克：同食會中毒。 109、芹菜與菊花相克：同食會引起嘔吐。 110、芹菜與雞肉相克：同食會傷元氣。 111、黃瓜與柑橘相克：柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。 112、黃瓜與辣椒相克：辣椒中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。 113、黃瓜與花菜相克：花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。 114、黃瓜與菠菜相克：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。 115、蔥與狗肉相克：共增火熱。 116、蔥與棗相克：辛熱助火。 117、蔥與豆腐相克：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏。 118、大蒜與蜂蜜相克：性質相反。 119、大蒜與大蔥相克：同食會傷胃。 120、蒜與何首烏相克：同食會引起腹瀉。 121、胡蘿卜與白蘿卜相克：白蘿卜中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞殆盡。 122、蘿卜與橘子相克：誘發或導致甲狀腺腫。 123、蘿卜與何首烏相克：性寒滑。 124、蘿卜與木耳相克：同食會得皮炎。 125、茄子與毛蟹相克：同食會中毒。 126、辣椒與胡蘿卜相克：辣椒中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞。 127、辣椒與南瓜相克：辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。 128、韭菜與牛肉相克：同食容易中毒。 129、韭菜與白酒相克：火上加油。 130、菠菜與豆腐相克：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。 131、菠菜與黃瓜相克：維生素C會被破壞盡。 132、菠菜與乳酪相克：乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。 133、菠菜與鱔魚相克：同食易導致腹瀉。 134、花生與毛蟹相克：同食易導致腹瀉。 135、花生與黃瓜相克：同食易導致腹瀉。 136、萵苣與峰蜜相克：同食易導致腹瀉。 137、竹筍與糖漿相克：同食會引起中毒。 138、南瓜與富含維生素C的食物相克：維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。 139、南瓜與羊肉相克：兩補同時，令人腸胃氣壅。 140、南瓜與蝦相克：同食會引起痢疾。 141、西紅柿與白酒相克：同食會感覺胸悶，氣短。 142、西紅柿與地瓜相克：同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。 143、西紅柿與胡蘿卜相克：西紅柿中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞。 144、西紅柿與豬肝相克：豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧，失去原來的抗壞血酸功能。 145、西紅柿與咸魚相克：同食易產生致癌物。 146、西紅柿與毛蟹相克：同食會引起腹瀉。 147、洋蔥與蜂蜜相克：同食會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明。 148、土豆與香蕉相克：同食面部會生斑。 149、土豆與西紅柿相克：同食會導致食欲不佳，消化不良。 150、毛豆與魚相克：同食會把維生素B1破壞盡。 151、黃豆與酸牛奶相克：黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。 152、黃豆與豬血相克：同食會消化不良。 153、紅豆與羊肚相克：同食會引起中毒。 154、梨與開水相克：吃梨喝開水，必致腹瀉。 155、醋與豬骨湯相克：影響人體對營養的吸收。 156、醋與青菜相克：使其營養價值大減。 157、醋與胡蘿卜相克：胡蘿卜素就會完全被破壞了。 158、先放鹽與菜相克：使炒出的菜無鮮嫩味，肉質變硬。 159、早放姜與魚相克：應在魚的蛋白質凝固后再加入生姜以發揮去腥增香的效能。 160、蜂蜜與開水相克：會改變蜂蜜甜美的味道，使其產生酸味。 161、蜂蜜與豆腐相克：易導致腹瀉。 162、蜂蜜與韭菜相克：易導致腹瀉。 163、紅糖與豆漿相克：不利于吸收。 164、紅糖與竹筍相克：形成賴氨酸糖基，對人體不利。 165、紅糖與牛奶相克：使牛奶的營養價值大大降低。 166、糖與食銅食物相克：食糖過多會阻礙人體對銅的吸收。 167、紅糖與皮蛋相克：同食會引起中毒。 168、糖精與蛋清相克：同吃會中毒，嚴重會導致死亡。 169、糖精與甜酒相克：同吃會中毒。 170、紅糖與生雞蛋相克：同食會引起中毒。 171、味精與雞蛋相克：破壞雞蛋的天然鮮味。 172、茶與白糖相克：糖會抑制茶中清熱解毒的效果。 173、茶與雞蛋相克：影響人體對蛋白質的吸收和利用。 174、茶與酒相克：酒后飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強，更加重心臟負擔。 175、茶與羊肉相克：容易發生便秘。 176、茶與藥相克：影響藥物吸收。 177、咖啡與香煙相克：容易導致胰腺癌。 178、咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒相克：同食會降低人體對鈣的吸收。 179、豆漿與蜂蜜相克：豆漿中的蛋白質比牛奶高，兩者沖對，產生變性沉淀，不能被人體吸收。 180、豆漿與雞蛋相克：阻礙蛋白質的分解。 181、豆漿與藥物相克：藥物會破壞豆漿的營養成分或豆漿影響藥物的效果。 182、鮮湯與熱水相克：使湯的味道不鮮美。 183、開水與補品相克：破壞營養。 184、牛奶與米湯相克：導致維生素A大量損失。 185、牛奶與鈣粉相克：牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉淀，不易吸收。 186、牛奶與酸性飲料相克：凡酸性飲料，都會牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白質凝結成塊，不利于消化吸收。 187、牛奶與橘子相克：引起胃炎或胃蠕動異常。 188、牛奶與巧克力相克：牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，可造成頭發干枯、腹瀉，出現缺鈣和生長發育緩慢。 189、牛奶與藥物相克：降低了藥物在血液中的濃度，影響療效。 190、牛奶與菜花相克：菜花的含的化學成分影響鈣的消化吸收。 191、牛奶與韭菜相克：影響鈣的吸收。 192、牛奶與果汁相克：降低牛奶的營養價值。 193、酸牛奶與香蕉相克：同食易產生致癌物。 194、牛奶與菠菜相克：同食會引起痢疾。 195、冷飲與熱茶相克：不僅牙齒受到刺激，易得牙病，對胃腸也有害。 196、汽水與進餐相克：對人體消化系統極為有害，使胃的消化功能越變越差。 197、酒與牛奶相克：導致脂肪肝，增加有毒物質的形成，降低奶類的營養價值，有害健康。 198、酒與咖啡相克：火上澆油，加重對大腦的傷害，刺激血管擴張，極大地增加心血管負擔，甚至危及生命。 199、酒與糖類相克：導致血糖上升，影響糖的吸收，容易產生糖尿。 200、白酒與啤酒相克：導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥，同時對心血管的危害也相當嚴重。 201、白酒與牛肉相克：火上澆油，容易引起牙齒發炎。 202、白酒與胡蘿卜相克：同食易使肝臟中毒。 203、白酒與核桃相克：易致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。 204、燒酒與黍米相克：同食會引起心絞痛。 205、啤酒與腌熏食物相克：有致癌或誘發消化道疾病的可能。 206、啤酒與汽水相克：這樣喝啤酒很少有不醉的。 207、啤酒與海味相克：同食會引發痛風癥。 208、冰棒與西紅柿相克：同食會中毒。 209、蜂蜜與大米相克：同食會胃痛。 210、果汁與蝦相克：同食會腹瀉。 211、蜜與毛蟹相克：同食會引起中毒
- 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產哪里買
- 在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產】山西特產有哪些山西特產哪里買山西特產清徐葡萄清徐葡萄產于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質優良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養顏的功效。其實，比起白酒，糯米酒只會更好，因為糯米酒含有的營養物質比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養功效 中醫 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！