- 觀點1： 你好，黃豆芽有很大豆腥味，若不放肉絲炒就應該過水焯一下，多放點油，勤翻炒。不過還是放點肉絲好吃。黃豆芽炒粉條也是不錯的一道菜！
以上回答希望能夠幫助你，如滿意，敬請采納。 - 觀點2：
- 觀點3： 炒黃豆芽菜炒好吃的做法如下：1、大火熱鍋放入少許的食用油。2、可以把炒好的豆芽倒入漏勺中，這樣就可以把炒出來的水瀝掉。3、加入少量的食用油滑鍋后倒入五花肉。4、五花肉下鍋后要多翻動。5、把姜蒜末、小米椒和干辣椒段也一倒進鍋內，一起翻炒出香味。6、料頭的香味出來后淋入少量料酒去腥增香。7、接著加入少許的老抽。8、接著把黃豆芽再次倒入鍋內。9、黃豆芽下鍋炒勻后，加入少許的鹽調味，少許的雞精提鮮，少許的生抽增味。10、接著把準備好的小蔥段倒入鍋內一起翻炒均勻。11、只要小蔥一斷生就淋入15克芝麻香油，翻炒均勻即可出鍋裝盤。
- 觀點4： 黃豆芽我很久沒有吃了，因為上學的時候吃的實在是太多了，不過偶爾吃一次味道還是非常不錯的，尤其這種做法，大家可以嘗試一下，非常的開胃
- 觀點5： 主料黃豆芽500g 輔料蔥適量姜適量蒜適量辣椒適量油適量鹽適量胡椒粉適量杭椒適量
步驟
1.切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
2.把黃豆芽洗干凈。
3.杭椒切成絲。
4.鍋燒熱入油，放蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
5.倒入黃豆芽炒一炒，鏟子不停的炒到熟。
6.放入杭椒。
7.炒一炒，放鹽、胡椒粉拌勻出鍋。
小貼士
炒黃豆芽時見干要少量多次的加水。
豆芽本身很鮮，不要放味精。
有幫助請好評！ - 觀點6： 1.新鮮的黃豆芽，把尾部摘掉。
1泡在清水里洗
2.起油鍋，把豆芽倒進去翻炒。
3.放上一小勺的細鹽。
4.放上一小勺雞精。
5.放一點鮑魚汁，提提鮮。
6.放點陳醋，去除豆芽中的豆腥味大火。翻炒。
7.美味的下飯菜來了。 - 觀點7： 烹飪技巧
放入黃豆芽翻炒片刻即可，炒得過久太軟爛會影響口感。喜歡辣味的可以加干辣椒，我家LG不喜歡辣，我就沒加。
求采納親！ - 觀點8： 最好吃應該用紅燒肉啊，單純紅燒肉會有點油膩而黃豆芽又可以吸收油膩，很好的搭配哦
- 觀點9： 買點是蝦皮。煎香蝦皮之后。放入豆芽炒軟后加入耗油就可以吃了。喜歡吃蒜的加點。
- 觀點10： 我喜歡和肉皮一起炒。老公很愛吃。爆炒后放一點醬油一點點鹽和味精就行了。放一點水，收完汁很美味的。肉皮很Q
- 觀點11： 我覺得涼拌更好吃
- 觀點12： 加蔥清炒
- 觀點13： 黃豆芽在家這么炒，越嚼越香真好吃
- 觀點14： 我也喜歡加雞蛋，😁
- 觀點15： 和蛋一起吧！嘿嘿
- 觀點16：
- 擴展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現透明狀關火，關火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴展閱讀2：酸辣粉湯的家常做法
- 吃辣一點還可以加適量辣椒圈，如果有花生仁可以加點。5、另起鍋，加入適量的清水大火煮開，放入魔芋絲焯煮，待鍋里的水再次沸騰，就可以將魔芋絲撈出控水。6、調好的湯料中加入適量的開水，攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中，放上辣椒圈，蔥花，酥豌豆，再將煮好的雞蛋對半切開，擺入碗中即可。
- 擴展閱讀3：酸辣粉的紅湯怎么做好吃
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀4：酸辣粉湯底做法 酸辣粉湯底做法是什么
- 1、首先把干粉條放進50到60度的的水中，泡10分鐘把粉條泡軟；2、然后再燒上一鍋水，燒水的時候拿一個大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油用來打底；3、當鍋里的水開時把泡軟的粉條放進鍋內湯一下，大粉半...
- 擴展閱讀5：做法，高湯酸辣粉怎么做好吃，高湯酸辣粉的家常做法
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現透明狀關火，關火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴展閱讀6：酸辣粉湯底做法
- 5、酸辣粉的主要配料酸筍或者酸蘿卜酸辣椒骨頭湯用牛骨頭加入姜八角草果香葉等熬制的湯辣椒油用辣椒粉炒香加入油，油要多些以冒過粉為好作法酸筍酸辣椒加入少量鹽炒干水加入熬好的骨頭湯煮開放夠鹽味。6、酸辣粉湯料做法，這個做法最正宗1取一碗放入適量涼開水，用壓蒜器壓入姜蒜泥2加入鹽醬油花椒...
- 擴展閱讀7：怎樣做酸辣粉步驟 酸辣粉做法與步驟
- 1、首先提前將紅薯粉絲用冷水泡至發軟，鍋里加適量水燒開，放入適量紅薯粉，煮5分鐘左右，撈出過涼后，瀝干水分備用。2、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過冷水后瀝干。23用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑...
- 擴展閱讀8：燕麥香蔥肉松卷面包的家常做法？
- 香蔥肉松面包卷步驟1 面包材料除黃油以外的所有材料全部放一起揉成光滑面團，再放入黃油揉至擴展階段進行第一次發酵。發酵好的面團取出排氣，蓋保鮮膜松馳15分鐘 步驟2 再搟成和烤盤差不多的長方形，放進烤盤二次發酵至兩倍大 步驟3 發酵好的面團上輕輕地用叉子扎上小孔，再刷上蛋液，將香蔥切碎 步...
- 擴展閱讀9：肉松卷怎么做好吃，肉松卷的家常做法
- 肉松 適量 沙拉醬 適量 步驟 1.除黃油外所有材料和成面團，牛奶不要一次全部加入，視軟硬程度調節量。先將面團搓勻，到產生面筋，再開始摔揉結合的手法，至接近擴展階段。雞蛋液要留出少許用來刷表面。2.加入軟化的黃油繼續摔揉 3.揉至接近完全，能拉出大片薄膜即可，沒必要到手套膜程度。然后放置...
- 擴展閱讀10：香蔥肉松面包怎樣做，低脂又營養，可以做飯后甜點吃呢？
- 第一步首先來揉面團，將除無鹽黃油之外的食物先混和，搓成面團，這兒用手揉能夠，還可以用面包機。無鹽黃油放到溫馨處變軟，等面團揉光潔后再放入無鹽黃油，一起揉至拓展水平，然后放入洗臉盆中，遮蓋保鮮袋開展一發。在這里提議用電烤箱，設置穩定的38度發醇，一般50分鐘左右就可以。常溫下得話，時長...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！