- 觀點(diǎn)1： 中國(guó)人對(duì)于美食都特別的看重，無(wú)論是家常菜的制作，還是飯店的大小名菜，都是能夠讓外國(guó)人不自覺(jué)地豎起大拇指。其實(shí)中國(guó)的美食除了各種大菜受到各國(guó)的歡迎，中國(guó)的辣椒醬也是世界有名。特別是中國(guó)的老干媽，外國(guó)人覺(jué)得這是一種神奇的醬料，能夠這次刺激人的味覺(jué)，能夠這么好吃。正是因?yàn)槔细蓩尩膹V泛傳播，于是就興起了“老干媽配土司”，“老干媽拌奶油”等神奇做法，這國(guó)外的口味就是比較重。但今天小編要推薦的是那些名氣不如老干媽但口感不輸老干媽的那些辣醬，只吃老干媽會(huì)錯(cuò)過(guò)很多！
仲景香菇醬
點(diǎn)贊最高的是仲景香菇醬，采用了號(hào)稱中國(guó)最好的西峽香菇為原料，某寶售價(jià)8.8元/瓶，現(xiàn)在有7種口味，我說(shuō)首選香辣味應(yīng)該沒(méi)有人反對(duì)，一餐飯干掉半瓶，還有，香辣味的沾饅頭吃、新奧爾良味的沾餃子，簡(jiǎn)直爽的不要不要的……
海天拌飯醬
這個(gè)辣醬帶有些甜味，十分下飯，主要原料是黃豆，在吃膩老干媽的情況下，很多人用這款拌飯醬就飯吃，醬如其名，真的拌飯吃就可以。
飯掃光 酸菜醬
根據(jù)中誠(chéng)信品牌實(shí)驗(yàn)室的品牌榜單，飯掃光是2017網(wǎng)友最喜愛(ài)的川味食品品牌之一。現(xiàn)有野竹筍，野香菌，野蕨菜，爆炒金針菇，爽脆木耳等多種口味，這個(gè)牌子的酸菜醬，有點(diǎn)麻辣，味道馬上就好吃！酸酸的口感特別開(kāi)胃，入口微辣，越吃越香。
xo醬
在所有醬料中，算xo醬的原料最為豐富多彩，中華火腿絲、干貝絲、蝦米碎、干辣椒絲、大蒜絲……十多種食材制作的。主要是用來(lái)爆炒海鮮，或者炒肉炒飯的。嫌麻煩的話，舀上一勺拌飯，越嚼越香，只是太不經(jīng)吃，一罐就那么一丟丟，價(jià)錢還死貴。不然如此甚好的醬料，早就走向世界啦。
小康牛肉醬
身邊很多小伙伴都表示這個(gè)醬是他們從小吃到大，好吃的不僅僅是它的味道，還有那份回憶，記憶中媽媽烙的餅上面刷的一層醬，時(shí)至今日，想仍然無(wú)線回味。不能吃辣的小伙伴可以嘗試一下，價(jià)格也非常美麗。 - 觀點(diǎn)2： 我覺(jué)得老干媽豆豉辣椒醬，和辣子雞雞油辣椒拌飯醬都是比較好吃的。
- 觀點(diǎn)3： 海天招牌拌飯醬好吃，畢竟老干媽已經(jīng)不是當(dāng)年那個(gè)老干媽了。
- 觀點(diǎn)4： 海天招牌拌飯醬好吃，畢竟老干媽已經(jīng)不是當(dāng)年那個(gè)老干媽了。
- 觀點(diǎn)5： 拌飯醬最好吃的我個(gè)人覺(jué)得還是香菇肉醬比較好吃的，口感味道都很贊
- 觀點(diǎn)6： 不能吃辣的小伙伴可以嘗試一下,價(jià)格也非常美麗。 黃豆醬 黃豆醬也是一種家家戶戶必備的醬料美食,而它主要是用黃豆炒熟磨碎后發(fā)酵而成的,所以這樣腌制好的黃豆醬真的非常香濃可口,
- 觀點(diǎn)7： 海天招牌拌飯醬好吃，畢竟老干媽已經(jīng)不是當(dāng)年那個(gè)老干媽了。
- 觀點(diǎn)8： 海天招牌拌飯醬好吃，畢竟老干媽已經(jīng)不是當(dāng)年那個(gè)老干媽了。
- 觀點(diǎn)9： 海天招牌拌飯醬好吃，畢竟老干媽已經(jīng)不是當(dāng)年那個(gè)老干媽了。
- 觀點(diǎn)10： 海天招牌拌飯醬好吃，畢竟老干媽已經(jīng)不是當(dāng)年那個(gè)老干媽了。
- 擴(kuò)展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營(yíng)養(yǎng)
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見(jiàn)，素有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱，富含類胡蘿卜素維生素礦物質(zhì)輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯(cuò)2準(zhǔn)備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導(dǎo)語(yǔ)蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營(yíng)養(yǎng)又美味的蒸菜的做法呢接下來(lái)是我為你帶來(lái)收集整理的文章...
- 擴(kuò)展閱讀2：燒烤味雞胸肉的做法應(yīng)該是怎樣的？
- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據(jù)需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過(guò)程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經(jīng)熟透了。出爐休息：將...
- 擴(kuò)展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準(zhǔn)備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開(kāi)；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開(kāi)，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
- 擴(kuò)展閱讀4：燉肉的調(diào)味料可以怎樣搭配？
- 基礎(chǔ)調(diào)味料：這是所有燉肉都必須使用的基礎(chǔ)調(diào)味料，包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味，醬油可以增加顏色和香氣，糖可以中和醬油的咸味，料酒可以去腥增香，生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料：香料可以增加燉肉的香氣，常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴(kuò)展閱讀5：紅燒燉肉的做法步驟圖，紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準(zhǔn)備好 豬肉冷水下鍋，過(guò)一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來(lái)后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點(diǎn)...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么用破壁機(jī)打蘋果汁
- 1、準(zhǔn)備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊，不需要削皮，因?yàn)槠ぶ幸埠写罅繝I(yíng)養(yǎng)成分，性能好的破壁機(jī)能夠?qū)⒐ね昝廊谌牍卸挥绊懣诟小＝ㄗh去掉蘋果的小果核，因其含有少量有害物質(zhì)（雖然微不足道不至于對(duì)人體造成傷害）。打開(kāi)破壁機(jī)杯蓋，將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯，最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴(kuò)展閱讀7：木耳花生米燉肉做法
- 1）燒開(kāi)一鍋水，加入花生米及木耳煮開(kāi)。（事前木耳泡軟切絲，花生浸過(guò)）2）放入枸杞及紅棗。3）豬骨洗凈，當(dāng)大火煮滾后，豬骨放入鍋內(nèi)。（大骨事先在沸水里焯一下，去除血沫，撈起）4）再轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)。5）加入調(diào)味料，再小火煲半小時(shí)即可。花生仁營(yíng)養(yǎng)分析：1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴(kuò)展閱讀8：家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉，血水就會(huì)跑到湯汁里，導(dǎo)致肉和湯都有腥味，所以首先我們要去除肉中的血水，方法就是用水浸泡。可以用新鮮肉，也可以用冷凍肉，把肉切成小塊，放入清水中，浸泡1~2個(gè)小時(shí)。中途多換幾次水，當(dāng)水變清澈，肉明顯發(fā)白時(shí)就可以了，撈出沖洗干凈。2、...
- 擴(kuò)展閱讀9：燉肉怎么才好吃啊？
- 1、 原材料要新鮮俗話說(shuō)“巧婦難為無(wú)米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實(shí)這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時(shí)候選擇砂鍋，雖然燉的時(shí)間較為久一點(diǎn)，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴(kuò)展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開(kāi)水后，放入牛筒子骨；蔥結(jié)、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調(diào)料包，放入鍋內(nèi)；大火燒開(kāi)后，小火燉二個(gè)小時(shí)。3、將牛腱子肉放入砂鍋內(nèi)，再共同燉一個(gè)半小時(shí)即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！