- 觀點1： 1 手抓餅放什么配料好吃 手抓餅配料豐富，可根據個人口味進行選擇，建議下面幾種配料搭配：
培根 培根是熏制肉類之王，其口味除了帶有適口的咸味之外還帶有一絲煙熏味，比起普通的香腸午餐肉來說多了一點香味，肥瘦適中，更能提高食欲，而且培根比起其他煙熏制品來說，因其所含水分更多，所以肉質更柔軟，更受到人們的喜歡。
手抓餅是面粉制品，味道有點淡淡，在里面加培根的話可以讓手抓餅多了一絲油潤，帶了點鮮咸味，瞬間味道就上來了。
雞蛋 雞蛋是手抓餅的靈魂，手抓餅可以沒有培根，也可以沒有生菜，但卻不能沒有雞蛋。雞蛋雖然說不是很驚艷但卻最百搭，與任意食物搭配，既增添了食物光彩，又提升了食物風味，一個軟糯細膩的雞蛋配上酥酥脆脆的手抓餅，瞬間讓手抓餅口味、營養倍增。
生菜 大自然講究陰陽搭配，食物也講究葷素搭配，手抓餅是高油食物，整個過程也是在油下進行烹飪，加了雞蛋、培根等葷菜后，自然就需要一點素菜來平衡油膩了，讓手抓餅吃起來油而不膩、口齒留香、百吃不厭。
芝士片 芝士片是近年來才比較流行的配料，但是其勢頭正遠遠超過其它配料。
芝士片是牛奶的發酵產物，營養價值也比較豐富，加在手抓餅里經過加熱后，讓手抓餅具有了獨特的奶香味，經過加熱后芝士會慢慢的融化，芝士濃郁純正的口感與手抓餅結合起來，從整體上提升了手抓餅的口味，讓手抓餅口感層次更為豐富。
2 手抓餅可以夾哪些配菜 素菜類：生菜、土豆絲、豆腐皮。
葷菜類：雞蛋、培根、火腿、香腸、午餐肉、牛肉、叉燒、雞排、肉松。
每個人可以根據個人口味進行各種葷素搭配，如生菜雞蛋手抓餅、熱狗煎蛋手抓餅、土豆絲雞蛋手抓餅、培根雞蛋手抓餅、牛肉生菜手抓餅、雞腿生菜手抓餅、香酥雞柳手抓餅、黃金雞排手抓餅等。
3 小攤上手抓餅是什么醬 小攤上賣的手抓餅常用的醬有沙拉醬、番茄醬、甜面醬、辣椒醬四種醬料。
沙拉醬是由大量油和雞蛋及適量醋制成，沙拉醬中一般不含防腐劑，但是沙拉醬熱量較高，減肥人群需適量食用。
番茄醬是以番茄作為原料制成的濃縮果醬，呈鮮紅色，味道酸酸甜甜，具有番茄的獨特風味，可增進食欲，為食物增加色彩，是一種富有特色的調味品。
甜面醬經歷了特殊的發酵加工過程，是以面粉為主要原料，經過發酵制成的一種醬狀調味品，其味甜中帶咸，同時有醬香和酯香。
辣椒醬是辣椒加其它配料制成的醬料，味道鮮美，刺激食欲，但不能吃辣、容易上火的人需要注意。
4 手抓餅醬料配方 比較好吃推薦的是沙拉醬，做法如下：
沙拉醬 材料：雞蛋1個，食鹽少許，植物油250克，白醋25克，糖粉25克；
1、蛋黃分離，將蛋黃放入無水無油的盆中，加入鹽、糖粉，打蛋器中速打發，直到打到蛋黃體積變大顏色變淺；
2、將植物油少量加入，打至蛋黃和油分充分融合；
3、上一步反復多次，蛋黃會越來越濃稠越來越難打，此時加入一小勺白醋，攪拌均勻(加入白醋后蛋黃醬會變稀）；
5、重復2、3步驟直到油和醋都添加完，沙拉醬就完成了。 - 擴展閱讀1：土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
- 1、主料：土豆1個，雞蛋1個。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋，我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
- 擴展閱讀2：土豆雞蛋餅的做法，如何做，怎么做土豆雞蛋餅好吃的家常做法
- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
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- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴展閱讀5：營養早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油，改...
- 擴展閱讀6：白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點清水攪拌成面糊；4、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
- 擴展閱讀7：白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
- 擴展閱讀8：蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
- 擴展閱讀9：白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團（想要軟一點的就多加點水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊，根據鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴展閱讀10：白菜雞蛋餅的做法步驟圖，白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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