- 觀點1： 手抓餅加雞蛋，這是最常見的，先加熱手抓餅，此刻把雞蛋打入碗里，五成熟時，把手抓餅拿起來，雞蛋倒入下邊，把手抓餅放到雞蛋上。過2分鐘就可以吃。手抓餅加烤香腸，要不一起加熱，可是要不停的翻來復去，要不把烤香腸加熱好。卷起來吃。手抓餅加海帶，加熱手抓餅，并把各種口味的海帶卷起來吃。手抓餅加培根肉，一起加熱，都是賣得很不錯的，終究培根肉比較貴。
放鹽、油兩種既可以，有些加雞蛋這一無關緊要，放鹽的效果一是提升嚼勁二是增加口感，給油是提升松脆。具體做法是面中放1%左右鹽，加5%左右熱鍋冷油，然后翻拌，再倒入60%到70%水攪拌揉成團，分兩三次揉搓，揉到外面光潔內部結構細致時靜醒三十分鐘之上，乃至四五鐘頭更強。醒之后搟成大皮薄，刷過油酥餅。
做手抓餅能夠在上面打一個雞蛋，使它黏合到手抓餅上，除開增加營養成分外，還能讓手抓餅更軟，吃著變香，雞蛋和手抓餅可以這么說是絕配。香腸是如今比較簡單方便的進食，遭受當代快生活的節奏的人喜愛，能夠直接打開外包裝再吃，能夠加熱也可以不用加熱，一般來香腸和泡面是絕配，不過它和手抓餅也挺配。說句實話手抓餅挺膩的，它是用食油做出來的，要讓手抓餅吃著不油膩能夠往里面加一點蔬菜水果，能夠增加營養成分、能夠解油膩、還能夠增加味兒。
首先在炒菜鍋或不沾鍋中放進少量油，開文火加熱至微熱約六完善，這時便能將預先備好混沌皮放進鍋里，改成文火與此同時持續壓混沌皮，可以根據餅的厚薄的現象確定火情大小，蓋上鍋蓋一會兒至餅面煎到金黃色，再翻至此外一面再次上步步驟，待兩面都呈金黃，用餅夾和餅鏟將餅打撒加上調味品如色拉醬、番茄沙司等。 - 觀點2： 手抓餅里面加生菜、雞蛋、火腿腸更好吃；手抓餅和面時要先放比較燙的水揉一半，再加面粉和溫水一起揉，這個過程叫燙面，這樣做出來手抓餅是晶瑩剔透的狀態。
- 觀點3： 手抓餅里面加一些雞蛋，烤腸，生菜，咸菜粒會更好吃一些，手抓餅和面的時候應該用一點加入一些雞蛋和食用油
- 觀點4： 第一步:和面，將500g普通面粉倒入盆中，加入3g鹽。攪拌均勻后，把盆里的面粉分成兩份。一半面粉用150ml開水燙過，另一半用150ml冷水揉過，使面團軟而結實。
第二步:充分攪拌，直到面粉變成絮狀，然后揉成光滑柔軟的面團。在面團表面刷一層油，蓋上或者保鮮膜，讓面團松弛一個小時。
第三步:讓我們做糕點。在50g面粉中加入適量的鹽和胡椒粉，倒上熱油，攪拌均勻。糕點的味道太香了。也可以根據個人喜好放十三香。
第四步:拿一把小蔥，把做蛋糕需要的蔥葉切成蔥花備用。
第五步:在案板上鋪一層食用油，將面團放在上面。把面團搓成長條狀，切成十個大小均勻的面團劑。
第六步:面糊一次性拉伸壓平，然后卷成大片。卷得越薄越好。在表面涂上糕點，撒上蔥花。
第七步:是時候測試技術了。我把它像折扇一樣折疊起來。然后，把面片從一端卷起來，搓成球狀，靜置。
第八步:為了讓口感更柔和，蓋上保鮮膜放松十分鐘，然后一個個搟圓，搟薄。
第九步:煎餅鍋預熱，刷一層油，依次放入餅胚，底部微黃后翻面，煎至兩面金黃熟透。用筷子和鏟子把面皮抓在中間，可以讓面皮更加蓬松。 - 觀點5： 我覺得加培根最好吃，手抓餅就是加水然后不停的搓揉面這樣的面更加的筋道。
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- 1、主料：土豆1個，雞蛋1個。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋，我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
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- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
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- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴展閱讀5：營養早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油，改...
- 擴展閱讀6：白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點清水攪拌成面糊；4、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
- 擴展閱讀7：白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
- 擴展閱讀8：蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
- 擴展閱讀9：白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團（想要軟一點的就多加點水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊，根據鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴展閱讀10：白菜雞蛋餅的做法步驟圖，白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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