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玉米粥,南瓜粥,芝麻紅棗粥怎么做法

我來答
觀點1: 準備材料:南瓜削皮切塊,小米浸泡

2.
銀耳用水浸泡,然后去掉硬的蒂部

3.
南瓜、小米、銀耳、枸杞子一起放進電飯煲里

4.
加入清水,按下電飯煲的功能鍵,在煮粥過程中要多攪拌幾次

5.
煲好粥后可以根據(jù)口味放入少許蜂蜜
觀點2: 玉米粥:
主料
玉米面(黃) 適量
輔料
蠶豆 少許
胡蘿卜 少許
蝦 3只
菠菜 少許
調(diào)料
奶酪 1小匙
水 適量
玉米粥的做法
1.鍋中倒入涼水,先放入蠶豆和去皮的胡蘿卜煮軟
2.將蠶豆胡蘿卜煮軟后撈出,放入菠菜葉和蝦燙一分鐘撈出
3.將煮軟的蠶豆、胡蘿卜、菠菜和蝦都切成碎塊,大小以適合自家的寶寶消化為準。煮食的湯不用扔,可以用來煮粥
4.如果直接把玉米面倒入鍋中煮粥,很容易結(jié)塊,所以要將玉米面先用一些涼白開水攪拌成稀面糊
5.繼續(xù)加熱煮菜的水,但是不要沸騰,以85度左右的溫度最好,倒入調(diào)好的玉米面糊,邊倒邊攪拌,水沸騰后,玉米粥就慢慢粘稠了。呵呵
6.把切好的菜倒入粥中拌勻,如果加一勺甜味的寶寶奶酪攪拌均勻,小孩子會喜歡喝的。
南瓜粥:
【制作食材】南瓜、糯米粉
【制作流程】
各式南瓜粥成品 (20張)
1、先將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘
2、取出搗碎,為了讓它更順滑,沒有大的顆粒,最好放在攪拌機里攪一下
3、然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開
4、糯米粉先用涼水調(diào)勻,倒進鍋里,攪拌均勻,再加適量的糖即可
ps:煮的時候最好向同一方向不停的攪動,以防糊底
芝麻紅棗粥
用料
主料
大米 1小碗
輔料
棗(干) 15克
芝麻 10克
調(diào)料
水 適量
紅棗黑芝麻粥的做法
1.大米洗干凈用冷水浸泡半小時,撈出瀝干水份備用
2.紅棗洗凈去核、黑芝麻去雜質(zhì)備用
3.冷水燒開后,放入大米(大米、水=1:7)
4.用大火煮沸后,加入紅棗肉、黑芝麻,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮
5.熬煮時用勺子攪拌幾次,鍋蓋用筷子墊起以防溢出
6.要出鍋前幾分鐘可用勺子順時針攪拌,粥會更加黏稠
健康小常識
1、關(guān)于春天的飲食民間有很多流傳,中醫(yī)也有很多的講究,俗稱“吃春”。中醫(yī)認為春季為肝火旺盛之時,多食酸性食物會使肝氣過盛有損脾胃,所以春天宜少吃酸、多吃甜。
2、春天是人體生理機能,新陳代謝最活躍的時期,戶外活動也會比冬天增多,體力消耗較大。但此時的脾胃偏弱,胃腸的消化能力又較差,不適合吃過多的油膩食物。所需的熱量可以由甜食供應,紅棗正是這一季節(jié)的養(yǎng)脾甜食。
3、有句俗語“女人不能三日無棗”,女生因自身的原因,最易患的就是“氣血兩虧”的癥狀。膚色暗淡都是氣血兩虧惹的禍,紅棗正可補氣、安神,春季也正是食用的絕佳時期。
4、在熬紅棗粥的時候加些黑芝麻,也可幫助改善皮膚的彈性,使皮膚更細致。有這樣的功效是因黑芝麻中含豐富的維生素B和E,也是眾多專家學者口中改善皮膚的最佳食物。
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1、將面粉放入大碗中,打入雞蛋,再加入適量鹽,然后少量多次的加入溫水,一邊加入溫水一邊用筷子和面,將面粉調(diào)成細膩濃稠的酸奶狀面糊,狀態(tài)為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。2、小蔥洗凈切成蔥花,將蔥花加入調(diào)好的面糊中調(diào)勻。3、把鍋燒熱,加入少許食用油,轉(zhuǎn)動鍋子使熱油潤澤鍋的內(nèi)壁,然后調(diào)成小...
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焯水是去除羊肉腥味的關(guān)鍵步驟,不可省略。燉煮時使用文火慢燉,可以使羊肉更加軟爛,湯汁也更加濃郁。燉煮過程中盡量不要頻繁開蓋,以免湯汁流失和溫度變化影響肉質(zhì)。調(diào)味品的添加應在燉煮完成前進行,以免長時間的煮制影響口感和營養(yǎng)。以上就是制作清燉羊肉湯的詳細步驟和小技巧,按照這些步驟操作,你...
擴展閱讀8:怎么煮八寶粥粘稠
1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料,經(jīng)過長時間熬煮后,淀粉的含量較高,一般水米的比例為15: 1,煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米,然后開小火,不斷的攪拌,直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
擴展閱讀9:八寶粥怎么熬才粘稠?
水量控制:粥的粘稠度很大程度上取決于水的量,因此要根據(jù)個人喜好調(diào)整加水量。安全第一:煮粥時要注意安全,特別是在攪拌和添加配料時,要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述,通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門,你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜,而且...
擴展閱讀10:怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
1、可以在可以在煮的過程中,勾點淀粉放下去,這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量,而且一定要先用水勾兌一下,放進去的時候也要一直攪拌,這樣可以避免結(jié)塊和煮糊。的過程中,勾點淀粉放下去,這樣可以幫助增加八寶粥的黏度,但要注意放的量,而且一定要先用水勾兌一下,放進去的時候...
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