- 觀點(diǎn)1： 導(dǎo)語：香蕉、雞蛋餅干，仍然保留著香蕉和雞蛋的味道，香香脆脆，特別美味哦！下面是我為你準(zhǔn)備的香蕉雞蛋餅干的做法，一起來看看吧！
香蕉餅干的做法
主料：低筋粉200g，香蕉1根
輔料：白糖35g，黃油60g，鹽2g，雞蛋2個，牛奶10g，小蘇打2g
香蕉餅干的做法步驟：
1. 備齊材料
2. 將香蕉、雞蛋、白糖、小蘇打、鹽、鮮奶放入料理機(jī)杯
3. 低速打勻
4. 黃油隔水化開，
5. 加入打好的乳液，篩入低粉，和成面團(tuán)，放入保鮮袋醒30分鐘
6. 醒好的面特別有彈性，不沾板
7. 搟成餅造型
8. 碼盤
9. 各種造型
10. 烤箱170度預(yù)熱5分鐘，放入烤箱中層，上下火烤12分鐘
11. 出爐
小貼士：
1、根據(jù)個人喜好也可用泡打粉替代小蘇打。
2、烤箱的型號不同，烘烤時間僅供參考，請根據(jù)自己烤箱的實際情況去調(diào)整溫度及時間。
雞蛋餅干的做法
1. 首先把兩個常溫雞蛋隔40度熱水加入白砂糖打發(fā)，中途從熱水里拿出來繼續(xù)打，打成用打蛋器化八字不會消失，雞蛋糊很細(xì)膩(我這里現(xiàn)在是初冬，冷了雞蛋不好打發(fā)，夏天溫度高可以不用隔熱水打發(fā))
2. 烤箱目標(biāo)溫度180度 預(yù)熱烤箱180度+20—40度，烤箱門一打開溫度會迅速下降會達(dá)不到180所以預(yù)熱要高些. 然后在篩入低筋面粉，溫柔快速地切拌均勻，切拌方法是把刮刀從盆的中間向左邊的`盆壁從下往上翻拌，直到看不見干粉為止，大約不到一分鐘的時間，不要過度攪拌。
3. 把面糊倒在裱花袋里，剪一厘米的口，勻速且均勻的擠在烤盤上，每個都至少要有一厘米的間距，送入烤箱，這時候把溫度調(diào)回180-190度 十五分鐘左右 注音觀察餅干的顏色 千萬要盯住了 兩邊變黃就可以拿出來了 晾一分鐘再從烤盤里取出。 - 擴(kuò)展閱讀1：土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
- 1、主料：土豆1個，雞蛋1個。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調(diào)料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點(diǎn)胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋，我還放了一點(diǎn)圓白菜絲和臘腸，放一點(diǎn)臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
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- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預(yù)熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進(jìn)去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進(jìn)電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現(xiàn)這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
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- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴(kuò)展閱讀5：營養(yǎng)早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改...
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- 1、準(zhǔn)備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細(xì)細(xì)絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點(diǎn)清水?dāng)嚢璩擅婧?、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
- 擴(kuò)展閱讀7：白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調(diào)料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
- 擴(kuò)展閱讀8：蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內(nèi)打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
- 擴(kuò)展閱讀9：白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團(tuán)（想要軟一點(diǎn)的就多加點(diǎn)水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點(diǎn)菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團(tuán)分成大小合適的小塊，根據(jù)鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調(diào)好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴(kuò)展閱讀10：白菜雞蛋餅的做法步驟圖，白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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