- 觀點1： 1 榴蓮和紅酒能一起吃嗎 不建議一起吃。
1.首先榴蓮性熱，有活血散寒的作用，食用之后會增加體內的燥熱之氣。而紅酒中含有的酒精成分，也有促進血液循環，令人身體發熱的作用。如果將兩者一起吃，容易出現身體燥熱、口干舌燥、咽喉干痛、身體上火的情況。
2.人在喝酒之后，酒里面的乙醇需要先通過人體內的乙醇脫氫酶轉化為乙醛，再通過體內的乙醛脫氫酶轉化為乙酸，再完全轉化為二氧化碳和水從體內排出。
其中乙醛對身體是有害的，而乙酸是無害的。但是榴蓮中有大量的硫元素，能夠降低乙醛脫氫酶70%的作用，令酒精的分解速度減慢很多。
因此如果將紅酒和榴蓮一起吃，會令酒精的分解受阻，不利于身體健康。
2 吃榴蓮后多久能喝紅酒 如果吃了較多的榴蓮，建議在18-20小時之后再喝紅酒。
一般在吃了榴蓮之后，需要經過3-4小時才會從胃內排空，而其中的營養成分完全被吸收利用，再轉化為糞便，則需要18-20個小時。為了降低榴蓮中的營養成分影響紅酒中酒精的分解，最好在18-20小時之后再喝酒，降低對身體健康的影響。
3 榴蓮和酒一起吃了怎么辦 1.多喝水 多喝水能夠增加身體的代謝，加快酒精的分解，稍微降低一些影響。
2.吃降火食物 如果在榴蓮和酒一起吃了之后出現身體燥熱、口干舌燥、咽痛等情況，可以適當吃一些具有清熱降火作用的食物，比如說龜苓膏、燒仙草、火龍果、菊花茶、金銀花茶等等。
3.吃解酒藥 榴蓮和酒一起吃，會導致酒精的分解速度變慢，醉酒反應加重，因此可以適量吃一些解酒藥，促進酒精的分解，緩解醉酒狀態。
如果出現嚴重癥狀，還是需要及時就醫治療。
4 吃榴蓮后喝紅酒會中毒嗎 極少數且特殊的情況下可能會。
雖然目前國內并沒有臨床試驗支持這一說法，但是有網友用真實的例子表明這種情況是真實存在的。而且在《新科學家》雜志上，有日本大學層發布過實驗結果，證實二者一起吃的確更容易引起酒精中毒。
其實身體健康的人群在少量的吃了榴蓮和紅酒之后，一般并不會有明顯的不適，可能只是表現為喝了較多酒的狀態。
但是如果是患有嚴重的心腦血管疾病的人群，喝了較多的酒，還吃了榴蓮，導致酒精不能及時代謝而出現酒精中毒的情況，那就是非常危險的。 - 擴展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
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