- 觀點(diǎn)1： 一、喝紅酒的好處
1、促進(jìn)心血管健康
紅酒中含有白藜醇，類黃酮，兒茶素等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)都是抗氧化劑，平時適當(dāng)?shù)暮燃t酒，可以防止膽固醇在血管壁上的堆積，降低身體的中的膽固醇含量。紅酒還可以軟化血管，適當(dāng)?shù)暮纫恍┘t酒可以防止動脈硬化，預(yù)防心腦血管疾病。
2、改善睡眠質(zhì)量
紅酒中含有褪黑素，這能起到調(diào)節(jié)睡眠周期的作用，所以有輕度睡眠障礙的人可以在睡前適當(dāng)?shù)暮纫恍┘t酒，就可以讓自己睡得更加香甜。
3、預(yù)防感冒
紅酒中含有豐富的多酚，維生素和微量元素等，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以對抗病毒，提高身體的免疫力，所以每天睡前少喝一些紅酒，既能提高睡眠質(zhì)量，又可以有效的預(yù)防感冒。
4、美容養(yǎng)顏
適量的喝一些紅酒，可以促進(jìn)身體中的血液循環(huán)，這樣就能讓身體中的毒素、廢物等盡快的排出體外，所以可以起到一定的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?br />
5、舒緩緊張情緒
如果感覺自己近期壓力比較大，精神高度緊張，可以在睡前適當(dāng)?shù)暮纫恍┘t酒，能有效的緩解疲勞，放松身心，也能改善睡眠質(zhì)量。
6、防止蛀牙 睡前如果能適量的喝一些紅酒可以有效的防止蛀牙，雖然紅酒帶有一些甜味，但是紅酒中有一種鏈球菌和唾液結(jié)合后，可以保護(hù)牙齒，防止蛀牙。7、幫助人們減肥瘦身
紅酒雖然屬于酒的一種，但是它含有的酒精含量卻不高，適當(dāng)?shù)钠穱L之后能夠促進(jìn)全身血液循環(huán)，讓血液流通得更順暢，這樣就能夠促進(jìn)身體內(nèi)水分的排出，緩解了水腫癥狀。其次它不僅富含胡蘿卜素，同時還有大量的維生素c，可以幫助人體增強(qiáng)新陳代謝的能力，這樣就能夠消耗更多的熱量，促進(jìn)脂肪燃燒，幫助人們減肥瘦身。
二、喝紅酒的壞處
1、過量喝紅酒會傷肝
適量的喝紅酒好處多多，但是飲用過量，太多的酒精進(jìn)入到身體中，也會損傷肝臟，出現(xiàn)酒精肝。
2、過量喝紅酒會讓人長胖
紅酒中含有一些糖分，如果平時喝紅酒太多，會導(dǎo)致糖分在身體中堆積，導(dǎo)致人變胖。
3、過量喝紅酒影響腸胃
如果喝紅酒太多，紅酒中的酒精也會對腸胃造成一定的刺激，傷害胃粘膜，影響正常的消化，導(dǎo)致腸胃不適。 - 觀點(diǎn)2： 從葡萄酒的營養(yǎng)價值來看，干紅所蘊(yùn)含的維生素B、核黃素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。從賞味期來看，由于干白只用汁液釀造，其單寧的含量相對較低，而干紅是用果皮、果肉和汁液一起釀造，其單寧含量相對較高，所以一般情況下，干紅比干白的酒性更穩(wěn)定，賞味期也更長。從品飲時溫度的影響來看，干紅也更具有可操作性。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，大家知道在攝氏16至18度時進(jìn)行品嘗紅葡萄酒，就可取得最好的結(jié)果；至于干白，則以清涼狀態(tài)，即為攝氏8至10度品嘗為最佳，此時可以更好地嘗出其風(fēng)味來。兩相比較，孰優(yōu)孰劣一覽無遺。而從葡萄酒的鑒賞來看，酒的顏色也是可能導(dǎo)致其受寵與否的因素之一。無論如何，紅色，尤其是張裕解百納干紅的那種經(jīng)典意義的深寶石紅，其給人視覺上的享受遠(yuǎn)非近乎無色的干白所能比擬。實(shí)際上，感官上的快感對于以品味取悅于人的葡萄酒來說是非常重要的。 從顏色看： 紅葡萄酒 用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì)，使之成為以紅色調(diào)為主的葡萄酒。這類葡萄酒的顏色一般為深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。 白葡萄酒 用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成，這類酒的顏色以黃色調(diào)為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。 桃紅葡萄酒 用帶色葡萄經(jīng)部分浸出有色物質(zhì)發(fā)酵而成，它的顏色介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間，主要有桃紅色、淺紅色、淡玫瑰紅色等。如何選擇一瓶好喝的紅酒，第一要件是口感要順，什么樣的味道才較順口，看個人喜好，品嘗紅酒是一門高深學(xué)問，學(xué)會品酒需要長時間的研究及一層層的磨煉，不過學(xué)會認(rèn)酒則是一件比較簡單的事。 紅酒有益健康 很多人視飲紅酒為享受的樂事外，還認(rèn)為飲適量的紅酒可對身體有正面的好處。血液凝塊是心臟病發(fā)作和引發(fā)中風(fēng)的主因之一，據(jù)了解，紅酒含有大量的“多酚”，這是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，可阻礙壞膽固醇的氧化；同時“多酚”可減緩血液凝結(jié)的速度，有助防止動脈硬化的功能，有效減低心臟病發(fā)作的機(jī)會，進(jìn)而預(yù)防心臟病。許多研究報告更加指出，每天飲用3—5杯紅酒，比完全沒有飲用紅酒習(xí)慣的人，其罹患心臟及循環(huán)系統(tǒng)疾病而死亡的幾率低56%。由此可見，飲用適量紅酒是有助身體健康的，但卻不要酗酒，否則就會對肝臟造成損害 紅酒是以葡萄為原料的葡萄酒，是一種營養(yǎng)豐富的飲料。它含有人體維持生命活動所需的3大營養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。在酒類飲料中，它所含的礦物質(zhì)亦較高，而它豐富的鐵元素和維他命B12能治貧血。由於紅酒的酸堿度在ph2至ph2.5之間，跟胃液的酸堿度相同，可以促進(jìn)消化、增加食欲、降低血脂、軟化血管，對治療和預(yù)防多種疾病都有作用。 某些葡萄酒含有一種可以抗癌的櫟皮黃素，這種物質(zhì)來自紅葡萄皮，經(jīng)提煉釀后可高度濃縮於葡萄酒內(nèi)，起防癌作用。不過，葡萄酒也含有一定比例的酒精，故不可過量飲用，否則反而會破壞人體的免疫機(jī)能，增加患癌機(jī)會
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- 擴(kuò)展閱讀6：產(chǎn)婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進(jìn)我們的血液循環(huán)，米酒對于腰酸背痛和神經(jīng)衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點(diǎn)的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是...
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- 擴(kuò)展閱讀8：在網(wǎng)上看到說要打發(fā)好做蛋糕的奶油要加點(diǎn)醋，是家常菜的醋嗎？
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