- 觀點1： 去日本必吃的美食有：壽司、使用和牛的料理、料亭的和食、拉面、拉面、蕎麥面、烏龍面和素面等。
1、壽司
提到受訪日海外旅客歡迎的日本料理，那么首選就是壽司了。不僅是使用新鮮的海鮮，白米中混合的壽司醋比例，以及捏制壽司時的雙手溫度等等，每個細節都充滿講究，那正是日本壽司的魅力。
坐在柜臺座位觀賞師傅捏制宛如纖細藝術品一樣的壽司，充滿雅致風情；可以用一盤100日元如此經濟實惠價格享受的回轉壽司，可輕松地品嘗各種不同的口味。不論是哪一種，都是品嘗壽司的好方法。
2、使用和牛的料理
“柔嫩優質的紅肉與油脂的絕妙均衡堪稱絕品！”在世界各地日本的牛肉“和?！笔鞘艿饺绱烁叩脑u價。在日本品嘗使用日本國內牧場耗費心力培育的肉牛，所精心調理的牛排或燒肉，可說是許多訪日旅客的旅游目的之一。包含在世界各地擁有高知名度的神戶牛在內，在日本國內也十分獲得好評的松坂牛和仙臺牛等等，在各地許多店家都能品嘗到這些品牌牛肉。
選擇燒肉的話可以品嘗各種不同的部位，牛排的話可以盡情享受肉質本身的美味，來到日本的話請不要錯過機會體驗看看和牛的美妙滋味。
3、料亭的和食
料亭是提供日本料理的高級餐飲店，可以從店家的氣氛或接待客人的方法中感受到日本文化。說到料亭，總會給人消費昂貴的印象，但最近也有越來越多店家以經濟實惠的價格提供，讓更多人可以輕松造訪。
在日本風土中獨自發展出的傳統日本料理，使用隨四季變化的豐富當令食材，最為注重的便是如何展現出食材本身最純粹的美味。此外，細致的外觀和盛盤宛如藝術品。希望大家可以透過料亭的和食感受講究細節的日本文化和藝術。有許多料亭也會準備英文或中文的菜單。
4、拉面
拉面原本是發祥自中國的食物，但在日本發揚光大，現在已成為世界各地所熟悉的日本美食之一。包含最近在海外十分受到歡迎的豚骨口味在內，還有味噌、醬油和鹽味等種類豐富的湯頭。湯頭使用的食材和調味油等等也隨店家不同而各有講究之處，搭配的配料也往往展現出店家的特色，味道可以說是千變萬化。
在比較上來說味道偏清淡的日本料理當中，拉面較多屬于濃郁口味。如果一直吃日本料理，開始覺得有點不過癮的話，來碗拉面或許是個好選擇。有很多日本人在小酌幾杯之后，也經常選擇拉面來當作最后收尾的美食。
5、蕎麥面、烏龍面和素面
提到可以輕松品嘗的料理，又能同時享受到和食精髓“高湯”美味的日本靈魂美食，那非蕎麥面和烏龍面莫屬。蕎麥面使用蕎麥粉，烏龍面則是使用面粉制作而成的面條，一般都是使用和風高湯為基底的湯頭來一起享用，或是沾上滋味濃郁的沾面醬來品嘗。部分的店家還可以自行選擇加上天婦羅來當配料。
在炎熱的夏季，“素面”也是經典的面類料理。素面是使用面粉制作而成的極細面線，水煮過后用冷水沖洗，沾上冰鎮得沁涼的沾面醬一起吃，可以說是夏天的必吃料理（也可以搭配溫熱的湯汁一起品嘗）。從高級店到可以輕松造訪的連鎖店在內，日本全國各地都有許多能享受到這些面類的店鋪。觀光勝地?？吹降牟栉莸鹊胤剑蠖鄷峁┻@些美食喔。 - 觀點2： 說到日本的美食，種類十分的繁多，如果說中國是美食第一強國的話，日本應該算是第二。日本美食中最為知名的估計是三文魚和壽司了。本期日本小吃文化，我給你帶來十款日式傳統小吃，有去日本旅游的小伙伴千萬不要錯過啊。
1、銅鑼燒
銅鑼燒是一種烤制面皮、內置紅豆沙等夾心的甜點，也是日本的傳統糕點，更是深受小孩子喜愛的日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子最愛的食品。
2、鯛魚燒
鯛魚燒是一種源自日本東京，以面粉、砂糖與小蘇打為材料，所作成的形狀像鯛魚的和果子，衍生自今川燒。
3、和果子
和果子，也就是日本的點心，無論在什么時代都深深受著人們的青睞。想知道和果子的歷史和種類，可以翻閱往期的花瓣生活志。
4、章魚小丸子
來自關西的小吃，雖然現在的中國也是隨處可見，但味道還是太山寨了，真正的章魚小丸子素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。
5、天婦羅
其實就是將各種時蔬或者蝦裹上面用油煎炸。但因為蘸料味道獨特，讓人念念不忘。
6、三文魚
一般日本人早飯時會吃全熟的烤三文魚，而煙熏三文魚則是半熟的。
7、關東煮
在寒冷的天，來一份熱氣騰騰的關東煮最好不過了。以蘿卜、魔芋絲、筍加一份丸子組成的是最傳統的。
8、烏冬面
烏冬面是最具日本特色的面條之一，與日本的蕎麥面、綠茶面并稱日本三大面條，是日本料理店不可或缺的主角。
9、蕎麥面
由蕎麥做的蕎麥面由于營養豐富，食用方便快捷，是日本關東地區受歡迎的大眾食品。蕎麥面分冷食，熱食兩種，冷蕎麥面主要在夏季食用，有「ざるそば」（笊籬蕎麥面），「もりそば」（蒸籠蕎麥面），熱食蕎麥面有「かけそば」（清湯蕎麥面）等。
10、長崎蛋糕
1642年創建的福砂屋就開始制造這種外表素雅，味道香醇的蜂蜜蛋糕。后來許多糕點店紛紛在傳統風味上下功夫，形成了長崎蛋糕的獨特滋味。 - 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟，根據微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴展閱讀6：煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片...
- 擴展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀10：母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
- 小米粥營養好！最好讓孩子吃花樣飯
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