- 觀點(diǎn)1： 1 甜豆?jié){解酒嗎 能起到解酒的作用。
豆?jié){解酒的原理和牛奶有點(diǎn)類似，豆?jié){也屬于高蛋白食物，其中含有一種叫做半胱氨酸的氨基酸成分，食用后能夠與乙醛結(jié)合使之快速的排出，從而能盡量降低血液中的酒精含量而達(dá)到解酒的目的。
且喝了豆?jié){之后豆?jié){能在胃內(nèi)形成一層保護(hù)膜，這樣也能夠減少酒精對(duì)腸胃粘膜的刺激，從而也能起到解酒的效果。
2 喝豆?jié){要不要濾渣 不需要濾。
豆?jié){里面的濾渣是打豆?jié){時(shí)沒有完全打碎的豆渣，是可以使用的，這些豆渣也含有營養(yǎng)成分，所以在喝的時(shí)候不需要將其過濾掉，這樣才能更加全面的吸收豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值。但如果是不喜歡這些豆渣的口感的話，可以將打好的豆?jié){先在杯中靜置一段時(shí)間再喝，這樣豆?jié){中的豆渣就會(huì)沉到杯中低下去。
3 喝豆?jié){要注意哪些事項(xiàng) 脾胃含量人群忌食 豆?jié){為寒涼性食物，所以如果是那種本身體質(zhì)較為虛寒的人的話，就建議盡少的食用豆?jié){，更不宜空腹食用豆?jié){，否則就會(huì)對(duì)腸胃造成一定的刺激。
煮熟透再吃 在榨豆?jié){之前一定要先將豆子完全煮熟透，因?yàn)樯亩棺又锌赡軙?huì)含有皂素等會(huì)對(duì)消化道產(chǎn)生刺激的成分，沒煮熟就吃的話就會(huì)健康造成影響。
痛風(fēng)人群忌食 如果是有痛風(fēng)的人的話，一定要謹(jǐn)慎食用豆?jié){，因?yàn)楹芏喽節(jié){都是用黃豆榨出來的，而黃豆中含有大量的嘌呤成分，攝入過多的話就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸含量增加，從而加重痛風(fēng)情況。
4 喝豆?jié){加糖好還是不加糖好 都可以。
豆?jié){本身會(huì)有一股淡淡的豆腥味，所以很多人就喜歡加糖，喝豆?jié){的時(shí)候加糖能夠增加豆?jié){的甜味，改善豆?jié){的口感，使豆?jié){更好喝。
但不加糖也是可以的，不加糖更能保持豆?jié){的原汁原味，且這種豆?jié){吃起來還會(huì)更加的健康，其中的營養(yǎng)成分不會(huì)受糖分影響，能保留的更加完整。 - 擴(kuò)展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
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- 吃辣一點(diǎn)還可以加適量辣椒圈，如果有花生仁可以加點(diǎn)。5、另起鍋，加入適量的清水大火煮開，放入魔芋絲焯煮，待鍋里的水再次沸騰，就可以將魔芋絲撈出控水。6、調(diào)好的湯料中加入適量的開水，攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中，放上辣椒圈，蔥花，酥豌豆，再將煮好的雞蛋對(duì)半切開，擺入碗中即可。
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- 詳情請(qǐng)查看視頻回答
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- 1、首先把干粉條放進(jìn)50到60度的的水中，泡10分鐘把粉條泡軟；2、然后再燒上一鍋水，燒水的時(shí)候拿一個(gè)大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油用來打底；3、當(dāng)鍋里的水開時(shí)把泡軟的粉條放進(jìn)鍋內(nèi)湯一下，大粉半...
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