- 觀點(diǎn)1: 1、上班前:先喝杯牛奶。根據(jù)科學(xué)測定,人體皮膚的新陳代謝在夜間12點(diǎn)至凌晨6時之間最旺盛。臨上夜班前喝一杯牛奶,有益護(hù)膚,延緩皮膚衰老。
2、下班前:忌飲刺激興奮之物。茶、咖啡都有興奮作用,有些人喜歡在臨下班之前喝杯茶或咖啡以除去一夜的疲勞,可下班后怎樣也睡不著。這樣長久下去,必然導(dǎo)致神經(jīng)衰弱而發(fā)生早衰。
3、臨睡前:a.先喝一碗“安神粥”。粥內(nèi)可放桂圓、蓮子、百合、大棗等安神佳品。b.忌食肥膩食品及吃得過飽,最好進(jìn)食清淡可口的飯菜,中醫(yī)有“胃不和則臥不安”之說。c.溫水泡腳10~15分鐘,尤其適宜冬天。
4、保證每天有效睡眠時間6~8小時,并按時進(jìn)餐。
中國醫(yī)科大學(xué)體檢中心李夢櫻講,經(jīng)常上夜班會使人疲勞不堪,處于萎靡狀態(tài),自身免疫力下降,容易感冒過敏,惹病上身。上夜班時,生物鐘被破壞,休息時間紊亂,很容易產(chǎn)生焦慮、脾氣變壞,心臟器官不能正常休息,會加大心臟病發(fā)生的幾率。引發(fā)腎病、糖尿病比例高達(dá)30%,神經(jīng)衰弱比例高達(dá)90%。尤其是女性長時間暴露在燈光照射下,造成激素分泌紊亂,加大了患癌的幾率。
夜班人員由于體內(nèi)生物鐘(晝夜周期)的改變,往往睡不著,吃不好,渾身無力,精神委靡。這類人群如何在膳食安排上動番腦筋,改善飲食質(zhì)量,以保證健康呢?
營養(yǎng)學(xué)專家建議:首先進(jìn)食總量要足夠。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,營養(yǎng)合理首要的一條是攝入的總熱量須滿足需要量,因此除了早、中、晚餐外,還需吃一頓夜餐。
其次,注意調(diào)配飲食品種和花樣。由于夜間胃納差,食欲不好,故應(yīng)多食富含蛋白質(zhì)、維生素的食物及一些清淡、美味可口的食物,不宜吃油膩食物,力求做到品種多、花樣新、色香味俱全,以刺激食欲。
第三,多供給富含維生素A的食物。夜班易使人的眼睛疲勞,而維生素A參與調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)——視紫質(zhì)的合成,能提高人體對昏暗光線的適應(yīng)能力,維生素A大多存在于動物性食物中,特別在動物肝臟中含量最多,其次是蛋黃、魚子、牛奶。此外,夜班工作對維生素B、C的需要量也增多,應(yīng)予適量補(bǔ)充。
最后,要增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。最好是動物蛋白能占一半,因動物蛋白中有人體必需的8種氨基酸。 - 擴(kuò)展閱讀1:在長島有什么好吃的特產(chǎn)
- 首先是海鮮,長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美,海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料,嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點(diǎn),可以說是長島特產(chǎn)中最有名的美食之一。長島的糕點(diǎn)和餅干種類繁多,最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點(diǎn)和餅干都有著濃郁的風(fēng)...
- 擴(kuò)展閱讀2:長島有哪些特產(chǎn)美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強(qiáng),那是因?yàn)樯胶Vg孕育著很多美味,其中,有一種來自大海里的美味經(jīng)過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味,既能當(dāng)小零食吃又能當(dāng)調(diào)味品增鮮味,它的體內(nèi)帶著大海的味道也蘊(yùn)含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴(kuò)展閱讀3:燉肉料多久拿出來才會更入味?
- 首先,我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說,燉牛肉需要2-3小時,燉羊肉需要1-2小時,燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考,具體還需根據(jù)肉類的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。其次,我們需要選擇合適的調(diào)料。燉肉時常用的調(diào)料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴(kuò)展閱讀4:電壓力鍋燉肉多長時間合適?
- 豬肉(塊狀): 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間,具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉(塊狀): 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間,以確保完全烹煮。羊肉(塊狀): 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間,以使其變得非常嫩。鴨肉(塊狀): 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴(kuò)展閱讀5:燒烤的危害
- 5,經(jīng)過燒烤的食物偏燥熱,加上大量的辣椒、孜然等調(diào)料容易阻礙消化液的分泌,損傷消化道黏膜,同時容易令人上火。6,熏烤太過的許多肉類食物會使人體內(nèi)鈣的代謝發(fā)生問題,嚴(yán)重影響孩子的視力,導(dǎo)致眼睛近視。7,燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高,長期食用會導(dǎo)致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴(kuò)展閱讀6:土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法:五花肉洗凈切3毫米厚,長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻,裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油,擺上肉,慢慢來回翻面中火烤制,烤至兩面微黃??竞煤笥眉舻都舫尚K。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可,好香的烤肉就做好了。
- 擴(kuò)展閱讀7:土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離,切成片狀,用生抽,蠔油,黑胡椒,鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿,青椒,洋蔥,生菜切成條,放在碗里備用,記住蔬菜要洗干凈,因?yàn)橐园央绾玫娜夥湃肟鞠渲袑樱?80度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉(zhuǎn)烤二烤串烤和阿達(dá)納烤肉等轉(zhuǎn)烤起源于土耳其首都安卡拉轉(zhuǎn)烤的...
- 擴(kuò)展閱讀8:土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1:牛肉、羊肉或雞肉2千克,鹽20克,酸奶、牛奶各65克,洋蔥適量。配方2:每千克肉(雞肉、豬肉、羊肉)配,香辣腌粉 30 克,特農(nóng)酸奶 200 克,青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許,混合腌制 6---8 小時。3.操作要點(diǎn) (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種,比較常見的是轉(zhuǎn)烤,起...
- 擴(kuò)展閱讀9:正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌,再抹上油,2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來,做成一個巨大的肉團(tuán)。廚師不停地轉(zhuǎn)動鐵棍進(jìn)行燒烤,3、當(dāng)靠近烤爐一側(cè)的肉烤熟后,廚師就把這一側(cè)轉(zhuǎn)過來,用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴(kuò)展閱讀10:土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料:五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜,用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據(jù)個人喜好,添加自己喜歡的味道。4、預(yù)熱200度的烤箱烤20分鐘,放烤網(wǎng)上比較好受熱。5...
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