- 觀點1： 白茶茶餅怎么保存？
1、北方和南方儲存白茶各有所不同
南方和北方儲存白茶，因為氣候有所不同，差別非常大。白茶在福鼎和南方地區(qū)，內(nèi)含物轉(zhuǎn)化速度比較快，北方則慢，所以儲存福鼎白茶最合適辦法是在福鼎當(dāng)?shù)卮嫔?到5年，之后放到北方長久儲存。
2、白茶放罐子里儲存
茶葉放到茶葉罐里保存，防止壓碎，茶葉罐的選擇，以錫茶葉罐為上，鐵罐、紙罐其次，需要密封性要好。
3、白茶要低溫、避光儲存
在高的溫度條件下，茶葉富含成分的化學(xué)變化加速，進(jìn)而使茶葉品質(zhì)陳化加速，陽光照射使茶葉富含成分產(chǎn)生光化學(xué)反應(yīng)，進(jìn)而使茶葉品質(zhì)喪失原先風(fēng)格。
4、冷藏儲存法
將茶葉用袋子或是茶葉罐密封好，將其放到冰箱內(nèi)儲存，溫度最合適為5°。
以上就是保存白茶的方式的介紹了，總體來說保存白茶的時候一定要防止陽光照射、防止潮濕、防止異味才可以發(fā)揮出最大功效！ - 觀點2： 白茶茶餅拆開怎么保存
1、白茶茶餅在拆開以后，應(yīng)該把它放到陶瓷的茶罐，或者可以密封的保鮮袋中保存，這樣可以阻止空氣中的氧氣過多與茶葉接觸，可以防止茶葉氧化，而且能阻止刺激性氣味，都被茶葉吸收，能讓拆開的茶餅保存較長時間。
2、白茶茶餅在拆開以后，還要放在低溫避光的環(huán)境中保存，如果溫度過高，容易讓白茶茶餅變質(zhì)，而它接受陽光以后，也會讓它含有的活性成分失去活性，并會出現(xiàn)明顯的營養(yǎng)流失，人們在沖泡飲用這樣的白茶茶餅時，也品嘗不到它應(yīng)有的滋味。
白茶的保存方法
1、白茶在不同的地區(qū)保存方法并不相同，因為不同的地區(qū)氣候存在一定差異，如果在南方潮濕地帶保存白茶，它最多只能保存2到3年，如果把它放到北方干燥地區(qū)保存，則可以讓它保存3到5年，甚至更長時間不變質(zhì)，而且在這些地區(qū)保存出的老白茶藥用功效還會明顯提高。
2、白茶最適合放在專用的茶葉罐中保存，這樣可以防止串味，也能防止白茶被壓碎，但是在選擇茶葉罐時也要注意，不能使用塑料或者具有腐�蔥緣牟枰豆蘩幢4媯撞瑁詈檬褂彌街撇枰豆藁蛘嚀沾剎枰豆薅幢4姘撞瑁庋莧盟�保質(zhì)期有效延長，而且不容易變質(zhì)。
3、白茶還可以放在低溫的環(huán)境中冷藏保存，最好的保存方法就是把白茶裝入的可以密封的保鮮袋中抽掉，里面的空氣直接放入冰箱的冷凍室，這樣能讓白茶保存幾年不變質(zhì)，而且取出以后沖泡飲用時它的口感與味道一點也不會發(fā)生改變。 - 觀點3： 眾所周知，白茶是一種可以長期保存的茶葉，且保存的時間越久，藥用價值和保健價值就越高，但是前提是保存的方式要正確。白茶茶餅屬于緊壓茶，是白茶中的一種，那大家知道白茶茶餅應(yīng)該怎么存放嗎？不知道的話下面我們就來了解一下吧！
白茶茶餅保存方法
1、生石灰存放
生石灰存放，茶罐里的包裝要密封好，避免被生石灰的味道影響，生石灰袋隔兩個月更換一次。
2、木炭存放
把白茶餅放在茶罐里面，用小布袋裝木炭，再放入茶罐密封好，木炭的吸附性能好，能很好保存白茶，木炭可以每月?lián)Q一次。
3、罐子存放
白茶餅茶葉放在茶葉罐是可以預(yù)防茶葉壓碎，選擇紙罐，錫罐，鐵罐合適，密封性好。
4、冷藏
少量的可以存放在冰箱，冰箱的溫度在5攝氏度適合。
5、暖水瓶存放
暖水瓶是新買的，可以把白茶直接放進(jìn)去，保存的效果比較好，可以用來存放白毫銀針。
存放注意事項
1、密封儲存
白茶的自然陳化來自于茶葉內(nèi)物質(zhì)自然轉(zhuǎn)化，因此必須儲存在密封的容器內(nèi)，比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等。
2、避光儲存
光線會讓茶葉表面氧化，影響口感。
3、在常溫下儲存
白茶無需在冷藏條件儲存，同時也要避開北方冬天的暖氣片。
4、在無異味的地方儲存
茶葉中含有高分子棕櫚酸和萜烯類化合物，極易吸收各種氣味，所以要避免接觸各種雜味、異味。
5、在干燥的地方儲存
只有干燥度低的茶葉才能長時期儲存而不會變質(zhì)，所以也要避免茶葉受潮。
以上就是保存白茶茶餅的方法，綜上所得，白茶茶餅雖然是緊壓茶，但是對于保存的要求并沒有與散茶有多大的區(qū)別，依然是有著嚴(yán)格的要求，所以建議大家在保存白茶茶餅的時候一定要注意方式方法！ - 觀點4： 一般來說，白茶餅專用的密封袋，可以進(jìn)行白茶的短期儲存，對白茶還是有一定的保護(hù)作用。小陳茶事提醒，在平時儲存茶餅時要多注意一些細(xì)節(jié)。
取完茶之后，需要及時的將茶餅放回茶餅儲存的袋子里。要是在空氣中等待的時間稍長一些，茶葉吸收了水汽之后，就變得潮濕。受潮的白茶，不論是在香氣，還是在滋味上，都略有遜色，品質(zhì)自然就下降了。
將茶餅一次性全部撬開之后，茶葉和空氣的接觸面積變大，受潮的可能性也隨之增大。
且，茶餅被撬開之后，茶香的聚集，也會受到影響。茶香易散不易聚，將茶餅全部撬開，與保持茶葉的口味不利。撬過的餅茶，要是有一段時間不喝，要放回原來的箱子一餅茶，茶友們要是打定主意要在短時間內(nèi)飲用。 - 觀點5： 茶友小張，買了一批白茶餅，但他說：“這批茶，我不打算喝，要一直存著。”買茶不喝？這是為什么？小張說：“我怕茶餅撬開了，就存壞了。”存茶并不難，十分鐘時間，解鎖正確保存法！
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