- 觀點(diǎn)1： 豆?jié){中含有氧化劑、礦物質(zhì)和維生素，還含有一種黃豆苷原，有調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。胡蘿卜益肝明目，也是美容養(yǎng)顏的佳品，那么豆?jié){和胡蘿卜可以一起吃嗎？豆?jié){和胡蘿卜可以一起吃，在榨豆?jié){的時(shí)候可以加入胡蘿卜一起喝，但要注意加熱煮沸的時(shí)間一定要在8分鐘以上，否則不利于營(yíng)養(yǎng)吸收。
豆?jié){不能和什么一起吃
豆?jié){+藥：豆?jié){會(huì)影響藥物的效果；
豆?jié){+蜂蜜：蛋白質(zhì)與蜂蜜產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收；
豆?jié){+紅糖：不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收；
豆?jié){+鵪鶉蛋：不利于消化吸收；
豆?jié){+雞蛋：降低營(yíng)養(yǎng)；
豆?jié){+山竹：身體不適。
胡蘿卜不能和什么一起吃
胡蘿卜+獼猴桃：胡蘿卜中含有維生素C分解酶，會(huì)破壞維生素C；
胡蘿卜+蘋果：破壞維生素C；
胡蘿卜+檸檬：破壞維生素C；
胡蘿卜+山楂：破壞維生素C；
胡蘿卜+柚子：破壞維生素C；
胡蘿卜+木瓜：破壞營(yíng)養(yǎng)；
胡蘿卜+杏：造成身體不適；
胡蘿卜+紅棗：降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；
胡蘿卜+西紅柿：破壞維生素C；
胡蘿卜+白蘿卜：破壞維生素C；
胡蘿卜+山藥：破壞維生素C；
胡蘿卜+茼蒿：破壞維生素C；
胡蘿卜+茄子：不利于消化；
胡蘿卜+辣椒：影響吸收；
胡蘿卜+醋：醋會(huì)破壞胡蘿卜素；
胡蘿卜+白酒：一起吃易使肝臟中毒。 - 觀點(diǎn)2： 蘿卜 豆?jié){可以同吃。
豆?jié){中含有氧化劑、礦物質(zhì)和維生素，還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素黃豆苷原，該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。
胡蘿卜有很多益處，益肝明目， 胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，在預(yù)防癌變的過程中具有重要作用。
豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀，而胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，所以同吃只有好處沒有壞處。
單個(gè)食物相克表（不能同吃的）
豆?jié){+藥物：藥物會(huì)破壞豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分或豆?jié){影響藥物的效果
豆?jié){+紅塘：紅塘里的有機(jī)酸和豆?jié){中蛋白質(zhì)結(jié)合，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豆?jié){+雞蛋：雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)大大降低了人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收
豆?jié){+蜂蜜：豆?jié){中的蛋白質(zhì)比牛奶高，兩者沖對(duì)，產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收
豆?jié){+紅糖：不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收
豆?jié){+山竹：身體不適
白蘿卜+絲瓜：傷元?dú)?
白蘿卜+木耳：引發(fā)皮炎
白蘿卜+銀耳：易患皮炎
白蘿卜+菠蘿：身體不適
白蘿卜+藕：生食寒性較大
白蘿卜+豬腰：影響消化
白蘿卜+胡蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大為降低
白蘿卜+何首烏：身體不適
胡蘿卜+水蘿卜：蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食
胡蘿卜+白酒：一起吃易使肝臟中毒
胡蘿卜+山楂：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞
胡蘿卜+白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大為降低
胡蘿卜+杏：身體不適
胡蘿卜+醋：胡蘿卜素就會(huì)完全被破壞了
胡蘿卜+西紅柿：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞
胡蘿卜+山藥：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。 - 擴(kuò)展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準(zhǔn)備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關(guān)火，關(guān)火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來。10.切...
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- 詳情請(qǐng)查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀4：酸辣粉湯底做法 酸辣粉湯底做法是什么
- 1、首先把干粉條放進(jìn)50到60度的的水中，泡10分鐘把粉條泡軟；2、然后再燒上一鍋水，燒水的時(shí)候拿一個(gè)大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油用來打底；3、當(dāng)鍋里的水開時(shí)把泡軟的粉條放進(jìn)鍋內(nèi)湯一下，大粉半...
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