- 觀點1： 脾胃虛弱的飲食禁忌
脾胃虛弱的飲食禁忌，現(xiàn)在生活中吃飯成了我們重要的一件事情，正確用餐是保持身心健康的關(guān)鍵基石，而且會有很多人因為種種原因需要忌口，以下分享脾胃虛弱的飲食禁忌
脾胃虛弱的飲食禁忌1 1、甲魚
有涼血滋陰作用，屬于清補食品，滋膩之物，多食久食則有礙脾之運化功能，引起消化不良，食欲不振。尤其是脾胃素虛之人，應(yīng)當忌食之，正如《本草從新》中所告誡：“脾虛者大忌。”
2、山楂
又叫棠株、山里紅。能開胃消食，但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二三枚絕佳，但不可多食，恐反克伐也。”《本草經(jīng)疏》中也指出：“脾胃虛，兼有積滯者，當與補藥同施，亦不宜過用。”元·朱丹溪還認為：“山楂，若胃中無食積，脾虛不能運化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生發(fā)之氣也。”
因此，脾虛之人勿食之，更忌多食常食之。
3、甜菜
又叫君達菜。其性涼，有損脾氣。如《本草求真》中指出：“脾虛人服之，則有腹痛之患，氣虛人服之，則有動氣之憂，滑腸人服之，則有泄瀉之虞。”由此可見，對脾氣虛弱，尤其是脾虛便溏之人，不宜多食常食之。
4、枸杞子
性平，味甘。但古代醫(yī)家也有認為，枸杞性寒。如《別錄》中說它“微寒”。《食療本草》認為“寒，無毒”。《本草求真》中還說：“枸杞，甘寒性潤。”
正因如此，對平素脾胃虛弱，或素有脾胃虛寒便溏者，皆當忌之，正如《本草經(jīng)疏》中告誡：“脾胃薄弱，時時泄瀉者勿入。”
5、鴨肉
性涼之物。《飲食須知》中曾說：“鴨肉味甘性寒，滑中發(fā)冷氣。”清·王孟英亦云：“多食滯氣，滑中，凡為陽虛脾弱，……皆忌之。”因此，脾虛之人，尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。
6、梨子
生梨性涼，脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言：“多食令人寒中，損脾，生食多成冷痢。”《本草經(jīng)疏》亦云：“脾虛泄瀉，法咸忌之。”清·王孟英也曾指出：“中虛寒瀉者忌之。”因此，凡脾虛之人，尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者，切勿食用。
7、田螺
性寒，味甘咸，有清熱解暑作用。正因其性質(zhì)大涼，《隨息居飲食譜》中才明確告誡：“多食寒中，脾虛者忌。”
8、螺螄
性寒，味甘，雖有清熱作用，但對脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出：“此物體性大寒，善解一切熱瘴。胃中有冷飲，腹中有久泄不實，不宜食之。”姚可成《食物本草》亦說：“多食令人腹痛不消。”故凡脾虛者，法當忌食之。
9、蚌肉
性寒，味甘咸，能滋陰、清熱，但脾虛之人不宜多食，食之易傷脾胃陽氣。所以，清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡：“蚌，甘咸寒。多食寒中，脾虛便滑者皆忌。”
10、牡蠣肉
性質(zhì)微寒，味甘咸，雖有滋陰養(yǎng)血作用，但多食久食則導(dǎo)致脾胃虛寒，加重消化系統(tǒng)慢性疾病的病情，凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良癥、慢性腹瀉者均忌多食。清·黃宮繡還說：“脾虛精滑者忌。”
脾胃虛弱的飲食禁忌2 脾胃功能差，建議多吃這幾樣食物來調(diào)理！
1、羊肉
羊肉能夠補精血，能為人體提供充足的能量。羊肉食性溫，對脾胃虛寒引起的反胃癥狀都有良好的治療作用。而且通過一定的烹飪方法，我們的身體能夠更好的吸收羊肉含有的營養(yǎng)物質(zhì)，能為人體提供體力。不過也要注意，在吃羊肉時最好用生姜片來去腥，這樣能打造出更好的口感。
2、蓮藕
蓮藕屬于涼性食材，營養(yǎng)價值極其豐厚，對身體能夠提供養(yǎng)心安神的作用，還能夠養(yǎng)胃。不過蓮藕最好是煮熟了之后再吃，如果涼拌生吃，會導(dǎo)致消化不良等癥狀。
3、蘋果
蘋果是一種常見的水果，不少的人都愛吃蘋果。蘋果不僅能美容養(yǎng)顏，對于一些脾胃虛寒的人，也可以吃蘋果達到健脾益胃的效果。蘋果的`營養(yǎng)功效多種多樣，對于便秘腹瀉，也有著良好的改善作用。而且蘋果的飽腹感感很強烈，在減肥過程中吃蘋果也是不錯的。
4、橙子
橙子中含有大量的維生素，不僅能美容養(yǎng)顏，還能提高人的身體的免疫力。最重要的是橙子能達到健脾養(yǎng)胃的作用。對于一些嘔吐食欲不振的現(xiàn)象都有良好的緩解作用。不少的人在吃飯時都有腹脹的毛病，這時就可以吃一個橙子來讓腹脹問題得到改善。
5、山藥
山藥是一種很好的補品，一些脾胃虛弱的人在日常生活中可以吃一些山藥。山藥里含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，其中包括淀粉酶。淀粉酶能夠讓脾胃消化吸收能力變得更好，能夠養(yǎng)胃生津。山藥也能與其他食材一起搭配起來煲湯，做出來的湯味道又好對，身體健康也有一定的好處。所以一些脾胃不怎么健康的人可以在家中常備一些山藥。
脾胃健康對于我們?nèi)说纳眢w健康是非常重要的一項因素，如果脾胃虛寒，還會導(dǎo)致很多不良癥狀。脾胃不健康的人最好可以在平時多吃以上幾種食物，讓自己的身體保持在健康狀態(tài)。
脾胃虛弱的飲食禁忌3 忌口適合吃的菜譜
營養(yǎng)清淡的晚餐食譜1：雞蛋飯卷
材料
洋蔥、胡蘿卜、西紅柿、瘦肉、香菇、雞蛋、米飯
做法
1、把洋蔥、胡蘿卜、香菇、瘦肉切成小丁丁，放生姜、蒜末炒后，放少量水燒爛。
2、西紅柿去皮切成丁，加入西紅柿后再燒透。
3、盛出一碗，可作為寶寶下飯菜，再加入米飯拌勻。
4、把兩只雞蛋打成蛋糊后在平鍋里放一點點油攤成蛋皮。
5、取適量炒飯均勻抹在蛋皮上，卷成卷，涼后切成塊，剩下的炒飯可以給寶寶直接吃也可家人吃。
營養(yǎng)清淡的晚餐食譜2：芹菜炒雞蛋
材料
芹菜1把、雞蛋2個、料酒少許、鹽少許、姜1小塊
做法
1、將雞蛋磕入碗里，加入鹽和料酒打均。
2、將芹菜洗凈切好備用。
3、鍋中倒油，先將雞蛋煎好，在鍋中分出一點地方放入芹菜和姜。
4、將所有原材料翻炒均勻，再放入少許鹽翻炒幾下即可裝盤。
營養(yǎng)清淡的晚餐食譜3：自制豆腐腦(簡易法)
菜譜簡介 豆腐腦即是豆腐花,又稱老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高養(yǎng)分食品,主要分為甜,咸兩種吃法,另外作調(diào)料湯一般為咸味,澆淋上去用調(diào)羹挖著吃,直接撒上白糖吃,此為甜口味,鹵汁也有地域差異,配料也各不相同,但味道都很鮮美
材料
嫩豆腐(內(nèi)酯豆腐) 香菇 黑木耳 黃花菜 雞蛋 蒜頭 香蔥 老抽 生粉 糖 鹽
做法
1:嫩豆腐上蒸鍋隔水蒸5分鐘 把蒸出的水倒掉用勺子片入碗中
2:黃花菜清水泡發(fā)摘去根蒂反復(fù)清洗擠掉水份
3:香菇淡鹽水里浸泡洗去雜質(zhì)擠干水份切片
4:黑木耳清水泡發(fā)摘去根蒂 用鹽搓洗干凈瀝干水份切絲
5:蒜頭拍碎切末 香蔥切碎
6:炒鍋燒熱放油 放入香菇 黑木耳 黃花菜翻炒 放老抽翻炒加水煮10分鐘 放鹽 糖 倒入蛋液生粉勾芡澆在豆腐上 撒上蒜末 香蔥即可 - 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產(chǎn)
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