- 觀點1： 主要食材
面粉，土豆，胡蘿卜，雞蛋
分 類
餅干
口 味
咸
目錄
1 所需食材
2 制作方法
3 烹飪技巧
4 食用須知
所需食材
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面粉、玉米、土豆、胡蘿卜、鹽、雞蛋
制作方法
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1.各種食材洗凈
2.切成細小的顆粒
3.加入2個雞蛋
4.加入適量面粉
5.放一勺鹽
6.再放少許淀粉
7.倒入適量水，調成糊狀
8.電餅鐺刷油
9.把糊糊都倒進去
10.蓋上蓋，煎熟即可
烹飪技巧
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1、各種材料切得越細越好；[1]
2、倒入糊糊的時候，可以用筷子幫忙把材料扒均勻。
食用須知
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胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內可轉化為維生素A，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤。 - 觀點2： 主料
main
面粉230克 溫水300克 土豆100克 胡蘿卜30克 雞蛋2個4人份
輔料
others
蔥15克 鹽10克 食用油適量
胡蘿卜土豆雞蛋餅的做法
步驟
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1
胡蘿卜土豆雞蛋餅的步驟
胡蘿卜去皮切成絲
步驟
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2
胡蘿卜土豆雞蛋餅的步驟
土豆去皮切成絲
步驟
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3
胡蘿卜土豆雞蛋餅的步驟
切好的土豆絲放清水里泡著，可以防止土豆氧化變色
步驟
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4
胡蘿卜土豆雞蛋餅的步驟
蔥切碎備用
步驟
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5
胡蘿卜土豆雞蛋餅的步驟
鍋內燒開水放少許的鹽和油，再倒入切好的胡蘿卜和土豆絲煮三分鐘撈起濾干水分
步驟
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6
胡蘿卜土豆雞蛋餅的步驟
取一個稍大的容器，加入溫水和面粉
步驟
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7
胡蘿卜土豆雞蛋餅的步驟
打入雞蛋
步驟
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8
胡蘿卜土豆雞蛋餅的步驟
加入土豆絲，胡蘿卜絲和蔥花
步驟
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9
胡蘿卜土豆雞蛋餅的步驟
最后放鹽
步驟
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胡蘿卜土豆雞蛋餅的步驟
攪拌成面糊
步驟
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胡蘿卜土豆雞蛋餅的步驟
平底鍋刷一層油
步驟
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胡蘿卜土豆雞蛋餅的步驟
倒入適量的面糊小火煎至可以晃動再翻面煎
步驟
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13
胡蘿卜土豆雞蛋餅的步驟
煎至兩面金黃即可出鍋 - 擴展閱讀1：土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
- 1、主料：土豆1個，雞蛋1個。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋，我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
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- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
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- 擴展閱讀4：土豆雞蛋餅怎么做好吃 各種土豆雞蛋餅做法大全
- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴展閱讀5：營養早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油，改...
- 擴展閱讀6：白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點清水攪拌成面糊；4、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
- 擴展閱讀7：白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
- 擴展閱讀8：蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
- 擴展閱讀9：白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團（想要軟一點的就多加點水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊，根據鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴展閱讀10：白菜雞蛋餅的做法步驟圖，白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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