- 觀點1： 如果是自助烤肉的話用不了多少成本的，商鋪一年兩萬五加上餐具以及燒烤設備和服務員的工資十萬塊錢投資成本夠了，這其中還有一些流動資金，至于弄酒水收費高的好還是酒水另收費的好我建議你可以為顧客提供兩種套餐，一種是自助餐消費高一點的酒水免費，一種是消費低點的酒水另收費，這樣不同的顧客可根據(jù)自己的情況選擇不同的套餐選擇性高一點，避免了喝酒及酒量大的顧客因為你家不提供酒水免費而造成了客源流失，開自助前要想好你的商鋪內(nèi)外怎么裝修設計以及什么風格，還有大廳的就餐位置擺放，怎樣使顧客變成回頭客，節(jié)假日以及平時的活動及促銷，一定要把你的商鋪做活，這樣慢慢的你的店就會財源廣進了，總之開店做買賣有很多要注意的我就不一一列舉了，多上網(wǎng)查一查吧對你有好處。
- 觀點2： 開一家自助烤肉店需要投資多少，得看你投資的地段，門面的大小，以及店鋪的定位。比如你在北上廣等一線城市開和在老家小縣城開，這投資肯定是相差很大。在開自助烤肉店前，以下這些工作你必須提前做好。一、做好市場調查創(chuàng)業(yè)者想要成功開好一家自助烤肉店，肯定需要提前做好市場調查。市場調查的主要內(nèi)容包括當?shù)叵M市場的發(fā)展情況、消費群體的分布情況和消費水平、競爭店鋪的管理模式和經(jīng)營狀況等幾個方面，只有把這些都全面了解之后才能夠確定好自己店鋪的定位，能夠針對消費者的具體需求對店鋪進行改進。二、做好選址和裝修做好市場調查之后，大家就可以對自助烤肉店選址。對于餐飲店鋪來說，選址一直都是決定店鋪經(jīng)營成功與否的關鍵。自助烤肉店面向的消費群體廣泛，不管年輕人還是老年人都可以進店品嘗，所以選址也比較靈活，一般開在學校周圍或者是商業(yè)區(qū)、美食街附近都是一個不錯的選擇。三、招聘員工自助烤肉店在經(jīng)營時內(nèi)容都是比較復雜的，創(chuàng)業(yè)者一個人肯定忙不過來，這個時候招聘員工的類型主要包括管理人員、后廚人員和服務人員。在招聘的時候，大家可以根據(jù)店鋪的情況仔細進行篩選，選擇更適合店鋪發(fā)展的人才，這樣才能有利于店鋪長期的發(fā)展。四、購買原材料還有開店的重要一點就是購買原材料。創(chuàng)業(yè)者購買原材料時，不能為了節(jié)省自己的成本而選擇一些廉價的食材，這樣就會影響產(chǎn)品的味道，同時還不能保證食材安全，導致生意越變越差。所以大家在挑選食材的時候一定要選擇合適的購買渠道，多用心才可以。
- 擴展閱讀1：雞蛋餅可以用低筋面粉嗎
- 雞蛋餅可以用低筋面粉嗎 可以的，但不是最佳。低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白質9.5%以下的面粉，由于低筋面粉的筋性弱、顏色白、蛋白質含量低、麥麩含量較少、用手抓容易成團，因此低筋面粉常用來做蛋糕、西餅等食物。當然，低筋面粉也可以用來做雞蛋餅，做出來的雞蛋餅口感會比較軟，沒有韌勁，...
- 擴展閱讀2：做雞蛋餅用高筋粉還是低筋粉做雞蛋餅用哪種粉比較多做
- 1、做雞蛋餅可以使用高筋粉或者是低筋粉，但是用這二者制作出來的雞蛋餅口感會差一些，建議最好用中筋面粉來制作。2、一般制作雞蛋餅都是用的中筋面粉，也就是家庭中最常見的普通面粉。中筋面粉是用整粒麥子直接加工成粉的，其蛋白質含量在8.0%-10.5%左右，用途也比較廣，煎餅、包子、饅頭、面條...
- 擴展閱讀3：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 雞蛋餅面糊怎么調比例
- 1 雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 都可以。做雞蛋餅既可以用低筋面粉也可以用高筋面粉，只是低筋面粉和高筋面粉不同的是，低筋面粉做出來是雞蛋餅比較松軟，而高筋面粉做出來的雞蛋餅比較有嚼勁，但這些都不會對雞蛋餅的營養(yǎng)價值造成影響，是可以正常使用的，主要根據(jù)自身的喜好進行選擇。2 ...
- 擴展閱讀4：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉雞蛋餅用低筋面粉嗎
- 1、制作雞蛋餅一般是用低筋面粉，因為低筋面粉制作的雞蛋餅吃起來口感更加松軟，如果家中沒有低筋面粉，用普通的家用面粉或者高筋面粉也是可以制作的。2、制作雞蛋餅時在面糊中加入少量的小蘇打醒面，能讓口感變得更好。
- 擴展閱讀5：年夜飯菜譜大全家常菜年夜飯菜譜都有些什么
- 3、【粉絲蒸蝦】這道粉絲蒸蝦，端上桌，紅艷艷地看著水靈，有“紅運當頭”之寓意，吃起來更是讓人沒話說。4、【糖醋排骨】糖醋排骨是道有代表性的家常菜，酸酸甜甜的排骨，大人孩子都喜歡，年夜飯一定要做一盤！5、【腐乳豬蹄】腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水，趁熱夾一塊咸鮮軟糯，涼吃Q彈...
- 擴展閱讀6：年夜飯吃的家常菜
- 合家團圓飯 涼菜：五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 熱菜：竹報平安（白勺竹節(jié)蝦）、五谷豐登（腰果雞?。⒛昴暧杏啵ㄌ谴柞庺~）、節(jié)節(jié)登高（醬燒炸排骨）、錦上添花（蟹黃西蘭花）、洪福齊天（阿五豆腐）湯羹：合家團圓羹（芝麻湯圓）主食：狀元餃子（花邊餃子）、皆...
- 擴展閱讀7：單縣羊肉湯配方
- 1、原料：單縣剔骨青山羊肉15千克，鮮羊骨12千克，果木炭蓋爐燒餅（每份）500克。2、調料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，凈大蔥白50克，姜塊100克，鹽50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
- 擴展閱讀8：山東日照特產(chǎn)食物有哪些
- 1日照煎餅，山東日照著名的特色小吃，餅薄如紙，色調微黃，質細香甜，柔軟可口，營養(yǎng)豐富，尤其是以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五蓮櫻桃，山東省日照市五蓮縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。濤雒羊肉...
- 擴展閱讀9：德州扒雞是什么菜系的菜
- 德州扒雞是魯菜菜系。德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶之一，德州扒雞是中國山東傳統(tǒng)名吃，德州扒雞制作技藝為國家非物質文化遺產(chǎn)。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用；五...
- 擴展閱讀10：中國八大菜系代表菜有哪些
- 中國八大菜系包括：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中魯菜、川菜、粵菜、蘇菜，形成于清代初期，成為當時最有影響的地方菜，被稱作“四大菜系”。到清末時，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，...
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