- 觀點(diǎn)1： (1)風(fēng)干板栗：購買一些新鮮的板栗，用板栗懸掛后進(jìn)行自然風(fēng)干，建議每日吃20個(gè)生板栗，進(jìn)食的時(shí)候要細(xì)嚼慢咽，不能吃過快，否則可能消化不良。吃風(fēng)干板栗對(duì)老年腎虧、腰腿酸軟有很好的療效。
(2)板栗粥：取板栗20個(gè)和適量大米，加入清水，一起熬煮成粥，也可將板栗風(fēng)干以后磨成粉，放入粥內(nèi)，再加上少許的紅糖后食用?？梢匝a(bǔ)腎氣、強(qiáng)筋骨。
(3)糖水板栗：板栗50個(gè)，清洗干凈以后，加水煮熟，再放適量紅糖后就可以直接食用了，對(duì)治療病人體虛、四肢酸軟、跌打損傷等有很好的輔助治療效果。
(4)生食板栗：板栗除了上述做法，還可以直接生吃，生吃板栗有止血的功效，對(duì)吐血、衄血、便血等有一定的輔助治療效果。
綜上所述，板栗的營(yíng)養(yǎng)保健功效比較好，大家平時(shí)可以多吃板栗用以養(yǎng)生保健。主要有以上四種吃飯，比如風(fēng)干板栗、板栗粥、糖水板栗及其生食板栗。這些做法非常簡(jiǎn)單，只需要購買好新鮮的板栗就可以自己在廚房里嘗試自己做了。如果你是一個(gè)養(yǎng)生保健人士，不妨按照上面的做法做給自己吃一下。 - 觀點(diǎn)2： 水煮板栗好吃，做法如下：
1、栗子用清水洗凈，用菜刀在上面切一刀，這樣煮熟后很容易去皮。
2、在鍋內(nèi)加水，煮沸，放入栗子，煮到表皮裂開即可。也可以加糖煮，味道就會(huì)更加鮮美。 - 觀點(diǎn)3： 板栗燒肉，比土豆燒肉更好吃，因?yàn)榭梢詿醺茫植灰缀隣€，粉糯沙沙的口感，滲透油脂的香味，有種咸蛋黃平替的意味，所以如果逛食品店看到有賣板栗肉粽，剛好比蛋黃肉粽便宜許多的話，我就會(huì)買些板栗肉粽囤著，既可以當(dāng)零食解饞，也可以當(dāng)成方便早餐，作為宵夜也很頂餓。反正現(xiàn)在的蛋黃肉粽都不正宗，用的不知道是什么蛋黃，沒有一點(diǎn)蛋黃味，像是什么粉摻著油，合成起來的，再加點(diǎn)橙紅色的色素，而且粽子里常常只添加半顆大小，一口囫圇吞的話，很可能直接從這一頭的糯米飯，咬到對(duì)門的糯米飯，當(dāng)中是啥，完全不給你留個(gè)影，連豬肉都是假的，很可能就是一塊豬油，加熱后直接變成液體的油，讓你體驗(yàn)一把吃豬油拌飯的味道。所以與其這樣，不如直接吃一顆“貨真價(jià)實(shí)”的板栗，心情都會(huì)變踏實(shí)起來，雖然還是比不上名牌的做工考究的蛋黃肉粽那樣咸香油潤(rùn)，不過也說了是平替，所以追求個(gè)性價(jià)比。
- 觀點(diǎn)4： 板栗花生燉雞湯，這樣做味道剛剛好
板栗花生雞湯是一道用烏骨雞和花生米和板栗等為原材料而做成的美食。這是一道很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的湯，食材都很珍貴。不僅是因?yàn)樗奈兜啦诲e(cuò)，更加重要的是這道食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，食材是很好的食物，作為一種補(bǔ)品，老人家小孩子都可以多吃。
板栗，又名栗、板栗、栗子、風(fēng)臘，是殼斗科栗屬的植物，原產(chǎn)于中國，分布于越南、臺(tái)灣以及中國大陸地區(qū)，生長(zhǎng)于海拔370-2800米的地區(qū)，多見于山地，已由人工廣泛栽培。栗子營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。
板栗花生燉雞湯
用料：雞腿三只，整顆板栗一小碗，紅棗四顆，枸杞，姜，花生適量。
做法： 雞腿剁大塊，焯水去血，板栗去殼去衣，姜切片，板栗、紅棗、枸杞、姜片，花生放入砂鍋，加水煮沸，加入雞塊，大火燉十五分鐘，轉(zhuǎn)小火，燉兩小時(shí)，喝之前加少許鹽。
小貼士：吃花生最多的人，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。研究人員認(rèn)為，花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量，讓心臟更加健康。每周至少吃兩次花生的女性，患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風(fēng)險(xiǎn)。科學(xué)家分析，可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起了作用 - 擴(kuò)展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關(guān)于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里?。合扔弥行』鸷婵?豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網(wǎng)預(yù)熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認(rèn)并補(bǔ)...
- 擴(kuò)展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時(shí)加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調(diào)料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點(diǎn)的就少放些調(diào)料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點(diǎn)淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴(kuò)展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細(xì)鹽還有一點(diǎn)散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調(diào)味。4、將腌制數(shù)小時(shí)的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個(gè)狀態(tài)，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點(diǎn)的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴(kuò)展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長(zhǎng)條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時(shí)以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預(yù)熱200度，將碗內(nèi)腌...
- 擴(kuò)展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長(zhǎng)條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經(jīng)切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴(kuò)展閱讀6：烤肉制作方法簡(jiǎn)單家?？救饧页Ｖ谱鞣椒ǚ窒?/a>
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進(jìn)食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴(kuò)展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當(dāng)然還需要常見的調(diào)味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調(diào)節(jié)湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準(zhǔn)備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴(kuò)展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時(shí)（有時(shí)間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團(tuán)，放在一個(gè)大碗中，加清水，量要?jiǎng)倓倹]過面團(tuán)，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團(tuán)，...
- 擴(kuò)展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點(diǎn)，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴(kuò)展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)。3、夾出蔥節(jié)，放入適量的枸杞煮三到五...
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