- 觀點1： 雞蛋羹，是我家天天早上都做的，因為簡單又好吃，只需幾個雞蛋一家人的早飯就能解決，最近買了一些百香果，試著在蒸雞蛋時加了一些百香果果汁；蒸出味道真的不錯，酸酸甜甜有吃布丁的感覺。下面我帶大家來看一下百香果雞蛋羹做法。
百香果雞蛋羹做法
百香果可是一個好東西，直接酸爽，做美食又是百搭款；做菜，做烘焙都是好配角。下面來看一下百香果雞蛋羹的做法：
食材：雞蛋3個，牛奶1袋，百香果汁60克
輔料：白糖適量
1、食材備好，百香果，雞蛋清洗干凈表面
2、雞蛋加適量白糖攪勻
3、百香果汁和牛奶混合攪勻
4、百香果牛奶汁倒入蛋液里充分攪勻
5、放入蒸鍋小火蒸20分鐘即可
6、蒸好的酸甜可口味道好極了
百香果的功效與作用
（1）食用百香果，可以生津止渴，百香果內還含有165種對人體有益的物質；
（2）經常食用百香果可以潤腸通便，有效防治大腸癌；
（3）從養生上來說，食用百香果可以排毒養顏，補腎健身；
（4）對喜歡喝酒的人來說，可以消除疲勞、解酒護肝；
（5）百香果還可以有效治療失眠癥狀，舒緩焦慮緊張，誘導睡眠；
（6）食用百香果可以有助預防糖尿病，還可以舒緩骨質疏松等癥狀。
雞蛋羹的營養價值
1.蛋白質和鈣物質充足
雞蛋羹里面還有非常豐富的蛋白質和鈣物質，可以有效的補充孩子在發育的關鍵階段對于鈣物質的高需求量。老年人多吃一些雞蛋羹補充體內所需要的鈣物質。也可以有效地降低自身出現骨質疏松問題的幾率。大大增強自身骨骼的韌性與強度，擺脫多種骨科疾病的危害。
2.氨基酸含量充足
雞蛋羹中的雞蛋清也富含了人體所必須的8種氨基酸，多吃一些雞蛋羹可以有效的改善自身出現的發育不良的問題。女性朋友在日常適當的食用一些雞蛋羹，補充體內所需要的氨基酸，還有可以達到一個很好的改善皮膚膚質的效果，增強皮膚的潤滑度，有利于延緩自身皮膚衰老的進程。
3.鈣鐵磷元素豐富
大家在日常適當的食用一些雞蛋羹也可以有效地補充體內所需要的鈣鐵磷等多種營養成分，可以有效的降低老年人朋友出現動脈粥樣化和冠心病問題的幾率。這些物質也構成了人體生命活動所必需要的微量元素，缺一不可。可以每天早晚喝一些雞蛋羹，對于腸胃好處也非常多。
4.卵磷脂充足
雞蛋羹中還富含卵磷脂這種獨特的物質，卵磷脂這種物質可以有效地幫助老年人朋友，達到一個降血壓，降血糖的功效。同時還可以有效地促進自身體內的血液循環，保持血管的彈性。雞蛋羹中還富含有維生素b2這種元素，還可以幫助大家達到一個很好的防癌抗癌效果。
雞蛋羹蒸多久
蒸雞蛋羹幾分鐘主要是看蛋液的量是多少，一般平常的吃飯的碗，沸水入鍋只要蒸10-13分鐘，如果蛋液多可以延長蒸雞蛋羹多幾分鐘：15-18分鐘。 - 擴展閱讀1：土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
- 1、主料：土豆1個，雞蛋1個。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋，我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
- 擴展閱讀2：土豆雞蛋餅的做法，如何做，怎么做土豆雞蛋餅好吃的家常做法
- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
- 擴展閱讀3：香煎土豆絲雞蛋餅的做法步驟圖，怎么做好吃
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀4：土豆雞蛋餅怎么做好吃 各種土豆雞蛋餅做法大全
- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴展閱讀5：營養早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油，改...
- 擴展閱讀6：白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點清水攪拌成面糊；4、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
- 擴展閱讀7：白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
- 擴展閱讀8：蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
- 擴展閱讀9：白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團（想要軟一點的就多加點水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊，根據鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴展閱讀10：白菜雞蛋餅的做法步驟圖，白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！