- 觀點1： 南方人總覺得東北菜量大，可能是吃的多，但大錯特錯。 其實東北人的吃法和南方人基本一樣。 他們在冬天吃得更多，因為在寒冷的冬天，身體會自動調整和補充卡路里，僅此而已。 說東北人吃的多，其實也不是假的。 在東北，冬天很冷，天氣很冷，所以人們必須多吃才能有能量！ 所以東北的大燉菜很有名！ 有湯有菜有肉，熱吃可以防寒暖身！
東北人吃的不多，但東北人什么都喜歡，吃喝。 東北人喜歡吃火鍋或燉菜。 這與氣候有關。 春季和秋季涼爽，冬季寒冷。 吃點肉和蔬菜湯。 食物真的很好，我有點汗，很舒服！ 東北的鍋灶，尤其是鍋，很大。 因為它有一些使命：加熱。 東北的炕，常與灶相連。 這是一個非常實用的設計，在冬天供暖需求很大的東北地區。 燒木頭取暖需要很長時間，這使得燉煮成為最經濟、最自然的選擇。 東北人普遍身體素質好，比較能吃。 此外，他們大膽、熱情、尊重他人。 他們喜歡用一堆堆高大的肉來表示他們的熱情好客！ 所以，蔬菜的天然量自然就成了東北的一大特色！
東北地區歷來地廣人稀，土地肥沃。 糧食和蔬菜的生長季節雖然長，但人口少，產量較高。 因此，食物比南方豐富得多。 和植物一樣，生長期越長，生長越強，生長所需的能量就越多。 另外，北方氣候短時間炎熱，不會對人們的食欲造成太大影響。 養成一次吃多的特點。 東北人的性格很豪爽。 他們請客吃飯的時候，怕別人覺得自己在扣錢找人，所以飯量很大。 由于東北以燉菜為主，所以濃稠的油紅醬、湯和水都是用鍋盛的。 在南方，一道菜真的勝過幾道菜。
“一方水土養人”，一方水土也造就了一方獨特的衣食住行習慣。 但是東北人的蔬菜很多，吃多少真的無所謂。 而且，東北的飯量比南方多，絕對不是錯覺。 - 觀點2： 因為東北人十分注重飲食的。他們覺得如果吃太多的話，就會有可能會導致肚子脹，而且會對他們的身體有一定影響。
- 觀點3： 因為東北人經常的運動，平時穿的也比較多，夏天也特別熱，所以吃不了多少。
- 觀點4： 因為東北人他們吃菜就能夠吃得很飽了，而東北人比較喜歡吃面條類的東西，如果吃飯的話比較噎的話。
- 擴展閱讀1：老豆角燉肉片的家常做法大全怎么做好吃視
- 1.老豆角摘去兩頭，撕掉筋。2.洗凈，切段。3.五花肉切厚片。4.鍋內油熱，爆香花椒，然后把花椒撈出扔掉。5.放入五花肉煸炒，盡量炒出油來。6.加料酒。7.加老抽。8.加黑胡椒粉，翻炒均勻。9.將老豆角放進去。10.加適量水。11.蓋蓋子燉十分鐘。12.汁收得不多了，加蔥絲。13.加鹽。14....
- 擴展閱讀2：在家怎么做出好吃又美味的鮮豆角燉肉？
- 鮮豆角燉肉是一道非常受歡迎的家常菜，它的做法簡單，口味鮮美，營養豐富。下面是一份詳細的鮮豆角燉肉的做法：【材料準備】豬肉（五花肉或瘦肉均可）：500克 鮮豆角：500克 姜：幾片 蒜：幾瓣 干辣椒：適量（根據個人口味）醬油：適量 料酒：適量 糖：少許 鹽：適量 雞精或味精：少許 植物油：適量 ...
- 擴展閱讀3：豆角燉肉怎么做好吃？
- 加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，與肉塊一起燉煮。調味：根據個人口味加入適量的鹽，繼續燉煮。收汁：待肉塊和豆角都燉熟后，開大火收汁，直至湯汁濃稠，肉質酥爛，豆角入味。出鍋：最后撒上蔥花，燉好的豆角燉肉即可出鍋。【小貼士】選擇新鮮的豆角和豬肉，新鮮食材燉出的菜肴更加美味。焯水可以...
- 擴展閱讀4：鮮豆角燉肉怎樣烹飪好吃又下飯？
- 加水燉煮：加入足夠的熱水（水量要沒過肉塊），加入八角、香葉等香料（可選），大火燒開后轉小火慢燉，燉至肉塊基本變軟。處理豆角：在肉快燉好的時候，將豆角段用開水焯水一下，去除豆角的生澀味，撈出瀝干水分。加入豆角：將焯好水的豆角加入燉肉的鍋中，加鹽調味，繼續小火燉煮。收汁：待豆角燉...
- 擴展閱讀5：太原有什么吃燒烤的好去處？
- 晉陽街：晉陽街是太原的一個著名美食街，這里有很多燒烤店，提供各種肉類和海鮮燒烤，以及特色的山西小吃。柳巷夜市：柳巷夜市是太原比較有名的夜市之一，這里的燒烤攤位眾多，品種豐富，從晚上一直熱鬧到深夜。大型購物中心附近的燒烤店：在太原的大型購物中心如萬達廣場、親賢百貨等附近，通常會有一些連鎖...
- 擴展閱讀6：土豆和豆角燉肉怎么做
- 1.土豆切塊，大蔥切絲；2.豆角洗凈，掰成段，下鍋干炒，加適量鹽；3.炒至豆角顏色變綠后盛出；4.鍋中倒油，中火加熱，下大料爆香；5.下五花肉片翻炒；6.下入蔥花爆香；7.下豆角翻炒；8.加適量甜面醬；9.翻炒均勻；10.加適量鹽，炒勻；11.加適量醬油，炒勻；12.加適量水，沒過豆角和...
- 擴展閱讀7：簡單又美味的食物土豆豆角燉肉的做法你知道幾種
- 土豆豆角燉肉的做法 1.豆角去筋洗凈，如果太長可以掰成兩段 2.土豆洗凈去皮，切成滾刀塊，塊大小適當即可 3.豬肉切成小塊 4.熱鍋少放油，灑一些五香粉，放入蔥段，待蔥香味出來后，放入切好的肉，再倒入適量醬油后進行翻炒至邊緣變微黃色 5.放入豆角、土豆，隨后放入鹽進行翻炒 6.放適量水，開...
- 擴展閱讀8：土豆燉豆角燉肉的做法土豆燉豆角燉肉怎么做
- 1、主料：土豆1個、四季豆200克、五花肉200克。2、輔料：食鹽適量、蒜3瓣、八角2個、花椒25粒、干辣椒2個、料酒1大勺、生抽2大勺、小蔥1根、草果1個。3、土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大塊。4、花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，蔥切段。5、鍋中加...
- 擴展閱讀9：土豆豆角燉肉
- 土豆豆角燉肉：主料：五花肉400克、土豆1個、豆角一小把、蘿卜干適量。輔料：大蒜適量、生抽適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、冰糖適量、食用油適量。步驟：1、帶皮豬五花肉切塊。2、我單獨又加了些豬皮，都是平時做菜剩下來的。3、冷水下鍋，煮開后撇去血沫。4、撈出備用，煮肉的湯備用。5、炒鍋...
- 擴展閱讀10：杭州夜市小吃街有哪些 夜宵燒烤好去處
- 魚街 位于南景路436號的千島湖魚街是比較有特色的夜市，以魚文化為主線，一條街吃遍千島湖美食 除了本地的特色美食，這里還有小龍蝦，色澤誘人、麻辣鮮香，再加上各式各樣的湖鮮燒烤，河蚌、湖魚，相映生輝 啤酒小鎮 芙蓉...
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