- 觀點(diǎn)1： 說(shuō)到雞蛋餅，你們都會(huì)想到那太簡(jiǎn)單了，一般人都會(huì)呀。是的真的很簡(jiǎn)單，但我只會(huì)做它，別的都不會(huì)。
好了，讓我介紹一下做雞蛋餅所用到材料吧。首先要有一口鍋（最好是平底鍋），然后雞蛋2～3個(gè)，250～300克面粉，200克清水和幾滴油。
現(xiàn)在我們開始做雞蛋餅。首先將鍋放在火上烤一會(huì)，目的是烤掉鍋里的水；與此同時(shí)，我們把雞蛋打在碗里，將面粉加在里邊，之后在碗里放入適量的水，開始攪拌，如果覺得有點(diǎn)醬的話，就再放些水，如果稀的話就放一些面，直至攪拌均勻。不過(guò)要記住，不要把注意力都放在雞蛋上，一定要留意一下鍋，鍋里的水燒沒(méi)再加熱容易引起火災(zāi)哦！現(xiàn)在我們要把雞蛋面的味道調(diào)好，最重要的是放入鹽，大概一湯匙半左右，再將一段蔥剁碎放入面粉中一起攪拌均勻。
這時(shí)候鍋燒好了，我們先向鍋里倒入薄薄的一層油，把鍋拿起來(lái)左右晃動(dòng)，讓油均勻的涂在鍋的底部，其目的是讓雞蛋餅不沾鍋。將油燒到7～8分熱的時(shí)候，再將調(diào)好的雞蛋面粉倒入鍋里，然后再次將鍋?zhàn)笥一蝿?dòng)，使雞蛋餅均勻平鋪，厚度一樣，受熱均勻。將鍋蓋蓋上，之后就等待，這段時(shí)間最好用中小火燒。不一會(huì)兒，就可以聞到香味。當(dāng)雞蛋餅的中間突起來(lái)的時(shí)候，就證明有一面已經(jīng)熟了，這時(shí)候?qū)㈦u蛋餅翻面，再用2分鐘雞蛋餅就可以出鍋了。
香氣已彌漫了整個(gè)廚房了。我們最后一步就是品嘗它。不用說(shuō)，只要你沒(méi)做糊，做熟了就應(yīng)該是非常好吃的，這是又經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠又能填飽肚子的好東西。
最后，一定記住小心行事，不要引起火災(zāi)。 - 觀點(diǎn)2： 教你雞蛋餅簡(jiǎn)單又好吃的做法
- 觀點(diǎn)3： 先拿個(gè)盆 然后把面粉放在盆里 3分之2滿 然后依個(gè)人口味添加1到3個(gè)雞蛋 之后拿筷子攪勻 在攪和的過(guò)程中放少量溫開水 將面糊攪勻成糊狀、
將鍋燒熱（最好是平鍋） 放油 再倒入面糊適量 先將一面煎熟 再翻煎另一面 注意:火不要太旺 以免煎礁了! 最后呈金黃色的蛋餅出鍋~
明白沒(méi)?哈哈 我做的很好吃哦 ~哪天給你做! - 觀點(diǎn)4： 我滴做法是 用高筋面粉 跟蕃薯粉 比列是3比1...在加雞蛋 (看量多就雞蛋加2-3顆吧)在加點(diǎn)鹽巴 然后和水慢慢加下去調(diào)均...
然后平底鍋加熱 倒油下去...大約用一大湯匙滴面粉醬 把它在鍋里用均 薄薄滴就好...煎至自己感覺有點(diǎn)可以翻面嚕 就翻過(guò)去 打顆雞蛋...加蔥花 然后在翻面把雞蛋那面煎熟 煎滴金黃．．．味道就超級(jí)好吃 香香 有點(diǎn)脆脆 QQ滴....(這也是我們臺(tái)灣早餐店 人氣很旺滴蛋餅喔) - 觀點(diǎn)5： 雞蛋餅怎么做？碗中打入兩個(gè)雞蛋，一勺面粉火腿腸蔥，鹽雞精，三勺水?dāng)嚢杈鶊A三勺水?dāng)嚢杈鶆?，油鍋攤平，雙面煎熟出鍋。
- 觀點(diǎn)6： 雞蛋餅怎么做？準(zhǔn)備200克面粉，加入鹽，蔥花，火腿，胡蘿卜，加入300毫升的清水，下鍋煎雙面金黃。
- 觀點(diǎn)7： 愿每個(gè)早起的清晨，有人為你洗手作羹湯，早餐華夫餅機(jī)做的雞蛋餅
- 觀點(diǎn)8： 沒(méi)啥吃的了，做幾張雞蛋餅吧，吃著還真不錯(cuò)！
- 觀點(diǎn)9： 跟我學(xué)這樣做不用不用揉面，省時(shí)省力
- 觀點(diǎn)10： 餃子皮版的雞蛋餅，好吃美味
- 觀點(diǎn)11： 十分鐘學(xué)會(huì)做芝麻雞蛋餅
- 觀點(diǎn)12： 純發(fā)面雞蛋餅
- 觀點(diǎn)13： 做張滿鍋雞蛋餅
- 觀點(diǎn)14： 雞蛋餅怎么做？
- 觀點(diǎn)15：
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- 觀點(diǎn)20：
- 觀點(diǎn)21：
- 擴(kuò)展閱讀1：土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
- 1、主料：土豆1個(gè)，雞蛋1個(gè)。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調(diào)料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點(diǎn)胡蘿卜絲。4、再打散一個(gè)雞蛋，我還放了一點(diǎn)圓白菜絲和臘腸，放一點(diǎn)臘腸會(huì)很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
- 擴(kuò)展閱讀2：土豆雞蛋餅的做法，如何做，怎么做土豆雞蛋餅好吃的家常做法
- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預(yù)熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進(jìn)去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進(jìn)電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會(huì)出現(xiàn)這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
- 擴(kuò)展閱讀3：香煎土豆絲雞蛋餅的做法步驟圖，怎么做好吃
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- 擴(kuò)展閱讀4：土豆雞蛋餅怎么做好吃 各種土豆雞蛋餅做法大全
- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴(kuò)展閱讀5：營(yíng)養(yǎng)早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材：土豆1個(gè)、雞蛋2個(gè)、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個(gè)較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改...
- 擴(kuò)展閱讀6：白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準(zhǔn)備材料：大白菜100g、雞蛋2個(gè)、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細(xì)細(xì)絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個(gè)雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點(diǎn)清水?dāng)嚢璩擅婧?、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
- 擴(kuò)展閱讀7：白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調(diào)料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個(gè)雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
- 擴(kuò)展閱讀8：蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個(gè)，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內(nèi)打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
- 擴(kuò)展閱讀9：白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團(tuán)（想要軟一點(diǎn)的就多加點(diǎn)水），放一旁醒一會(huì)兒。2、白菜去白菜葉稍待一點(diǎn)菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團(tuán)分成大小合適的小塊，根據(jù)鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調(diào)好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴(kuò)展閱讀10：白菜雞蛋餅的做法步驟圖，白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！