- 觀點1： 這個時期，禽類食品最好是熟透吃比較好，于是便提前處理了一下，把雞翅翅根肉厚的地方劃幾刀，涼水開始煮十分鐘，這樣基本就七八成熟了，然后撈出加料酒，蔥，鹽，蠔油，胡椒粉一般四分鐘到五分鐘左右，本人不喜歡吃人咋雞，喜歡雞排，棒棒雞，去年有一次想吃雞排里，去買雞排去了，別人賣完了，當時非常生氣，自己做一下試試，準備一塊雞脯肉從中間分一般炸8一10分鐘即可，炸雞的時候注意油溫不能太高，否則很容易出現外表是熟了，但里面還是生的，一般炸至表面金黃就可以了，下面分享一下我的經驗。
腌制料：雞肉800克；水200克；鹽15克；白糖20克；味精3克；超霸味A0.3克；三黃雞香精1克；玉米淀粉40克；小茴粉2克；姜粉2克；蒜粉1.5克；白胡椒粉1.5克；桂皮粉1克；孜然粉可以把雞胸肉放進一個密封的袋子里，用蒜末和胡椒粉給它做個spa，可以加上一丁點檸檬汁調味，把雞肉開幾道口子入味，腌制一段時間在炸，味道會很好。將生雞腿剖開，骨成柄，用刀尖將筋切斷，穿成無數小孔浸入料酒味精、鹽和切成塊狀的蔥、姜汁中，入味約1～2小時。
劃上千百刀，猛火熱油4分鐘，外酥里嫩！雞肉掛糊一薄層，穩火平油8分鐘，外酥里嫩？雞肉掛糊厚二層，文火溫油15分鐘，外酥里嫩！何為口感純正，炸雞給人感覺根本就是外酥里嫩！如果油溫比較高，一般3-4分鐘就可以了，如果油溫較低，那么一般炸8-10分鐘即可。炸小雞腿的時候要注意油溫不能太高，否則很容易出現外表是熟了，但里面還是生的尷尬局面。 - 觀點2： 炸制雞排的時候應該在油溫五成到八成熱的時候下鍋是最合適的，這樣一般不會炸過頭，炸制的時間一般在八分鐘左右就可以。
- 觀點3： 炸雞排的油溫最好控制在175到185度之間，炸10分鐘即可，表面金黃色說明已經炸熟。
- 觀點4： 油溫5成熱的時候，大火炸5-10分鐘左右就可以了，這樣做外酥里嫩。
- 擴展閱讀1：月子期間能吃榴蓮披薩嗎
- 坐月子時可以吃榴蓮披薩，只要不對榴蓮過敏就可以。榴蓮營養豐富，含糖量高。此外，榴蓮還含有維生素、蛋白質、脂肪等成分，可以補充能量，有滋陰養陽的功效，在坐月子時適當的吃一些，對于身體很有好處。要注意想要吃榴蓮披薩，有條件可以自己在家做，這樣相對來說，吃的也會更放心。因為外面售賣的很多...
- 擴展閱讀2：五個多月的寶寶、蘋果汁可以喝多少？
- 你好,根據您的情況,5個多月寶寶您每天給他喂點就可以了的,再喂奶之間給他喂點的,一般果汁能喝個30ml,還可以喂點刮下的水果泥的。多吃對寶寶有助于大便。
- 擴展閱讀3：5個月的寶寶喝蘋果汁，可以喝多少
- 5個月的寶寶這個時候可以添加果泥了，果泥：5個月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈，然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。如果喝果汁的，一次喂的量應該量控制在50ml左右，在天氣涼的情況下可以稍微加熱下。
- 擴展閱讀4：快五個月的寶寶可以喝蘋果汁嗎
- 可以，兩個月就開始添加了。每個季節，用最好吃、最便宜、最新鮮的水果做成時令水果汁。春天可用橘子、蘋果、草莓；夏天可用西紅柿、西瓜和桃；秋天可用葡萄、梨；冬天可用蘋果、橘子和檸檬。選用新鮮的橘子、橙子、葡萄等多汁水果，最重要的是要注意清潔衛生，不要讓細菌侵入。為了預防細菌侵入，所以在榨...
- 擴展閱讀5：孕婦可以吃必勝客披薩嗎
- 孕婦可以吃披薩。披薩中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質，能夠補充孕婦所需營養。而且，披薩口味多樣，容易消化和吸收，孕婦適量吃面包有助于孕期營養的均衡。但因為披薩經過烘烤，屬性偏燥熱，所以孕婦在孕期的食用應以適量為主。
- 擴展閱讀6：產婦能吃披薩嗎月子里
- 產婦是可以適當的吃點披薩的，不要吃太多就行。建議懷孕期間要注意營養均衡，多吃魚肉類食物，堅果，豆制品。產婦吃什么好 剛剛生完寶寶，產婦需要進補，那么，產婦吃什么好呢？其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。搭配主食、青菜，并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式，...
- 擴展閱讀7：初學者怎么學奶茶教程
- 在實體店，不用擔心培訓學費太高或，也不怕對方有所保留，學不會全套技術，更不用問學做奶茶要培訓多久，因為奶茶店老板會要求你快速學會做奶茶技術，然后上崗工作，時間大概是7-10天左右 每天大量練習做各種奶茶飲品，很快...
- 擴展閱讀8：學習做奶茶要多少錢啊？
- 學做奶茶上培訓班大概要5000-10000元左右。奶茶培訓的費用包含以下這些方面：1、奶茶培訓課程的學費將包括課本費：就像我們在初中和高中學習時一樣，也有針對參加奶茶培訓班的學生的教科書，以便學生可以學習食物營養，烹飪技能，...
- 擴展閱讀9：成都鹵味培訓學校哪里最好
- 成都飄味香餐飲培訓學校以傳承中國傳統的飲食文化精髓，傳承祖先秘方、現代秘笈、祖 傳與現代結合新配方，展現美食獨特烹制技術為宗旨；以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。...
- 擴展閱讀10：菜譜詩句整首
- 2. 描寫美食的詩句 1、《江上漁者》 宋代:范仲淹 江上往來人,但愛鱸魚美。 君看一葉舟,出沒風波里。 譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。 看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風大浪里上下顛簸,飄搖不定。 2、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！