- 觀點1： 杭州八家烤肉店都很正道
王鼻子烤肉
Running man 粉絲不可錯過
Running man解散了，可是店鋪還在，烤肉也還在，迷妹們快去拔草吧，Running man的粉絲絕對不可錯過的店。
王鼻子烤肉是池石鎮(zhèn)帶進中國的韓餐品牌，池石鎮(zhèn)因主持韓國綜藝節(jié)目《Running Man》而擁有大批粉絲，其標志性的三個手指頭主持方式，被粉絲稱為“王鼻子大哥”。
王鼻子烤肉做的是傳統(tǒng)的韓國烤肉，除了大塊豬五花的點擊率最高，腌制過的調(diào)味雪花牛肉和牛排的品質(zhì)也很棒，回味甘甜。
對菜單無從下手的可以直接點套餐，餐前小菜據(jù)說量足得嚇死人，且可以無限量續(xù)！店內(nèi)還會隨時掉落Running man簽名哦！！！
地址：延安路385號嘉里中心5樓10商鋪(花隱)
電話：0571-58121345
人均：￥116
和萌牛肉牛腸日式炭烤
日式居酒屋式烤肉
有沒有hin日式，沒錯，這就是一家，日式居酒屋式的烤肉店，一家烤牛腸牛內(nèi)臟的燒烤店，把牛的內(nèi)臟做到極致。
和萌牛肉牛腸日式炭烤是一家以牛內(nèi)臟為特色，牛肉為主打，全方位開發(fā)牛各種部位的特色口感的居酒屋式烤肉店鋪。推崇的“牛內(nèi)臟文化”，致力于將牛內(nèi)臟做到極致。
地址：中山北路417號(中山北路店)
電話：0571-88016323 13575452993(中山北路店)
人均：￥201
Black Pig 黑豬韓國烤肉&料理
韓國街頭Pub風(fēng)的長白山黑豬肉
暗黑系的工業(yè)風(fēng)裝修風(fēng)格，來自長白山的黑豬肉，黑豬五花、豬頸肉、梅花肉...
Black Pig 黑豬韓國烤肉&料理一家比較有創(chuàng)意的韓料&烤肉店，店內(nèi)是暗黑系的工業(yè)風(fēng)裝修風(fēng)格，挑高大廳和黑色基調(diào)增添了重金屬風(fēng)格，有種韓國街頭Pub的feel，充滿了時尚感。
肉都是用醬汁腌制過，紋理清晰，顏色鮮嫩，看這肉質(zhì)更是幸福感爆棚，把肉放入已調(diào)好適當溫度烤盤的瞬間，口水順著滋滋聲就一起泉涌。烤好的肉滋滋啦啦冒著油，再把韓式甜辣醬抹在肉上，入味有嚼勁，簡直一秒被治愈！
地址：文三西路鋒尚苑3幢3號(老頭兒油爆蝦側(cè)面)
電話：0571-87003071
人均：￥94
御牛道日式料理炭火烤肉
排隊才能吃到的一絕炭火烤肉
幾乎要靠排隊才能吃到的烤肉店，連碳烤爐子都是從日本遠道而來的，美味一絕的炭火烤肉
主打牛腩肉、特上牛小排等。最推薦的當然是玫瑰牛舌和牛小排！
玫瑰牛舌：玫瑰花的造型很美，口感也很滑嫩，先吃原味再沾調(diào)料，味道也有層次，幾乎是每桌必點菜品 。
牛小排超級鮮嫩，僅沾點巖鹽，就能吃到肉的原味，吱吱烤完后簡直妙不可言。
秘密的進貨渠道、A4品質(zhì)的和牛肉、從日本遠道而來的炭火、下吸式的烤爐，造就了御牛道的口碑
地址：延安路609號國大城市廣場9層3號
電話：0571-86676997
人均：￥153
喝丟一只鞋
網(wǎng)紅老東北主題泥爐烤肉
對，你沒有聽錯，喝丟一只鞋。對，是它是它就是它，一家網(wǎng)紅，哦不！是老東北主題泥爐烤肉。
樓梯轉(zhuǎn)角可以看到有創(chuàng)意的啤酒瓶裝飾掛在墻上和“喝丟一只鞋”的動漫圖；走進二樓，一下回到解放前，報紙糊的墻面，毛爺爺辣個時代的風(fēng)格，還放著過去那個年代的歌，滿滿的年代感呀！
腌制的烤肉，用桌上的小泥爐慢慢的烤熟，烤制程度都可以自主的把握。搭配上他們家秘制的醬料，孜然接觸烤肉的一剎那，香味就在鼻尖彌漫開來~
地址：草營巷信義商街55-58號
電話：0571-87092589
人均：￥100
小豬豬
萌萌噠的別樣烤肉
萌萌噠的裝飾，QQ噠的名字，反差鮮明的大鐵盤烤肉
裝修很有特色，店如其名，放眼望去，全都是小豬豬，店內(nèi)還有一面墻，專門用來擺放小豬豬，上面形態(tài)各異，各式各樣的小豬豬吸引了不少小朋友的目光。
將鮮嫩的肉放入高溫的鐵盤中，豬五花烤的滋滋作響，看的都要流口水了，火候適中，蘸上醬料，美哉，可惜分量不是特別足。但是如果要一個套餐的話就會比較合算，還有高顏值的小哥哥給你烤肉哦~
地址：東坡路7號杭州湖濱銀泰in77C區(qū)1層
電話：0571-85870359
人均：￥76
鐵人黑牛の店
果木菊花炭
一家讓人流連忘返、唇齒留香的品質(zhì)牛肉店
鐵人黑牛の店不得不提的就是他家的木炭——果木菊花炭。以果木為原料，無毒無煙，發(fā)熱量大且燃燒時間長。烤出來的肉，醇香之余散發(fā)淡淡的果味清香，特別適合烤制高端肉品。
地址：東新路949號-9
電話：0571-87313191
人均：￥145
卿古炭火烤肉
朋友為你做的地道韓餐
一位韓國的朋友為您做了一頓地道的韓餐， 希望從這頓飯后大家成為更好的朋友 。
“卿古친구”，韓語“朋友”的意思。最終的理念就是：一位韓國的朋友為您做了一頓地道的韓餐， 希望從這頓飯后大家成為更好的朋友 。
厚厚的五花肉在烤盤上呲溜呲溜，看著就爽～用剪刀再剪成一小塊一小塊，包裹在生菜里，怎一個好吃了得～
薄薄的牛桑格，薄薄的一片，烤的嫩嫩的，汁水比較多～
地址：學(xué)林街高沙北區(qū)133號(第三排第一家)
電話：0571-8523880718368114750
人均：￥77
看過了那么多誘人的燒烤之后
有沒有食指大動呢？
何以解憂，唯有吃肉
胖友們，約起來~ - 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關(guān)于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網(wǎng)預(yù)熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調(diào)料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調(diào)料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調(diào)味。4、將腌制數(shù)小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態(tài)，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預(yù)熱200度，將碗內(nèi)腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經(jīng)切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調(diào)味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調(diào)節(jié)湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個小時。3、夾出蔥節(jié)，放入適量的枸杞煮三到五...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！