- 觀點(diǎn)1： 如果采用新鮮的黃豆來制作豆?jié){，味道是非常香甜美味的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，如果出現(xiàn)沒有香味的情況，說明黃豆不新鮮。
所以烹飪的材料新鮮程度，真的是太重要了，要和專業(yè)的人士學(xué)習(xí)規(guī)范地區(qū)分和選擇正確的材料使用，和別人學(xué)習(xí)要注意真誠(chéng)待人，真誠(chéng)待人的方法有以下這些。
1、以誠(chéng)待人：
真誠(chéng)是打開別人心靈的金鑰匙，因?yàn)檎嬲\(chéng)的人使人產(chǎn)生安全感，減少自我防衛(wèi)。越是好的人際關(guān)系，越需要關(guān)系的雙方真誠(chéng)表述。
也就是把自己真實(shí)想法與人交流，當(dāng)然，這樣做也會(huì)冒一定的風(fēng)險(xiǎn)，但是完全把自我封閉起來是無法獲得別人的信任的。
真誠(chéng)是相互的，只有真心對(duì)待別人，別人才會(huì)真心對(duì)待你。
2、主動(dòng)表達(dá)原則：
主動(dòng)表達(dá)善意，能夠使人產(chǎn)生一種受重視的感覺，最好能在最短的時(shí)間記住別人的名字。
3、寬以待人：
人際關(guān)系中，有時(shí)發(fā)生矛盾，心存芥蒂，產(chǎn)生隔閡，通常有兩種處理方式：一種方法是“冤家路窄”，耿耿于懷；另一種方法，則是冤家宜解不宜結(jié)——“相逢一笑泯恩仇”，當(dāng)然，在處理人際關(guān)系時(shí)，后一種態(tài)度是值得稱道的，也是我們應(yīng)該選擇的。
4、善于贊美他人：
要以稱贊和真情實(shí)意來待人，確實(shí)需要很大的勇氣。當(dāng)你因?yàn)樘岢鲆豁?xiàng)絕妙點(diǎn)子而獲得他人嘉獎(jiǎng)時(shí)，內(nèi)心是什么滋味，將心比心，無論是認(rèn)識(shí)或不認(rèn)識(shí)的朋友，只要是能提供稱贊或是真祝賀者，都不要忘了面露微笑地跟他們說聲謝謝。 - 觀點(diǎn)2： 外面的豆?jié){？有的加了奶精，自然就香了。你在家做豆?jié){豆子多放點(diǎn)，反復(fù)沸騰，如果只求味覺不求營(yíng)養(yǎng)的話，把豆子的膜去掉吧，去掉豆膜的豆?jié){不會(huì)澀，而且自然感覺比較好喝。喜歡的話還可以再在豆?jié){里加些牛奶，牛奶夠香的吧。
既然你補(bǔ)充了，那我也補(bǔ)充一下，大鍋飯煮得比小鍋飯好吃，我只能說大鍋飯上層的米飯大部分時(shí)間是在被蒸的，而下面的米飯總是被壓著，水要好久才干，那么下面的米飯就黏黏糊糊的，很難吃。自家的米飯米就那么深而已，那才是真正的煮熟，蒸的自然比煮的好吃。所以大鍋米飯好吃是因?yàn)槟銊偤贸缘缴厦娴摹?br />回到話題，豆?jié){反復(fù)
煮我之前也說過了，反復(fù)煮時(shí)可以讓豆?jié){更香醇的，這個(gè)跟煮得時(shí)間長(zhǎng)時(shí)一個(gè)道理。你煮得久了，自然豆子里的味道都到豆?jié){里了，自然就香了。這個(gè)只是原因之一，豆子磨細(xì)了耶可以讓豆?jié){更香的，因?yàn)榧?xì)一點(diǎn)豆子的味道更容易釋放。 - 擴(kuò)展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準(zhǔn)備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關(guān)火，關(guān)火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴(kuò)展閱讀2：酸辣粉湯的家常做法
- 吃辣一點(diǎn)還可以加適量辣椒圈，如果有花生仁可以加點(diǎn)。5、另起鍋，加入適量的清水大火煮開，放入魔芋絲焯煮，待鍋里的水再次沸騰，就可以將魔芋絲撈出控水。6、調(diào)好的湯料中加入適量的開水，攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中，放上辣椒圈，蔥花，酥豌豆，再將煮好的雞蛋對(duì)半切開，擺入碗中即可。
- 擴(kuò)展閱讀3：酸辣粉的紅湯怎么做好吃
- 詳情請(qǐng)查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀4：酸辣粉湯底做法 酸辣粉湯底做法是什么
- 1、首先把干粉條放進(jìn)50到60度的的水中，泡10分鐘把粉條泡軟；2、然后再燒上一鍋水，燒水的時(shí)候拿一個(gè)大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油用來打底；3、當(dāng)鍋里的水開時(shí)把泡軟的粉條放進(jìn)鍋內(nèi)湯一下，大粉半...
- 擴(kuò)展閱讀5：做法，高湯酸辣粉怎么做好吃，高湯酸辣粉的家常做法
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準(zhǔn)備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關(guān)火，關(guān)火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴(kuò)展閱讀6：酸辣粉湯底做法
- 5、酸辣粉的主要配料酸筍或者酸蘿卜酸辣椒骨頭湯用牛骨頭加入姜八角草果香葉等熬制的湯辣椒油用辣椒粉炒香加入油，油要多些以冒過粉為好作法酸筍酸辣椒加入少量鹽炒干水加入熬好的骨頭湯煮開放夠鹽味。6、酸辣粉湯料做法，這個(gè)做法最正宗1取一碗放入適量涼開水，用壓蒜器壓入姜蒜泥2加入鹽醬油花椒...
- 擴(kuò)展閱讀7：怎樣做酸辣粉步驟 酸辣粉做法與步驟
- 1、首先提前將紅薯粉絲用冷水泡至發(fā)軟，鍋里加適量水燒開，放入適量紅薯粉，煮5分鐘左右，撈出過涼后，瀝干水分備用。2、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過冷水后瀝干。23用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑...
- 擴(kuò)展閱讀8：燕麥香蔥肉松卷面包的家常做法？
- 香蔥肉松面包卷步驟1 面包材料除黃油以外的所有材料全部放一起揉成光滑面團(tuán)，再放入黃油揉至擴(kuò)展階段進(jìn)行第一次發(fā)酵。發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣，蓋保鮮膜松馳15分鐘 步驟2 再搟成和烤盤差不多的長(zhǎng)方形，放進(jìn)烤盤二次發(fā)酵至兩倍大 步驟3 發(fā)酵好的面團(tuán)上輕輕地用叉子扎上小孔，再刷上蛋液，將香蔥切碎 步...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉松卷怎么做好吃，肉松卷的家常做法
- 肉松 適量 沙拉醬 適量 步驟 1.除黃油外所有材料和成面團(tuán)，牛奶不要一次全部加入，視軟硬程度調(diào)節(jié)量。先將面團(tuán)搓勻，到產(chǎn)生面筋，再開始摔揉結(jié)合的手法，至接近擴(kuò)展階段。雞蛋液要留出少許用來刷表面。2.加入軟化的黃油繼續(xù)摔揉 3.揉至接近完全，能拉出大片薄膜即可，沒必要到手套膜程度。然后放置...
- 擴(kuò)展閱讀10：香蔥肉松面包怎樣做，低脂又營(yíng)養(yǎng)，可以做飯后甜點(diǎn)吃呢？
- 第一步首先來揉面團(tuán)，將除無鹽黃油之外的食物先混和，搓成面團(tuán)，這兒用手揉能夠，還可以用面包機(jī)。無鹽黃油放到溫馨處變軟，等面團(tuán)揉光潔后再放入無鹽黃油，一起揉至拓展水平，然后放入洗臉盆中，遮蓋保鮮袋開展一發(fā)。在這里提議用電烤箱，設(shè)置穩(wěn)定的38度發(fā)醇，一般50分鐘左右就可以。常溫下得話，時(shí)長(zhǎng)...
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