- 觀點1: 說到東北菜,大家應該都是并不陌生的,關于東北菜,大家的印象都是什么呢?我想很多人想到的都是東北菜也是和東北人的性格非常的相似,都是非常的豪邁的,其實東北菜它的特點就是一菜多味,咸甜分明,用料廣泛,火候充足,還有很多其他的特點,東北菜最講究的就是非常的豪爽辣,比較出名的東北菜有這幾種,東北亂燉,豬肉燉粉條,溜肉段,還有其他等等好幾種,但是不得不說東北菜還真的是非常有特色的。
德國菜與中國東北菜異曲同工,神似形似,簡直就是歐洲的“東北菜”。而且,相比東北菜,德國菜更“簡單、粗暴”。德國菜一直“重口味”:偏好豬肉、牛肉、雞肉,大量使用芥末、胡椒、牛油、香醋和大蒜等,喜歡烤煮燉燴一鍋出。
德國豬肘分為南北兩種風味。北部柏林地區(qū)的豬肘是煮熟的,肉呈粉紅色。
北方的柏林豬肘煮得更爛,也更入味,但少了咬頭。德國南方的烤豬肘,皮脆肉嫩。
烤豬肘的興起要追溯到數(shù)百年前。當時官宦顯貴在餐桌上有復雜的禮儀,認為拿著刀叉與一個豬肘較勁不成體統(tǒng),且容易把油水濺到衣服上,因此吃得不多。在農(nóng)村則被看作是節(jié)日食品??矩i肘被當做農(nóng)村競賽的獎品。后來,它成了軍隊的伙食,并得到大型啤酒節(jié)的青睞,貴族們也開始在節(jié)日中大快朵頤。如今,每年僅在慕尼黑啤酒節(jié)上就會吃掉8萬多個烤豬肘。
而且其實德國人對于酸菜的喜愛程度其實是非常的狂熱的,因為他們每次吃這種烤豬肘或者香腸的時候,是一定要搭配上酸菜的,因為其實搭配上酸菜吃這些美食的話,口感會非常的好,吃起來的口感會豐富很多,而且也并不會覺得比較膩,可能很多人都覺得德國人非常的喜歡吃烤豬肘,還有香腸,但是其實酸菜才是德國人的最愛,而且酸菜還是屬于德國的國菜,德國人每年消耗的酸菜量也是非常大的,基本上每年德國人人均就要消耗掉10公斤的酸菜,而且其實德國人對于酸菜也是非??粗氐模麄冊谡写龏W巴馬的時候也會使用酸菜,不得不說德國人對于酸菜的喜愛程度真的是無人能及了。為什么德國有歐洲的東北菜之稱也正是因為東北人也是非常的喜歡腌制酸菜來吃的,這也是他們非常相似的一個地方了。 - 觀點2: 德國菜與東北菜異曲同工,神似形似,簡直就是歐洲的“東北菜”。而且,和東北菜相比,德國菜更“簡單、粗暴”。德國菜一直都“重口味”,偏好豬肉、牛肉、雞肉,大量使用芥末、牛油、胡椒、香醋和大蒜等,喜歡烤煮燉燴一鍋出。
- 觀點3: 都喜歡吃酸菜,和肉,天氣冷吃燉菜的比較多,口感偏油膩。
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- 擴展閱讀4:妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經(jīng)妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺,添加材料肉、調(diào)料、蘑菇,就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互,點擊使用。3、加入食材,需要的材料有:肉+調(diào)料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5:燒烤有哪些食物?
- 燒烤有以下東西可以烤:1、肉類:羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類:法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6:燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他:面粉和水發(fā)酵制成...
- 擴展閱讀7:好久沒有吃燒烤了,準備跟老公商量一下去燒烤,大家能推薦個食材全的超市嗎?
- 食材全的超市很多了,燒烤主要是肉類,海鮮,蔬菜,豆制品等,一般諸如物美,華冠,華聯(lián),山姆,沃爾瑪?shù)却蟪卸际侨摹?/dd>
- 擴展閱讀8:最近想和朋友約著去燒烤,哪里能采購食材?。客扑]推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9:想買新鮮的燒烤食材,可以去哪里買?
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮,而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你,了解一下吧。
- 擴展閱讀10:炒肉片怎么做好吃,蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉,郫縣豆瓣,料酒,姜,蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊,青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面,放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽,蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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