- 觀點1： 1 黃豆可以和核桃一起打豆漿嗎 可以。
黃豆和核桃并沒有配伍禁忌，混在一起打豆漿不會產生有毒物質，是可以一起打成豆漿食用的。
黃豆含有豐富的優質蛋白，其氨基酸比例適合人體需要，容易被人體消化吸收，能夠促進人體的生長發育，增強身體的免疫力；而且黃豆含有不飽和脂肪酸，能夠降低血液里膽固醇的含量，對于心腦血管疾病的防治也具有一定的效果。
核桃含有豐富的不飽和脂肪酸以及鈣、鐵、鋅等多種微量元素和礦物質，具有降低血脂、潤腸通便、補腎固精的作用。
所以黃豆和核桃一起打豆漿不僅沒有毒性，而且營養更豐富，適合大部分人群飲用。
2 黃豆配什么打豆漿好喝 紅棗。
紅棗含有蛋白質、氨基酸、糖類、有機酸、維生素及多種微量元素，特別是維生素的含量非常高，將紅棗與黃豆一起打豆漿喝能夠更好地補充營養元素，長期食用還具有增強體質的作用。
最主要的是紅棗含有豐富的糖類物質，而黃豆單獨打出來的豆漿是沒有味道的，加入適量紅棗可以起到調節口味的作用，使口感更豐富，但是需要注意的是紅棗在打豆漿之前需要將核去掉，否則打出來的豆漿喝起來就有發苦的味道。
3 核桃打豆漿前要不要泡 可以泡也可以不泡。
如果不需要去核桃仁果皮的話可以不泡，核桃油脂多，質地不是很硬，直接將泡好的黃豆與核桃放入豆漿機內，但是這樣打好的豆漿喝起來可能會有一點點苦澀味。
如果不習慣苦澀味的人群可以先將核桃浸泡，方便去掉核桃仁的外皮，再將去皮后的核桃仁與黃豆一起打成豆漿就不會苦了，喝起來會更好喝，適合更多的人群飲用。
4 核桃打豆漿熟的好還是生的好 建議用生的。
核桃里富含亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，是核桃營養物質中比較重要的成分，在加熱后會受到不同程度的破壞，營養價值會有所下降，而生核桃營養成分完全，打成豆漿后營養價值更高，建議用生核桃打豆漿。
不論是生核桃還是熟核桃，打成豆漿后都一定要煮熟煮透后再食用，因為未煮熟的豆漿含有一定的有毒物質，飲用后對身體健康不利，可能會出現惡心嘔吐、腹痛腹瀉的癥狀。 - 擴展閱讀1：菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
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