- 觀點1： 問題一：紅豆沙餡可以做哪些小吃 我喜歡冬天可以放在面點里面（面包，土司、紅豆餅），夏天就是冰棍或者奶茶里，還有很多甜點都可以加紅豆，有空可以看看“美食天下”哦
問題二：有紅豆沙餡做什么又快又好吃 你好，紅豆沙可以做成紅豆沙鍋餅，很好吃哦，具體做法如下：
1、面粉，雞蛋，清水調成面糊，醒20分鐘左右。
2、點火，平底鍋抹油，不必多，用紙巾薄薄的抹一層就好。
3、舀兩大勺面糊，慢慢的轉動鍋，
形成圓圓的面餅。
4、趁還沒有凝固時，輕輕地抹上一層豆沙。
5、慢慢的卷起來，小心燙手。
6、再稍微煎一會，定型，然后切成段就可以吃了。
希望能夠幫助你。
問題三：紅豆沙餡可以做什么吃 【毛毛蟲面包（豆沙餡）】
面包配料：高筋面粉120克，低筋面粉30克，干酵母1小勺（5ML），白砂糖25克，鹽1/2小勺（2.5ML），雞蛋1大勺（15ML），奶粉6克，水80克，黃油15克
內餡：豆沙餡100克
表面刷液：全蛋液適量
做法
1、根據一般面包制作方法，把面包配料揉成面團，揉至能拉出薄膜的擴展階段，在28度左右基本發酵1個小時后（發酵到2.5倍大），排氣，分割成4份，滾圓，進行15分鐘中間發酵。
2、把中間發酵后的面團放在案板上搟成長方形薄面片。
3、在薄面片上涂上一層豆沙餡。其中一條長邊的邊緣部分留出2-3CM不要涂。
4、沿著裹了豆沙餡的一邊卷起來。一直卷到沒有涂豆沙餡的位置。
5、在沒有卷起的部分用刀切成小條。
6、將小條卷在長面團上，成為毛毛蟲的形狀。把整形好的面團放在烤箱里，烤箱內放一盤冒熱氣的熱水，關上烤箱門進行最后發酵。大約40分鐘到1個小時，直到面團變成原來的2倍大。
7、最后發酵完成的面團，在表面刷一層全蛋液。
8、放入預熱好的烤箱，180度，12-15分鐘，直到表面金黃色即可出爐。
發好的面團
分割成4份
我家小孩不怎么喜歡豆沙餡的東西，我就調了黑芝麻粉和榛果粉的餡，非常好吃。
搟成長方形薄面片
在薄面片上涂上一層餡
在沒有卷起的部分用刀切成小條
將小條卷在長面團上，成為毛毛蟲的形狀
最后發酵后在表面刷一層蛋液
微波爐版豆沙餡小餅干
主料： 面粉300克
輔料： 雞蛋2個，泡打粉適量，豆沙餡
調料： 白砂糖100克，植物油適量
做法
1、所有原材料備齊。
2、將植物油油、白糖混合攪拌。
3、再打入雞蛋，繼續攪拌，攪拌到羽毛狀，約5-8分鐘備用。
4、將面粉和泡打粉充分混合。
5、將蛋液分3-4次倒入混合后的面粉。
6、揉成不粘手的面團，分成多個小圓塊。
7、每個搟成餃子皮大小，包入豆沙餡，壓圓成餅干狀。
9、將另一個蛋黃打碎攪拌。
10、把這些餅干直接放在容器內上，用刷子刷上攪拌好的蛋液即可進入微波爐。
11、進入微波爐的時間根據餅干的厚薄而定，我大約有0.5CM左右，2分半就好了。
養生黑芝麻黑豆沙餡
去皮熟黑豆粉 - 250g
黑芝麻醬 - 200g
細砂糖/果糖 - 100g
澄粉 - 30g
溫水 - 350g
食油 - 2湯匙（可以多加）
胡麻油 - 1湯匙
鹽 - 1/4茶匙
做法
1、把以上材料全拌在一起攪拌均勻， 用微波爐加熱后， 繼續攪拌至幼滑即可冷藏待用。
2、如果買不到熟黑豆粉，就把350g的黑豆浸泡5小時后，去皮，然后把黑豆仁用足夠的清水煮爛，撈起，乘熱壓成泥。或用食物調理機打成豆泥，再把其他的材料（除了清水不用之外）拌勻， 加熱至夠干就行了。
具體做法請參考制作健康紅豆沙
小訣竅
用來包包子或當湯圓內餡都很好吃。
: )...>>
問題四：有很多紅豆沙餡可以做什么吃呢 豆沙包: 配料:富強粉500克，面肥（泡大粉）50克，豆沙餡250克，食堿適量 操作:（1）富強粉放入盆中，加用溫水溶開的面肥，加水和成面團發酵。面發后對入堿，揉勻。 （2）將面團搓成長條，切成面劑，搟成圓片，包入豆沙餡，收口成豆包，上旺火急蒸20分鐘即可。 炸梨球: 配料:熟糯米飯 200g、紅豆沙 50g、雞蛋 1枚、面包屑、白砂糖 少許 操作:1. 將熟糯米飯中間加上紅豆沙餡后團成梨形狀。可以發揮自己的藝術想像，塑造其他形狀。 2. 依次在糯米梨上蘸勻一層雞蛋液和面包屑。 3. 中火燒熱鍋中油，將糯米梨放入小火慢慢炸制成金黃色，然后取出瀝干油。 4. 在糯米梨的頂部插上牙簽做梨的把兒，這樣很形象，而且吃的時候還不用手，比較衛生。 小貼士： 1. 紅豆沙也可以用其他愛吃的餡代替，不過甜食容易發胖，不要吃太多哦！ 2. 如果喜歡吃甜的可加少許白砂糖在糯米飯里面。 3. 這道小點心最適合請客的時候當飯后的甜點了。 豆泥紅棗: 配料:紅豆沙380克,紅棗1飯碗,清水8飯碗,羅漢果2粒,鹽少許 特色：此湯性溫，有補血之效。 操作:(1) 羅漢果捏碎放入清水中煮30分鐘,將渣濾去. (2) 紅棗去子磨成泥茸,在清湯中煮40分鐘, (3) 將豆沙加入清湯之中和紅棗一起煮滾,加少許鹽即可.
問題五：紅豆沙餡太干了怎么辦 食材食譜熱量：1545(大卡)
主料
紅豆 適量
方法/步驟
先把紅小豆篩選一下，把不好的豆子扔掉。
挑選完后，用水清洗，然后用水泡12小時。
把紅豆泡過的紅小豆放入電飯煲內煮。你也可以用爐灶火煮，我用的是電飯煲，方便又容易控制火候。
紅豆煮到軟爛起沙就差不多了。如果水多的話，可以把水盛出來后再燜一會。
紅豆煮好了。豆子煮的都裂開了，很起沙。
晾涼后，把豆子搗爛，我是用勺子把豆子壓爛的。
然后炒鍋中加一點油，豬油更香。將豆餡倒入鍋中，加適量白糖翻炒，炒勻盛出。
紅豆沙制作完成了，做豆包、粘糕都行。很有食欲吧！
END
注意事項
第7步可以省略，搗豆子的時候趁熱加白糖拌勻也可以。
使用電飯煲做豆沙餡方便快捷，如果是電高壓鍋就更快捷了。
問題六：紅豆沙餡可以做什么吃 最受歡迎的小零食配方 豆沙包子，豆沙月餅
問題七：豆沙餡能做什么好吃的 豆沙鍋餅、材料面粉 2杯 各式豆沙餅品(20張)泡打粉 1/2茶匙蘇打粉 1/2茶匙（記用1茶匙BP效錯）糖 1/4杯奶油2湯匙牛奶 1杯紅豆沙 適量二、做1.面粉、蘇打粉、泡打粉、糖混合篩加入奶油及牛奶攪面糊；雙手蘸水紅豆沙擠球再別壓扁2.平底鍋燒熱擺入模噴薄層油向模內勺入少許面糊豆沙餡擺間再勺入層面糊3.火慢慢煎模面糊再流候取走模餅翻面煎熟豆沙餡定要壓扁平才能平均夾餅吃起半面半餡編輯本段南瓜餅原料：南瓜、砂糖、糯米粉、澄粉、豆沙餡制作： 1、南瓜籽洗凈包保鮮膜用微波爐加熱10鐘左右（南瓜肉粉熟準）； 2、用勺挖南瓜肉加糯米粉澄粉砂糖合面團塊包入豆沙餡餅胚餅胚表面刻南瓜象形紋裝飾南瓜皮蒸籠蒸4-5鐘即南瓜于粉比例能面團準[1]編輯本段健脾豆沙包健脾豆沙包制作：1、用250克山藥并皮蒸熟搗爛泥狀另外白扁豆150克、赤豆150克洗凈加水煮爛制豆沙備用再取茯苓150克磨粉末與山藥泥、豆沙混合加適量水及白糖調制餡2、取面粉500克干酵母2克用溫水化倒入面粉揉面團面團放置于較溫暖處發酵2左右待面團發起即面團切塊用搟面杖面塊搟圓形薄片做餡包入其做均勻豆沙包3、蒸鍋內放水做豆沙包放置于蒸屜蒸20鐘左右豆沙包蒸熟即食用種豆沙包山藥性味甘溫能健脾止瀉補氣益腎精白扁豆能理氣健脾化濕赤豆能利水消腫清熱解毒茯苓則利濕止瀉補益脾胃佳品所款點經食用能夠健脾止瀉于體質虛弱說失款食療佳品豆沙湯圓豆沙面
問題八：豆沙餡可以做什么甜品 豆沙包:
配 料:富強粉500克，面肥（泡大粉）50克，豆沙餡250克，食堿適量
操 作:（1）富強粉放入盆中，加用溫水溶開的面肥，加水和成面團發酵。面發后對入堿，揉勻。
（2）將面團搓成長條，切成面劑，搟成圓片，包入豆沙餡，收口成豆包，上旺火急蒸20分鐘即可。
炸梨球:
配 料:熟糯米飯 200g、紅豆沙 50g、雞蛋 1枚、面包屑、白砂糖 少許
操 作:1. 將熟糯米飯中間加上紅豆沙餡后團成梨形狀。可以發揮自己的藝術想像，塑造其他形狀。
2. 依次在糯米梨上蘸勻一層雞蛋液和面包屑。
3. 中火燒熱鍋中油，將糯米梨放入小火慢慢炸制成金黃色，然后取出瀝干油。
4. 在糯米梨的頂部插上牙簽做梨的把兒，這樣很形象，而且吃的時候還不用手，比較衛生。
小貼士：
1. 紅豆沙也可以用其他愛吃的餡代替，不過甜食容易發胖，不要吃太多哦！
2. 如果喜歡吃甜的可加少許白砂糖在糯米飯里面。
3. 這道小點心最適合請客的時候當飯后的甜點了。
豆泥紅棗:
配 料:紅豆沙380克,紅棗1飯碗,清水8飯碗,羅漢果2粒,鹽少許
特 色：此湯性溫，有補血之效。
操 作:(1) 羅漢果捏碎放入清水中煮30分鐘,將渣濾去.
(2) 紅棗去子磨成泥茸,在清湯中煮40分鐘,
(3) 將豆沙加入清湯之中和紅棗一起煮滾,加少許鹽即可.
問題九：豆沙餡可以做什么美食 食材明細
面粉 紅豆沙
發酵粉 溫水
紅豆沙餡餅的做法詳細步驟
1、將面粉放入盆中，加入酵母。
2、碗中盛入溫水（以不燙手為宜），分次倒入面粉中，均勻攪拌。
3、揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜保持面皮表面濕潤，進行發酵。
4、面團發酵至原來兩倍大，內部呈蜂窩狀時即可，夏季約為45―60分鐘左右。面團發酵后取少許食用堿面，加入適量水攪拌均勻，倒入面團里揉勻，靜置10分鐘左右。
5、案板上撒適量干粉，將發酵好的面團揉勻，分成幾等份。
6、將小面團揉勻搟成圓形面皮，準備制作餡餅。
7、取適量紅豆沙放在搟薄的面皮中央。
8、然后旋轉捏合面皮邊緣，使豆沙完整的包裹在面皮里面。
9、將包好的豆沙面餅翻面并壓平。
10、搟成薄薄的餡餅。（注意要兩面搟勻，讓面皮薄厚一致）然后放置餳發20分鐘。
11、平底鍋加熱，均勻刷一層食用油，將餡餅放入鍋中中小火烙熟。
12、及時翻面，待兩面金黃即可出鍋。
問題十：紅豆沙餡可以做哪些小吃 我喜歡冬天可以放在面點里面（面包，土司、紅豆餅），夏天就是冰棍或者奶茶里，還有很多甜點都可以加紅豆，有空可以看看“美食天下”哦 - 擴展閱讀1：菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
- 1、主要原料：大米2.5公斤，新鮮青菜1.5公斤，優質熟豬油500克，鹽35克，味精少許，水適量，肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干，青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后，將青菜一次下鍋，煸炒數分鐘，加入鹽、味精和水，大火燒沸。然后將米下鍋，隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動；見鍋中的水逐漸...
- 擴展閱讀2：燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜，放一些鹽，在水里泡一會兒，去掉上面的蟲子及泥沙，洗凈，切成末，備用。2、大米一斤，淘洗干凈，瀝干水，備用，三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油，油熱以后，放生姜末進去煸炒，等到發出香味后，倒入青菜，進行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽，要多放一些，飯里面...
- 擴展閱讀3：做披薩用的芝士有區別嗎？
- 奶酪芝士是影響比薩品質的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產地、包裝、規格。一般新西蘭的奶源比較好，品質高。但很多貿易公司將進口的奶酪經過在加工，添加添加劑之后制成的奶酪（也叫再制奶酪）口感和營養含量都遠遠降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士，...
- 擴展閱讀4：早餐芝士于披薩上的芝士有什么區別
- 早餐芝士與披薩上芝士的區別：1、做披薩的芝士基本是絲條狀的，也是做焗飯的芝士，是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的，是直接食用的。關于芝士：1、芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分...
- 擴展閱讀5：披薩是哪國的
- 一、和面：使用溫牛奶（溫度大約為40℃），加入適量的酵母進行攪拌，然后加入面粉，繼續攪拌至面糊略微軟一些，之后進行發酵。如果希望快速發酵，可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料：準備調味品如番茄沙司、沙拉醬（或者對于雞蛋過敏的人來說，可以使用甜面醬或大豆...
- 擴展閱讀6：喝含鈣的全脂牛奶 準確的說是早餐奶 會胖嗎 專家來
- 你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的，既然你要減肥，那么建議喝酸奶，鈣質易吸收，還能清腸胃，光明健能的還不錯，添加劑較少，每天300ml就夠了，不過你除了挑口味你還要看配方，原料是復原乳的味道是不如鮮奶的，營養...
- 擴展閱讀7：牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上起什么作用？
- 牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上，可以增加甜瓜秧的糖分，從而增加甜瓜的甜度。
- 擴展閱讀8：糖尿病人能喝米湯嗎
- 糖尿病忌消化太快的就是這個道理。燕麥粥雖是液態但其分解相對慢，使胰島素來的及分泌和轉運，所以提倡燕麥粥。問題二：糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三：糖尿病人適合吃白米粥嗎？ 多喝水。每天要喝...
- 擴展閱讀9：懷孕三個多月，訂早餐奶不想喝純牛奶，酸奶哪種更合適啊，發酵的可以嗎？
- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經過發酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴展閱讀10：吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因為吃完辣的東西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個時候就可以喝一些牛奶。
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！