- 觀點1： 大家好，我是可愛公主飛，今天給大家介紹一下健康美味的紅豆沙面包怎么做。感興趣的話大家可以往下看。首先，紅豆沙面包里面添加了蜜紅豆，紅豆有很高的藥用和保健的作用，也是我一直喜歡的一款面包。所以學會它對我們也是很有好處的。
紅豆沙面包的主料：高筋面粉(160克)砂糖(20克)牛奶(100克)酵母(3克)紅豆沙(適量)黑芝麻(適量)
紅豆沙面包的調料：低筋面粉(40克)雞蛋(30克)鹽(3克)黃油(20克)蜜紅豆(適量)全蛋液(適量)
做紅豆沙面包所需廚具：電烤箱
紅豆沙面包的做法步驟
1、除黃油和鹽外，把所有的材料放入面包機里揉成面團。加入黃油和鹽在揉至表面光滑。
2、能拉出薄膜且不宜破，進行發酵。
3、發酵好的面團均勻的分成八份，紅豆沙和蜜紅豆也是分成八份。
4、取一份面團按扁，放一份紅豆沙。
5、把收口捏緊。
6、按扁用刮板均勻的切幾刀。
7、放入鋪了吸油紙的烤盤，進行二次發酵。如果烤箱有發酵功能的用烤箱，底下放一盤熱水。
8、胚子刷上全蛋液，中間撒黑芝麻。烤箱預熱180度上下火20分鐘。
9、烤好后，放在烤架上晾涼。
10、晾涼即可食用，可以用面包袋裝好。
小竅門：
1，買的紅豆 較甜，所以不宜包太多。
2，刷全蛋液時盡量要均勻，這樣上色才好看。
以上就是我帶給大家的關于紅豆沙面包的做法。如果你還有什么想說的，歡迎留言區告訴我，我將會給大家一一解答。也希望大家能夠點贊評論和收藏，我將繼續給大家帶來烘焙小知識。謝謝大家。 - 觀點2： 1. 將中式材料混合在一起，揉成略光滑的面團，蓋上保鮮膜，冷藏24小時 2. 在另一個干凈的碗里，加入雞蛋、鹽、細砂糖和高筋面粉，攪拌均勻 3. 此時面團已經膨脹到原來的2倍大，取出備用 4.將紅豆沙包進去，然后上鍋蒸熟。
- 觀點3： 首先，將面團揉勻，然后再進行發酵，將發酵好的面團中放入少許紅豆沙入烤箱烘烤，即可做成美味的紅豆沙面包。
- 觀點4： 將高筋面粉，全麥粉，雞蛋，紅豆沙，糖，油，鹽，酵母，水放入面包機啟動和面模式，靜置30分鐘后分割成同等大小的面團，之后將面團排氣，將紅豆沙餡料放在面團上捏成自己想要的形狀，放置15分鐘，之后放在烤箱中烤20分鐘。
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