- 觀點1： 徽菜是八大菜系之一，在我國有著豐厚的文化底蘊，在很多地方也非常的受歡迎，它的代表菜有臭鱖魚、毛豆腐、符離集燒雞、八公山豆腐等，你知道在上海有哪些值得一去的徽菜館呢?一起來看看上海徽菜館十大排行榜吧。
1. 五彩皖宴
排行榜，品牌排行榜
該徽菜館位于虹橋路2419號8棟龍柏飯店內，它的裝修風格有些許奢華，但也包含了不少徽州元素，整體的服務水平很好，就是價位偏高。
2. 品粹生態餐飲
該徽菜館位于江濱路99號，它的裝修中徽州元素還是很濃郁的，店面很大，包廂就達到了二十多個，服務員也很專業，整體的就餐體驗感還是蠻不錯的。
3. 享江南
該徽菜館位于大華路44號3層，它于2014年正式營業，裝修風格極具古韻，氛圍感十足，服務方面中規中矩，比較受歡迎的菜品有臭鱖魚、手工豆腐等。
4. 徽珍源
該徽菜館位于濰坊路162號2層，它成立至今也有十余載，在上海門店不止一家，名氣不錯，就餐環境也比較舒適，比較受歡迎的菜品有土雞湯、紅燒牛腩等。
5. 徽膳坊
該徽菜館位于梅花路977號2層，它裝修風格比較素雅，店面還是很大的，店員也是訓練有素熱情周到，它家的一品鍋、臭鱖魚、白切雞等口感還是很巴適的。
6. 小灶王
該徽菜館位于真華路1112號,小灶王它知名度很高，在上海有幾家門店，裝修風格都不一樣，菜品也差不多，它家的紅燒肉、紅燒臭鱖魚還是值得一試的。
7. 徽語現代徽菜
該徽菜館位于漕寶路3299號七寶寶龍城市廣場4層，它就餐環境還是很不錯的，就是在服務方面差點，比較受歡迎的菜品有臭鱖魚、地鍋雞、脆皮乳鴿等等。
8. 印象徽州
該徽菜館位于洛川中路800號2-3層，它整體的水平還是挺高的，店內的徽州元素也很有韻味，它家比較受歡迎的菜品有紅燒肉、土雞湯、炒河蝦等等。
9. 大富貴酒樓
該徽菜館位于中華路1409號東江陰街，是一家老字號店，這么多年一直穩定發展，有著不錯的口碑以及知名度，整體來說性價比很高，還是值得去一趟的。
10.皖約
該徽菜館位于天鑰橋路580號星游城F4層，它成立于2015年，裝修風格挺時尚，各種元素混搭，蠻有韻味的，價位也不貴，服務態度中規中矩，就餐體驗良好。 - 觀點2： 您好，中豪大酒店附近的徽菜館是一家以傳統的徽菜烹飪為主的餐廳，擁有多種美味的徽菜，以及各種精致的烹飪手法，可以滿足您的口味。這里的徽菜有江南徽菜、湖北徽菜、湖南徽菜、安徽徽菜等，您可以根據自己的口味和喜好來選擇。此外，這里還提供了各種烹飪技巧，可以讓您享受到更多的美味佳肴。此外，這里還有一個舒適的環境，可以讓您在這里盡情享受美食，享受美好的時光
- 擴展閱讀1：雞蛋餅可以用低筋面粉嗎
- 雞蛋餅可以用低筋面粉嗎 可以的，但不是最佳。低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白質9.5%以下的面粉，由于低筋面粉的筋性弱、顏色白、蛋白質含量低、麥麩含量較少、用手抓容易成團，因此低筋面粉常用來做蛋糕、西餅等食物。當然，低筋面粉也可以用來做雞蛋餅，做出來的雞蛋餅口感會比較軟，沒有韌勁，...
- 擴展閱讀2：做雞蛋餅用高筋粉還是低筋粉做雞蛋餅用哪種粉比較多做
- 1、做雞蛋餅可以使用高筋粉或者是低筋粉，但是用這二者制作出來的雞蛋餅口感會差一些，建議最好用中筋面粉來制作。2、一般制作雞蛋餅都是用的中筋面粉，也就是家庭中最常見的普通面粉。中筋面粉是用整粒麥子直接加工成粉的，其蛋白質含量在8.0%-10.5%左右，用途也比較廣，煎餅、包子、饅頭、面條...
- 擴展閱讀3：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 雞蛋餅面糊怎么調比例
- 1 雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 都可以。做雞蛋餅既可以用低筋面粉也可以用高筋面粉，只是低筋面粉和高筋面粉不同的是，低筋面粉做出來是雞蛋餅比較松軟，而高筋面粉做出來的雞蛋餅比較有嚼勁，但這些都不會對雞蛋餅的營養價值造成影響，是可以正常使用的，主要根據自身的喜好進行選擇。2 ...
- 擴展閱讀4：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉雞蛋餅用低筋面粉嗎
- 1、制作雞蛋餅一般是用低筋面粉，因為低筋面粉制作的雞蛋餅吃起來口感更加松軟，如果家中沒有低筋面粉，用普通的家用面粉或者高筋面粉也是可以制作的。2、制作雞蛋餅時在面糊中加入少量的小蘇打醒面，能讓口感變得更好。
- 擴展閱讀5：年夜飯菜譜大全家常菜年夜飯菜譜都有些什么
- 3、【粉絲蒸蝦】這道粉絲蒸蝦，端上桌，紅艷艷地看著水靈，有“紅運當頭”之寓意，吃起來更是讓人沒話說。4、【糖醋排骨】糖醋排骨是道有代表性的家常菜，酸酸甜甜的排骨，大人孩子都喜歡，年夜飯一定要做一盤！5、【腐乳豬蹄】腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水，趁熱夾一塊咸鮮軟糯，涼吃Q彈...
- 擴展閱讀6：年夜飯吃的家常菜
- 合家團圓飯 涼菜：五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 熱菜：竹報平安（白勺竹節蝦）、五谷豐登（腰果雞?。⒛昴暧杏啵ㄌ谴柞庺~）、節節登高（醬燒炸排骨）、錦上添花（蟹黃西蘭花）、洪福齊天（阿五豆腐）湯羹：合家團圓羹（芝麻湯圓）主食：狀元餃子（花邊餃子）、皆...
- 擴展閱讀7：單縣羊肉湯配方
- 1、原料：單縣剔骨青山羊肉15千克，鮮羊骨12千克，果木炭蓋爐燒餅（每份）500克。2、調料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，凈大蔥白50克，姜塊100克，鹽50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
- 擴展閱讀8：山東日照特產食物有哪些
- 1日照煎餅，山東日照著名的特色小吃，餅薄如紙，色調微黃，質細香甜，柔軟可口，營養豐富，尤其是以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五蓮櫻桃，山東省日照市五蓮縣特產，全國農產品地理標志。濤雒羊肉...
- 擴展閱讀9：德州扒雞是什么菜系的菜
- 德州扒雞是魯菜菜系。德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶之一，德州扒雞是中國山東傳統名吃，德州扒雞制作技藝為國家非物質文化遺產。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用；五...
- 擴展閱讀10：中國八大菜系代表菜有哪些
- 中國八大菜系包括：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中魯菜、川菜、粵菜、蘇菜，形成于清代初期，成為當時最有影響的地方菜，被稱作“四大菜系”。到清末時，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，...
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