- 觀點(diǎn)1： 肉片我喜歡和青椒搭配來(lái)制作回鍋肉，也可以和萵筍搭配來(lái)炒，肉絲我喜歡做京醬肉絲，然后搭配上蔥絲和干豆腐來(lái)吃，做法都挺簡(jiǎn)單的，大家嘗試動(dòng)手制作幾次就可以熟練掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對(duì)您有所幫助！
【青椒回鍋肉】
豬五花肉清洗干凈，青椒切片，蔥切段，生姜切片備用
鍋中倒上水，倒入一點(diǎn)料酒，放入蔥段和生姜片，然后將豬五花肉冷水下鍋煮，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)成中小火煮，將五花肉煮熟后撈出，放涼后切成薄厚適中的肉片
將鍋燒熱，不同倒油，放入青椒片，煸炒幾下，將青椒片煸炒至有些變軟后盛出，然后倒上油，將其燒熱后放入五花肉片，將肉片煸炒至變色出油后，放入豆瓣醬，將豆瓣醬炒開(kāi)后放上青椒片，倒入醬油，放入食鹽和白砂糖以及味精，大火翻炒均勻后即可關(guān)火盛出擺盤(pán)
【京醬肉絲】
豬里脊肉清洗干凈后切成肉絲，大蒜切成碎末，取一碗，碗中倒上甜面醬和料酒以及少許醬油和老抽，放入少許食鹽和白砂糖，倒入溫水，將醬料攪和開(kāi)備用
鍋中倒上油，將油燒熱后放入肉絲，將肉絲煸炒至發(fā)白后盛出，然后放上蒜末煸炒出蒜香味后，倒上調(diào)好的醬汁，大火燒開(kāi)后放上炒好的肉絲，大火翻炒均勻即可出鍋擺盤(pán)
蔥切成細(xì)絲，干豆腐切成小片，吃的時(shí)候?qū)⑺鼈兙砥饋?lái)即可
【萵筍炒肉片】
生姜切片，豬肉切成肉片，萵筍削皮切片，然后將萵筍片放入盆中，撒上一些食鹽，腌制十多分鐘，然后沖洗干凈瀝干水分備用
鍋中倒上一些油，將油燒熱后放入生姜片熗鍋，煸炒出香味后放入肉片，翻炒幾下，倒上米醋和料酒，將肉片炒至變色后，放入萵筍片，放入食鹽和十三香，將食材炒熟后放入味精調(diào)味，翻炒均勻后即可盛出擺盤(pán)
好吃的萵筍炒肉片就做好了，大家可以嘗試制作一下
大家如果在制作的過(guò)程中遇到什么問(wèn)題或者不同的做法，歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言討論！ - 觀點(diǎn)2： 每次炒肉絲的時(shí)候，我都喜歡搭配青椒絲和胡蘿卜絲在一起炒，我覺(jué)得這樣顏色看起來(lái)更漂亮，更有食欲，而且也比較有營(yíng)養(yǎng)。
- 觀點(diǎn)3： 尖椒肉絲，1.肉，青紅尖椒切絲蔥姜切絲 2.油燒熱放入肉絲炒煸炒 3.加入蔥姜爆香 4.加入醬油，料酒 5.倒入尖椒絲 6.翻炒均勻加入鹽，雞精 7.翻炒辣味漸漸出來(lái)了就可以關(guān)火
蔥爆肉片，
1.鍋中放油，用蔥花，辣椒段，花椒，八角，蒜肉片爆鍋，2.放入生抽，3.放肉，料酒炒勻，4.調(diào)味用鹽，雞精，白糖，香油，5.出鍋前撒上香菜， - 觀點(diǎn)4： 我喜歡搭配茄子，我覺(jué)得茄子炒肉絲，肉片味道不錯(cuò)。偶爾也會(huì)搭配豆角。或者是搭配土豆。
- 擴(kuò)展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
- 吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶 喝奶茶后是可以食用榴蓮的。首先榴蓮和牛奶一起適量食用是沒(méi)有問(wèn)題的，傳聞牛奶與榴蓮?fù)硶?huì)中毒，并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。 意見(jiàn)建議：不過(guò)女生不應(yīng)該喝太多奶茶的，特別是購(gòu)買(mǎi)的奶茶，其中含有較多的添加劑，加上那個(gè)榴蓮能量巨高，容易肥胖。1、食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是...
- 擴(kuò)展閱讀2：孕婦可以吃榴蓮披薩嗎中期
- 孕婦是可以吃榴蓮披薩的，但榴蓮的熱量非常高，孕婦如果吃的過(guò)多，很容易上火的，而且對(duì)于胎兒來(lái)說(shuō)，吃較多的榴蓮會(huì)產(chǎn)生胎熱，容易造成寶寶體重過(guò)重以及孕婦血糖值升高等情況，嚴(yán)重的還會(huì)造成難產(chǎn)和孕婦妊娠糖尿病。所以，榴蓮披薩雖好吃，但孕婦一定要控制量。原因分析 榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的...
- 擴(kuò)展閱讀3：吃了榴蓮披薩可以吃客家釀酒嗎？
- 吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會(huì)出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。但是對(duì)于消化來(lái)說(shuō)，盡量避免兩種食物混搭來(lái)吃，容易造成消化不良。
- 擴(kuò)展閱讀4：啤酒和披薩一起吃會(huì)有什么不良反應(yīng)
- 不會(huì)有不良反應(yīng)。 啤酒中含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸，營(yíng)養(yǎng)豐富，俗稱“液體面包”，具有益氣活血、解熱鎮(zhèn)痛、興奮神經(jīng)、利尿、美容等功效。而鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類(lèi)多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它...
- 擴(kuò)展閱讀5：燉肉饸饹，肉怎么燉好吃？
- 第一種紅燒肉的做法：1、把買(mǎi)回的五花肉（就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的）切成1厘米見(jiàn)方（厚度不管，只管長(zhǎng)寬）；2、鍋里放油（多放點(diǎn)），熱后放入糖（白糖也可）一勺（可多放點(diǎn)），炒到糊為止（這時(shí)候鍋里應(yīng)該在冒濃煙，別怕）。倒入切好的肉和調(diào)料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜頭、...
- 擴(kuò)展閱讀6：橙子皮燉肉橙子皮燉肉怎樣做
- 1、食材：牛肉300g，胡蘿卜1根，洋蔥50g，橙皮適量，調(diào)料：泰國(guó)辣醬，鹽，糖，雞精，料酒各適量。2、胡蘿卜切塊，洋蔥切塊，牛肉切塊后焯水洗凈浮沫。3、鍋內(nèi)熱油，六成熱時(shí)，放入洋蔥煸出香味。4、放入牛肉煸炒一分鐘，倒入料酒、泰國(guó)甜辣醬。5、加開(kāi)水沒(méi)過(guò)肉，大火燒開(kāi)后改小火燜90分鐘。6、加...
- 擴(kuò)展閱讀7：紅薯，玉米糝，小米粥有營(yíng)養(yǎng)嗎
- 懷孕婦女大多都有惡心反胃的癥狀，可把小米熬成粥經(jīng)常吃。玉米糝 1、玉米具有調(diào)中開(kāi)胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。2、玉米在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。4、玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)。5、玉米含有碳水...
- 擴(kuò)展閱讀8：內(nèi)蒙古巴彥淖爾特產(chǎn)：三道橋西瓜
- 三道橋有了種植西瓜的傳統(tǒng)，三道橋的西瓜也慢慢出了名，成了河套地區(qū)的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。三道橋西瓜的種植歷史悠久，宋人高承在《事物紀(jì)原》中說(shuō)“中國(guó)初無(wú)西瓜，洪忠宣使金，貶遞陰山，得食之，其大如斗，絕甘冷，可治暑疾”。由此可知，河套地區(qū)那時(shí)就開(kāi)始種植西瓜。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，美國(guó)人帶來(lái)一種名叫“...
- 擴(kuò)展閱讀9：懶人營(yíng)養(yǎng)便當(dāng)X深夜食堂 - 馬鈴薯燉肉的好吃做法
- 1: 燒熱鍋下油再加入蒜頭。爆香洋蔥。再加入西芹，一般很少加入西芹的，可以我認(rèn)為加了他，有一股清香，味道更好。再加入紅蘿卜。最后加入薯仔，煮約10分鐘。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2: 最后加入牛肉，煮30分鐘，至蔬菜變軟。最后加入調(diào)味，再煮10分鐘就可以了。因?yàn)榕胝{(diào)時(shí)間比較長(zhǎng)，記著薯仔及紅蘿卜...
- 擴(kuò)展閱讀10：福州有哪些特色水果 福建福州特產(chǎn)
- 福桔是福建福州的傳統(tǒng)特色水果，福桔產(chǎn)地多分布閩江下游兩岸，所產(chǎn)的福桔色澤艷紅、果美汁甜，又與“福、吉”諧音，備受群眾喜愛(ài)。深秋初冬時(shí)節(jié)，閩江兩岸層層綠樹(shù)，枝頭綴滿紅果，色彩斑斕絢麗，人們譽(yù)之為“閩江桔子紅”。福桔成熟期恰在歲末，福州風(fēng)俗以“紅”見(jiàn)好，且“桔”與“吉”音似，所以成...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！