- 觀點(diǎn)1： 可以做，需要準(zhǔn)備五常大米、洋蔥、黃瓜絲、胡蘿卜絲、泡白菜、瘦肉等材料。
一、朝鮮拌飯現(xiàn)在我們說起朝鮮拌飯一般首先想到的就是石鍋拌飯，而石鍋就是這道菜的靈魂之一。然而如果平時(shí)我們?cè)诩依锩嬉蚕胱龀r拌飯，即使沒有石鍋也是可行的。
朝鮮拌飯之所以會(huì)用石鍋是因?yàn)槭伈牧咸厥猓氖軣嵝院芎茫盟鼇戆栾垼词箿囟群芨呙罪堃膊蝗菀谉梗瑫r(shí)在底部還可以形成香脆的鍋巴。而要達(dá)到這樣的效果，除了石鍋我們還可以用陶瓷鍋和電飯煲的內(nèi)膽，陶瓷質(zhì)地與石鍋類似，所以在家做朝鮮拌飯用它也能夠達(dá)到很香的效果。
二、朝鮮拌飯需要的食材朝鮮拌飯的做法非常簡(jiǎn)單，其中最關(guān)鍵的步驟就是準(zhǔn)備好各種材料，既然是拌飯那我們可以根據(jù)自己的喜好選擇所有想要的材料，但是朝鮮拌飯有幾個(gè)靈魂材料卻是必不可少的。
泡白菜，泡白菜可以說是朝鮮菜中出鏡率最高的元素之一，無論是韓式拌飯還是石鍋拌飯中都會(huì)放到泡白菜。
胡蘿卜絲，胡蘿卜絲吃起來爽脆甘甜，能夠很好的中和泡白菜的辣味和酸味。
五常大米，其實(shí)我覺得米是韓式拌飯中最關(guān)鍵的材料，因?yàn)闊o論其他材料準(zhǔn)備的有多豐盛，如果米的口感不好，最后成品的味道都不會(huì)好。
青菜，韓式拌飯中除了會(huì)放到泡白菜，還會(huì)放到其他新鮮的蔬菜，比如生菜，油麥菜都比較適合。
豬肉，韓式拌飯中的豬肉通常都是切成豬肉丁的，因?yàn)榍卸『笈c米飯和其他食材攪拌起來會(huì)更容易入味。
煎雞蛋，韓式拌飯中的煎雞蛋也是必不可少的材料之一。雞蛋一定要煎的外焦里嫩，當(dāng)用叉子插破雞蛋的外層時(shí)流心的雞蛋黃會(huì)慢慢流出，攪拌后會(huì)隨著石鍋的余溫慢慢的凝固。
青瓜絲，韓式拌飯一般會(huì)使用到比較多的油，因此青瓜絲就是很好的配菜之一，因?yàn)樗梢云鸬浇饽伒淖饔谩?br /> - 觀點(diǎn)2： 家里沒有石鍋可以做朝鮮拌飯，可以用普通的鍋來做。需要準(zhǔn)備胡蘿卜、綠豆芽、大米、牛肉、雞蛋等食材。
- 觀點(diǎn)3： 可以，普通的電飯鍋也能做朝鮮拌飯。需要準(zhǔn)備大米，雞蛋，胡蘿卜，拌飯醬和豆芽這幾種食材。
- 觀點(diǎn)4： 是可以的，需要準(zhǔn)備胡蘿卜絲，雞蛋，米飯，辣白菜，豆芽，擁有這些食材才可以做出美味的朝鮮拌飯。
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