- 觀點1: 簡易營養(yǎng)早餐的做法大全
簡易營養(yǎng)早餐的做法大全,早餐對人身體非常重要,首先對胃腸有保護作用,還能促進人體的生長發(fā)育,能夠減少患慢性胃炎,或者胃腸道相關的疾病的幾率,下面是簡易營養(yǎng)早餐的做法大全。
簡易營養(yǎng)早餐的做法大全1 早餐餅(土豆絲餅、土豆絲雞蛋餅)的做法
1、把土豆和紅蘿卜洗凈去皮后擦細絲(豎起來擦長絲好造型),小蔥切碎,在蔥花上面撒鹽和十三香,再倒入芝麻香油攪拌均勻腌制片刻入底味(腌制后菜絲變軟了也更有利于下步操作)。
注:冬季可以再加一點切的很細碎的生姜末和蔥花一起放入,溫性的姜末既可以去腥提鮮,還可以御寒暖身!
1、菜絲腌制后再打入1個或者2個雞蛋攪拌均勻。
2、然后再加入50克左右的面粉繼續(xù)順時針攪拌均勻無干粉狀(加1個雞蛋時面粉用量就會相應少一些)。
加入面粉攪拌后待煎時的狀態(tài)。
不粘平底鍋加入適量食用油燒溫熱,然后用筷子夾一小團菜絲放入鍋里,菜絲中間扒開一個小窩,然后打入一個雞蛋,開中小火煎(根據(jù)鍋的厚薄受熱快慢及時注意火候調(diào)節(jié),火力過大容易煎糊),定型后可以晃動一下鍋,使鍋里油分布更均勻,也可以蓋上鍋蓋,這樣雞蛋凝固更快(菜絲注意攤的薄一點更容易煎熟)。
注:也可以攤成滿鍋底的大菜餅,煎大餅時雞蛋就需要多打入一個,面粉攪拌后需要靜止15分鐘后再煎就不容易爛,做大菜餅的話就不用一個一個打雞蛋了,會省事一點,煎大煎小餅隨自己喜好來(注意也要攤薄一點,一面凝固煎黃再翻面煎)。
一面煎黃翻過來煎另一面,如果鍋里油少,可以在菜餅縫隙里再倒入適量油,更好煎也更好吃。全程大概4分鐘左右(翻面后可以在中間的雞蛋上撒上一點椒鹽,雞蛋就更有味道了)。
出鍋后可以搭配辣椒醬一起食用以增加風味更好!這次沒加生抽顏色更好看,只是味道淡了一點,就順便煎了兩片午餐肉搭配一起更好吃!
配上一碗熱乎乎的小米粥作為早餐,營養(yǎng)美味!
菜絲用完最后碗里控出的菜汁,又加了幾克面粉攤了一個大煎餅,剛剛好!
簡易營養(yǎng)早餐的做法大全2 三明治的做法
取兩片原味吐司,切掉四周黃色的`邊邊,切出正方形。
正方形芝士片一片。
拿出煎鍋,煎一個盡量圓的雙面煎蛋。開始準備三明治了,最下面放一層面包片,放上煎蛋,擠上一些蛋黃沙拉醬。
依次放上生菜、芝士片、火腿片,蛋黃醬根據(jù)自己喜好控制多少,各種食材順序也可以隨意,最后蓋上切好的另一片吐司面包片,是一個大大的正方形噢?;鹜绕部梢杂眉迮喔妫瑯雍贸浴?br />
接下來就該切了,沿對角線切開,切開的大三角再從中間切一下就成了小三角??窗?,里面有葷有素有主食,既營養(yǎng)又健康,關鍵是好吃啊。
再說切下來的面包邊邊,絕對也是好東西,做三明治時間就可以放進烤箱,烤的焦黃焦黃的。
可以直接吃,也可以蘸蛋黃醬吃,你隨意。嘻嘻。
用買來的漢堡胚做漢堡
可以煎一個圓形牛排 兩邊放上生菜做牛肉漢堡
簡易營養(yǎng)早餐的做法大全3 懶人早餐餅的做法
先準備一把蝦干兒,加溫水泡10分鐘,再準備150克的紅薯粉條,加一勺鹽后再加開水,想要更快地泡軟,可以蓋上保鮮膜,這樣泡起來更快一些;
泡粉的時間我們來準備配菜,青椒一個,去籽后切成條;
再準備1根胡蘿卜,去皮后先切片,再切絲;
切好后再來1個土豆,同樣的去皮切片、切絲,切完后加到水中泡著,避免氧化發(fā)黑
接著再來一把小蔥,切成蔥花后先裝起來;
這時候的蝦干也泡好了,瀝干水分后倒砧板上切碎;
接著碗中打入3個雞蛋,加一勺鹽后攪散備用;
這時候的紅薯粉條也泡好了,用手指輕輕一一掐就斷了,這樣后面我們也不用煮了,更簡單省事,撈出來瀝干水分后再倒回大碗里
記著把蛋液淋上來,翻拌均勻后裝到一個大一點的容器里面來;
接著把土豆絲胡蘿卜絲倒出來控干水分,然后直接加到粉條里面,再把蝦干、青椒、蔥花都加進來;
接著就可以開始調(diào)味兒了,鹽、胡椒粉、雞精、十三香,攪拌均勻后再倒入面粉,少量多次的添加,加到能攪拌成面糊狀就可以了;
接著起鍋熱油,用筷子把面糊夾進來后攤成一個個小餅,全程小火慢煎
煎到一面金黃后翻煎另一面,直到兩面都煎的金黃焦脆后就可以了;
這個餅比較小,很容易熟,五分鐘不到就能出鍋, 隨手一煎就是一頓營養(yǎng)豐盛的早餐,色香味俱全,口感也非常豐富
- 擴展閱讀1:在長島有什么好吃的特產(chǎn)
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- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強,那是因為山海之間孕育著很多美味,其中,有一種來自大海里的美味經(jīng)過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味,既能當小零食吃又能當調(diào)味品增鮮味,它的體內(nèi)帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3:燉肉料多久拿出來才會更入味?
- 首先,我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說,燉牛肉需要2-3小時,燉羊肉需要1-2小時,燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考,具體還需根據(jù)肉類的實際情況進行調(diào)整。其次,我們需要選擇合適的調(diào)料。燉肉時常用的調(diào)料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
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- 豬肉(塊狀): 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間,具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉(塊狀): 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間,以確保完全烹煮。羊肉(塊狀): 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間,以使其變得非常嫩。鴨肉(塊狀): 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5:燒烤的危害
- 5,經(jīng)過燒烤的食物偏燥熱,加上大量的辣椒、孜然等調(diào)料容易阻礙消化液的分泌,損傷消化道黏膜,同時容易令人上火。6,熏烤太過的許多肉類食物會使人體內(nèi)鈣的代謝發(fā)生問題,嚴重影響孩子的視力,導致眼睛近視。7,燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高,長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6:土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法:五花肉洗凈切3毫米厚,長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻,裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油,擺上肉,慢慢來回翻面中火烤制,烤至兩面微黃??竞煤笥眉舻都舫尚K。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可,好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7:土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離,切成片狀,用生抽,蠔油,黑胡椒,鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿,青椒,洋蔥,生菜切成條,放在碗里備用,記住蔬菜要洗干凈,因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層,180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉(zhuǎn)烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉(zhuǎn)烤起源于土耳其首都安卡拉轉(zhuǎn)烤的...
- 擴展閱讀8:土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1:牛肉、羊肉或雞肉2千克,鹽20克,酸奶、牛奶各65克,洋蔥適量。配方2:每千克肉(雞肉、豬肉、羊肉)配,香辣腌粉 30 克,特農(nóng)酸奶 200 克,青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許,混合腌制 6---8 小時。3.操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種,比較常見的是轉(zhuǎn)烤,起...
- 擴展閱讀9:正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌,再抹上油,2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來,做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉(zhuǎn)動鐵棍進行燒烤,3、當靠近烤爐一側(cè)的肉烤熟后,廚師就把這一側(cè)轉(zhuǎn)過來,用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10:土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料:五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜,用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據(jù)個人喜好,添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘,放烤網(wǎng)上比較好受熱。5...
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