- 觀點1： 羊肉熱量相比其他肉類算是比較高的，100克可食用部分的羊肉(肥瘦)熱量為203大卡，而100克可食用部分的羊肉(瘦)熱量則為118大卡。由此可見，羊肉的屬于熱量略的食物，但是減肥期間還是適量食用羊肉(瘦)的。
羊肉搭配什么好
中醫講究“熱則寒之”的食療方法,故吃羊肉應搭配涼性和甘平性的食物,能起到清涼、解毒、去火的作用。豆腐不僅能補充多種微量元素,其中的石膏還能清熱瀉火,除煩止渴;蘿卜性涼,可消積滯,化痰熱,與羊肉搭配,不僅能避免食用羊肉去火,還可除羊肉膻味。其他涼性、甘平性的食物還有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心和紅薯、土豆等,都可與羊肉搭配食用。
冬天吃羊肉的好處
冬季人體的陽氣潛藏于體內,很容易出現手足冰冷、氣血循環不暢的情況。中醫認為,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有暖中祛寒、溫補氣血、補腎壯陽、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,抵御風寒的同時,又可滋補身體,可謂一舉兩得。
羊肉的肉質比豬肉細嫩,脂肪、膽固醇含量比豬肉和牛肉的少,且富含蛋白質和維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等微量元素。羊肉熱量比其他畜肉高,寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強御寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,易于消化,因此多吃羊肉能提高身體免疫力,民間有“要想長壽,常吃羊肉”的說法。
而且中醫認為“人參補氣,羊肉則善補形”。羊肉味甘不膩,性溫不燥,能暖中補虛,益腎壯陽,開胃健力,利肺助氣,豁痰止喘,養膽明目,尤其適合氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的老年人或者體虛的中青年人食用,對月經不調、胎動不安、習慣性流產、產后腹痛、面色蒼白等婦科疾患,也有顯著療效。且健康人食用也能保健強身。 - 觀點2： 說起羊肉湯大家都知道它是我們常見的一種動物的肉組成的糖，而且一般來說都是羊雜煮的羊肉湯，他喝了一般不會變胖，因為他的熱量不高，大約也就40大卡左右，在每100克里可以說是非常少了，所以我們可以喝羊肉湯，而且它的營養價值也是非常高的。
- 觀點3： 羊肉的熱量還是比較低的，當然應該是在純羊肉湯的時候，一般的羊肉湯里面都含有羊肝、羊肉或者羊的腸子等，如果純的羊肉湯的熱量為每500克羊肉，它里面還有186大卡的熱量，也就是說一碗羊肉湯含量可能在100克左右，也就是說標準的羊肉湯里面，每100克還有37大卡的熱量，熱量應該是不太高，在冬天喝一些羊肉湯，還是起到很好的補充營養的效果的。
- 觀點4： 花椒、大料、桂皮、白芷、甘草、大棗、枸杞、香葉、陳皮、蔥、姜、蒜、鹽、山楂等
1、中間多換幾次水，羊腿骨砸開備用；
2、將泡好的羊蝎子、羊腿骨用加了姜片、料酒的水飛過；
3、一次性將煲鍋加足水，將羊蝎子和腿骨下入，大火燒開，打去浮末，下入姜片、蔥段、蒜瓣、料酒及山楂，
再將其它的調料裝入調料盒放入鍋內，大火燒開，關中小火慢煮3小時左右，加鹽、胡椒粉調味；
4、將金針菇、油菜、生菜、香菜等蔬菜洗凈，放入湯中涮食
主料： 羊蝎子1250克 蔥1根 姜5-6大片輔料： 花椒40粒左右 草果1顆 大料2個 干辣椒2根 枸杞10粒調料： 甜面醬1袋 黃酒5大匙 醬油2大匙 冰糖1小匙
1.買羊蝎子的時候就讓賣肉的老板幫忙剁成塊。回家后放入清水中浸泡，換水，再浸泡，反復的洗，直到洗到水清。
2.把洗凈的羊蝎子放入冷水中一起煮開。
3.開鍋后撇掉湯里的血沫子。4.撇到湯清。
5.為了讓羊蝎子的湯利落，把配料放入金屬的調料包中。
6.往鍋中倒入蔥、姜、料包。
7.將兩根辣椒、甜面醬、醬油、料酒、冰糖也放入鍋中。
8. 蓋上鍋蓋中小火燜75分鐘后把泡發的枸杞放進去，蓋上蓋子再燜10分鐘就好了。
家里有高壓鍋的可以放入高壓鍋中燜25分鐘。
最好一次將水加足，如中途想添水，一定要加熱水。
羊脊骨、羊腿骨。輔料：花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然香葉、肉蔻、桂皮蔥姜。
1. 將羊蝎子和羊腿骨剁成塊，加入清水燒開。
2. 把所有輔料用紗布包好。3. 用勺子撇去血沫。
4. 放入料包，大火煮燉30分鐘。5. 加入鹽轉小火燉至1--1.5小時。
6. 加入雞精調味，撒上香菜即可。
1、羊蝎子洗凈后用清水泡兩小時，去掉血水和腥味；
2、用加了姜、蔥段的涼水煮開后，再用清水沖凈浮沫；
3、白菜洗凈切粗條，凍豆腐化開后切小塊，水晶粉用清水沖洗；
4、湯煲一次性加足水，放入羊蝎子、蔥段、姜片大火燒開，打凈浮沫后加料酒、黃芪片煮開，關小火慢燉1.5小時至羊肉酥爛后加鹽、胡椒粉、蔥花、香菜末調味即可。 - 觀點5： 羊肉湯的熱量比較低。平時家常羊肉湯的做法以清燉為主，而100克清燉羊肉湯的熱量僅37大卡；100克羊雜碎湯也才68大卡，在日常飲食中屬于熱量較低的五毛食品，相當于吃50克蘋果，100克秋葵，200克黃瓜的熱量。
- 觀點6： 羊肉湯的熱量取決于具體的配料和烹飪方式，但一般來說，相比其他肉類湯品，羊肉湯的熱量較高。
羊肉是一種高蛋白、高脂肪的肉類，含有豐富的蛋白質和各種維生素、礦物質。由于羊肉本身的性質，羊肉湯中可能會留有一些脂肪。特別是當配以肥瘦相間的羊肉塊時，羊肉湯的熱量會更高。
另外，如果在烹飪過程中添加了油脂、淀粉類食材（如面條、米飯等），還有可能進一步提高羊肉湯的熱量。
如果你在意熱量攝入，可以適量控制羊肉湯的食用量，并選擇去除多余的脂肪，或者搭配更多的蔬菜來平衡營養。此外，也可以選擇清燉或清湯的烹飪方法，減少添加的油脂和淀粉類食材的量，從而降低羊肉湯的熱量。 - 觀點7： 羊肉湯的熱量比較低。平時家常羊肉湯的做法以清燉為主，而100克清燉羊肉湯的熱量僅37大卡；100克羊雜碎湯也才68大卡，在日常飲食中屬于熱量較低的五毛食品，相當于吃50克蘋果，100克秋葵，200克黃瓜的熱量。
- 觀點8： 羊肉熱量相比其他肉類算是比較高的，100克可食用部分的羊肉(肥瘦)熱量為203大卡，而100克可食用部分的羊肉(瘦)熱量則為118大卡。由此可見，羊肉的屬于熱量略的食物，但是減肥期間還是適量食用羊肉(瘦)的。
羊肉搭配什么好
中醫講究“熱則寒之”的食療方法,故吃羊肉應搭配涼性和甘平性的食物,能起到清涼、解毒、去火的作用。豆腐不僅能補充多種微量元素,其中的石膏還能清熱瀉火,除煩止渴;蘿卜性涼,可消積滯,化痰熱,與羊肉搭配,不僅能避免食用羊肉去火,還可除羊肉膻味。其他涼性、甘平性的食物還有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心和紅薯、土豆等,都可與羊肉搭配食用。
冬天吃羊肉的好處
冬季人體的陽氣潛藏于體內,很容易出現手足冰冷、氣血循環不暢的情況。中醫認為,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有暖中祛寒、溫補氣血、補腎壯陽、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,抵御風寒的同時,又可滋補身體,可謂一舉兩得。
羊肉的肉質比豬肉細嫩,脂肪、膽固醇含量比豬肉和牛肉的少,且富含蛋白質和維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等微量元素。羊肉熱量比其他畜肉高,寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強御寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,易于消化,因此多吃羊肉能提高身體免疫力,民間有“要想長壽,常吃羊肉”的說法。
而且中醫認為“人參補氣,羊肉則善補形”。羊肉味甘不膩,性溫不燥,能暖中補虛,益腎壯陽,開胃健力,利肺助氣,豁痰止喘,養膽明目,尤其適合氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的老年人或者體虛的中青年人食用,對月經不調、胎動不安、習慣性流產、產后腹痛、面色蒼白等婦科疾患,也有顯著療效。且健康人食用也能保健強身。 - 觀點9： 羊肉的熱量還是比較低的，當然應該是在純羊肉湯的時候，一般的羊肉湯里面都含有羊肝、羊肉或者羊的腸子等，如果純的羊肉湯的熱量為每500克羊肉，它里面還有186大卡的熱量，也就是說一碗羊肉湯含量可能在100克左右，也就是說標準的羊肉湯里面，每100克還有37大卡的熱量，熱量應該是不太高，在冬天喝一些羊肉湯，還是起到很好的補充營養的效果的。
- 觀點10： 羊肉湯的熱量比較低。平時家常羊肉湯的做法以清燉為主，而100克清燉羊肉湯的熱量僅37大卡；100克羊雜碎湯也才68大卡，在日常飲食中屬于熱量較低的五毛食品，相當于吃50克蘋果，100克秋葵，200克黃瓜的熱量。
- 觀點11： 羊肉熱量相比其他肉類算是比較高的，100克可食用部分的羊肉(肥瘦)熱量為203大卡，而100克可食用部分的羊肉(瘦)熱量則為118大卡。由此可見，羊肉的屬于熱量略的食物，但是減肥期間還是適量食用羊肉(瘦)的。
羊肉搭配什么好
中醫講究“熱則寒之”的食療方法,故吃羊肉應搭配涼性和甘平性的食物,能起到清涼、解毒、去火的作用。豆腐不僅能補充多種微量元素,其中的石膏還能清熱瀉火,除煩止渴;蘿卜性涼,可消積滯,化痰熱,與羊肉搭配,不僅能避免食用羊肉去火,還可除羊肉膻味。其他涼性、甘平性的食物還有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心和紅薯、土豆等,都可與羊肉搭配食用。
冬天吃羊肉的好處
冬季人體的陽氣潛藏于體內,很容易出現手足冰冷、氣血循環不暢的情況。中醫認為,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有暖中祛寒、溫補氣血、補腎壯陽、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,抵御風寒的同時,又可滋補身體,可謂一舉兩得。
羊肉的肉質比豬肉細嫩,脂肪、膽固醇含量比豬肉和牛肉的少,且富含蛋白質和維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等微量元素。羊肉熱量比其他畜肉高,寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強御寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,易于消化,因此多吃羊肉能提高身體免疫力,民間有“要想長壽,常吃羊肉”的說法。
而且中醫認為“人參補氣,羊肉則善補形”。羊肉味甘不膩,性溫不燥,能暖中補虛,益腎壯陽,開胃健力,利肺助氣,豁痰止喘,養膽明目,尤其適合氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的老年人或者體虛的中青年人食用,對月經不調、胎動不安、習慣性流產、產后腹痛、面色蒼白等婦科疾患,也有顯著療效。且健康人食用也能保健強身。 - 觀點12： 羊肉湯熱量相對較高，但具體熱量取決于羊肉的種類和配制羊肉湯所用的材料、烹飪方式等因素。一般來說，100克羊肉的熱量大約在200-250千卡之間，而羊肉湯中通常含有一定量的蔬菜、水等，因此整碗羊肉湯的熱量也會因配料和烹飪方法而異。
此外，羊肉湯也有其營養價值，羊肉富含蛋白質、鈣、鐵、鋅等營養成分，而熬制羊肉湯時加入的蔬菜也能提供多種維生素和纖維素等營養素。
如果您關注熱量攝入，可以適量享用羊肉湯，并注意控制其他飲食中的熱量攝入，以保持合理的能量平衡。最好的做法是在醫生或專業營養師的指導下，根據個人身體狀況和膳食需求來確定適當的膳食方案。 - 觀點13： 羊肉湯熱量高嗎？羊肉的熱量還是比較低的，當然應該是在純羊肉湯的時候，一般的羊肉湯里面都含有羊肝、羊肉或者羊的腸子等，如果純的羊肉湯的熱量為每500克羊肉，它里面還有186大卡的熱量，也就是說一碗羊肉湯含量可能在100克左右，也就是說標準的羊肉湯里面，每100克還有37大卡的熱量，熱量應該是不太高，在冬天喝一些羊肉湯，還是起到很好的補充營養的效果的。
- 觀點14： 羊肉湯的熱量并不高，從重量占比看主要是水。適當的喝一些不會導致肥胖，但是過量的飲用也有可能會使機體發胖。
食物的熱量再低，只要過量的食用就會導致熱量積少成多引起發胖。羊肉湯當中還有大量的動物油脂成分，適當的攝入并不會導致機體發胖，如果經常大量的攝入羊肉湯，就會導致動物油脂攝入過多，而油脂比較難以消耗，消耗不掉的多余的能量就會囤積在體內轉變為脂肪，從而使機體發胖。
對于想減肥的人體來講，盡量少喝或者不喝這一類油脂含量比較豐富的湯品，可以適當的喝一些蔬菜湯或菌菇湯，多吃膳食纖維比較豐富的食品，多吃新鮮的蔬菜水果，多喝水有利于促進新陳代謝。 - 觀點15： 羊肉湯熱量較高，100克羊肉湯熱量為203大卡。羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，對虛勞贏瘦有一定功效。懷牛膝味苦酸，性平，有強筋骨，活血通經作用。此菜以羊肉為主料，配以多種中藥，有健胸作用。
- 觀點16： 羊湯的熱量相對其他的羊肉食品的熱量稍微低一些，每100克羊肝湯可能在64.01大卡的熱量左右，它主要的成分是含有蛋白質3.02克，膽固醇10.78毫克，脂肪含量2.82克以及含有碳水化合物5.23克，羊雜湯主要的還是低膽固醇以及低飽和脂肪酸，并且里面富含維生素e以及含鉀離子，所以對于體制虛弱的人適當的喝一些羊雜湯，也是比較好的。
- 觀點17： 羊肉湯熱量較高，100克羊肉湯熱量為203大卡。羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，對虛勞贏瘦有一定功效。懷牛膝味苦酸，性平，有強筋骨，活血通經作用。此菜以羊肉為主料，配以多種中藥，有健胸作用。
- 觀點18： 羊湯的熱量比較高，油脂和嘌呤含量都比較高，羊肉中的脂肪很大程度上都溶解在湯中，熱量比較高。
- 觀點19： 羊肉湯的熱量是很高的，因為它是肉類食品，比較難以消化，但是羊肉湯是很補的
- 觀點20： 羊肉熱量相比其他肉類算是比較高的，100克可食用部分的羊肉(肥瘦)熱量為203大卡，而100克可食用部分的羊肉(瘦)熱量則為118大卡。由此可見，羊肉的屬于熱量略的食物，但是減肥期間還是適量食用羊肉(瘦)的。
羊肉搭配什么好
中醫講究“熱則寒之”的食療方法,故吃羊肉應搭配涼性和甘平性的食物,能起到清涼、解毒、去火的作用。豆腐不僅能補充多種微量元素,其中的石膏還能清熱瀉火,除煩止渴;蘿卜性涼,可消積滯,化痰熱,與羊肉搭配,不僅能避免食用羊肉去 - 觀點21： 高。100克羊肉湯熱量為203大卡。羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。羊肉湯制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽、等，湯汁發白，肥而不膩，無膻味，在全國各地均有各具特色的地方小吃。
- 觀點22： 羊肉湯中應該是含有少量的羊肉的，所以因為羊肉的熱量非常高，羊肉湯的熱量相對來說也是非常高的。包括脂肪的含量也是可能比較多的。
- 觀點23： 羊肉的熱量還是比較低的，當然應該是在純羊肉湯的時候，一般的羊肉湯里面都含有羊肝、羊肉或者羊的腸子等，如果純的羊肉湯的熱量為每500克羊肉，它里面還有186大卡的熱量，也就是說一碗羊肉湯含量可能在100克左右，也就是說標準的羊肉湯里面，每100克還有37大卡的熱量，熱量應該是不太高，在冬天喝一些羊肉湯，還是起到很好的補充營養的效果的。
- 觀點24： 羊肉湯的熱量并不高，每100克羊肉湯中只含有不到40大卡的熱量。這些熱量在體內并不會過多的轉變成脂肪，一般不會引發肥胖現象。羊肉湯之中的蛋白質、碳水化合物含量比較豐富，攝入太多可以增加飽腹感，為機體的代謝提供豐富的能量。但是需要注意，其中含有非常豐富的嘌呤類物質，攝入體內會增高尿酸，所以高尿酸血癥患者建議不要喝羊肉湯。
- 觀點25： 高啊，羊肉湯和牛肉湯都是高熱量的食物，一般人吃了會上火的。
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