- 觀點1： 因為剛生產完非常傷元氣，而且失了很多的血，豬肝里面有很高的鐵元素，而且豬肝也是有很強的造血功能的，是比較理想的補血食物，麻油也就是我們平時說的香油，香油里面富含豐富的亞油酸、維生素E、脂肪酸等，在中醫中認為：麻油是性味甘、涼的食物，而且麻油還具有解毒生肌、潤腸通便的效果，跟豬肝搭配我還在里面加入了酒釀，酒釀里面含有很多的營養物質，具有促進人體血液循環的作用而且還有暖胃活血的功能，這樣一盤麻油豬肝下肚寶媽不光是胃暖了，心也熱了。
【今日美味】：麻油豬肝
【所需材料】：豬肝120克、蔥姜適量、酒釀50克、料酒15毫升、鹽2克、麻油30毫升、淀粉適量
【烹飪過程】：
步驟1
把豬肝清洗干凈之后用刀片成片，放到冷水里面泡上個15分鐘左右，會把豬肝中的血水泡出一部分來。
步驟2
時間到了之后把豬肝從水中撈出控水。
步驟3
切好的豬肝直接烹飪的話會有點腥，所以我們要稍微腌制一下，往豬肝里面加入蔥段、姜片、15毫升料酒和2克鹽。
步驟4
用手把豬肝抓拌均勻，放到一邊腌制10分鐘。
步驟5
時間到了之后再往里面放入少量的淀粉，然后抓拌均勻。
步驟6
鍋中放入適量的清水，水開之后下入腌制好的豬肝焯水。
步驟7
焯水的時間不需要太長，焯水的時間太長豬肝吃起來很老，焯燙20-30秒足夠了，然后撈出豬肝備用。
步驟8
往鍋里倒入30毫升麻油（香油），把鍋開小火鍋中的油燒熱，然后下入姜片煸炒出香味。
步驟9
然后倒入焯好的豬肝，翻炒均勻。
步驟10
炒出香味之后倒入50克酒釀，翻炒均勻。
步驟11
放入酒釀之后燉煮片刻就可以了。這一道麻油豬肝真的很適合剛生產之后的寶媽們吃，有的人說產婦不能吃酒釀，其實專業的醫師回復過這個問題，產婦是可以吃適量的酒釀的，酒釀只不過是酒酵和蒸熟的糯米拌之后，經過發酵后的食品，里面含有很多的營養物質，具有促進人體血液循環的作用而且還有暖胃活血的功能，且能緩解神經衰弱，非常有利于身體健康，但是因為酒釀中含有酒精的成分，產婦還是要適量的食用的，不宜食用過多。 - 觀點2： 【今日美味】：麻油豬肝
【所需材料】：豬肝120克、蔥姜適量、酒釀50克、料酒15毫升、鹽2克、麻油30毫升、淀粉適量
【烹飪過程】：
步驟1
把豬肝清洗干凈之后用刀片成片，放到冷水里面泡上個15分鐘左右，會把豬肝中的血水泡出一部分來。
步驟2
時間到了之后把豬肝從水中撈出控水。
步驟3
切好的豬肝直接烹飪的話會有點腥，所以我們要稍微腌制一下，往豬肝里面加入蔥段、姜片、15毫升料酒和2克鹽。
步驟4
用手把豬肝抓拌均勻，放到一邊腌制10分鐘。
步驟5
時間到了之后再往里面放入少量的淀粉，然后抓拌均勻。
步驟6
鍋中放入適量的清水，水開之后下入腌制好的豬肝焯水。
步驟7
焯水的時間不需要太長，焯水的時間太長豬肝吃起來很老，焯燙20-30秒足夠了，然后撈出豬肝備用。
步驟8
往鍋里倒入30毫升麻油（香油），把鍋開小火鍋中的油燒熱，然后下入姜片煸炒出香味。
步驟9
然后倒入焯好的豬肝，翻炒均勻。
步驟10
炒出香味之后倒入50克酒釀，翻炒均勻。
步驟11
放入酒釀之后燉煮片刻就可以了。這一道麻油豬肝真的很適合剛生產之后的寶媽們吃，有的人說產婦不能吃酒釀，其實專業的醫師回復過這個問題，產婦是可以吃適量的酒釀的，酒釀只不過是酒酵和蒸熟的糯米拌之后，經過發酵后的食品，里面含有很多的營養物質，具有促進人體血液循環的作用而且還有暖胃活血的功能，且能緩解神經衰弱，非常有利于身體健康，但是因為酒釀中含有酒精的成分，產婦還是要適量的食用的，不宜食用過多。
【烹飪小貼士】：豬肝放到鍋里煮的時候時間不宜過長，煮太長時間的話吃起來口感就老了。 - 觀點3： 豬肝美味得很，吃起來特別的香，含鐵很多，是補血的好食物。月子里吃一些豬肝湯可以很好的補充生產所消耗掉的血液，可以讓產婦的身體迅速的復原。豬肝湯有很多種做法
月子里豬肝湯的做法有哪些。
1.菠菜豬肝湯。將豬肝切成片狀，放在清水中浸泡30分鐘，撈出，備用。菠菜清洗干凈，切成段，用沸水焯燙一下。將豬肝加入蔥、嫩肉粉、生姜、料酒、生抽等腌制10分鐘，將水燒開，之后放入豬肝，看到豬肝變色，再燜五分鐘，最后將菠菜放進去，加入一些麻油，或者是香油，就可以起鍋了，放到溫熱的時候可以吃豬肝喝湯，補血效果特棒。
2.將豬肝切成薄薄的薄片，在鍋內倒入適量的香油，燒熱，之后放入生姜片，炒到生姜片變成褐色，將豬肝片放入鍋內炒五分鐘，知道豬肝熟透，之后將月子酒倒入鍋內，將月子酒煮沸，放上適量的蔥段，等到蔥段去掉辣味，就可以起鍋了。
3.菠菜豆腐豬肝湯。適量的豬肝清洗干凈，之后啟程薄薄的豬肝片。將水燒開，放入豬肝、豆腐、老姜，以及少量的豬油。等到水沸騰之后，稍微再煮兩分鐘，將菠菜放進去，加入鹽和雞精，用勺子慢慢的攪拌一下，再放入切好的蔥花就可以起鍋了。 - 觀點4： 孕婦在產后之后，要留意許多的問題，無論是在生活起居中的飲食搭配還是生活方式層面必須加多的留意。孕婦的身心健康也影響著寶寶的身心健康，因而孕婦一定要加多的留意。孕婦在產后之后有很多不能吃的東西，也有很多要留意的問題，產后的恢復針對女士而言是十分關鍵的。那麼，產后月子餐豬肝的做法全集有什么呢？
第一種便是麻油豬肝，選擇新鮮的牛肝清洗以后切割成片狀后，用色拉油來炒豬肝。那樣烹飪方式下的牛肝會非常的先，另外高品質的色拉油針對媽媽的身體不容易造成不必要的承擔。
假如感覺這一方法太過度油膩感，就可以挑選將牛肝制成一道湯，一樣挑選新鮮的牛肝，還可挑選別的的蛋白質食物一起烹制。將牛肝煮開以后，將入自身喜愛的蔬菜水果，最終開展調料。這一道柔和不油膩感又頗具營養成分的豬肝湯就完成了，還能夠制成豬肝粥做為早飯。牛肝的烹飪方式許多，最關鍵的便是選擇新鮮的牛肝，除開牛肝還能夠添加一些帶有優質蛋白的食材上下輔材。
常見問題：
1、 孕婦在做月子期內要加多的留意飲食搭配，孕婦在做月子期內是可以吃牛肝的，牛肝中帶有的豐富多彩的營養元素，可以合理的補充孕婦所需要的營養成分，而且孕婦也要留意在飲食搭配上少吃多餐。
2、 生完孩子女士也要加多的保持穩定的情緒，生完孩子女士非常容易出現抑郁癥，因而女士要立即的調整自身的內心情況。而且女士也要加多的歇息，釋放壓力自身，女士生完孩子也要適度的健身運動，能加速人體的修復。
3、 在生產的情況下女士會耗費很多的水份，因而女士在生完孩子也要留意加多的補充水份，多喝一些溫開水，還能夠多喝一些較為有營養成分水份還比較多的湯菜食材。因而，生完孩子女士一定要加多的留意。 - 觀點5： 孕婦在產后之后，要留意許多的問題，無論是在生活起居中的飲食搭配還是生活方式層面必須加多的留意。孕婦的身心健康也影響著寶寶的身心健康，因而孕婦一定要加多的留意。孕婦在產后之后有很多不能吃的東西，也有很多要留意的問題，產后的恢復針對女士而言是十分關鍵的。那麼，產后月子餐豬肝的做法全集有什么呢？
第一種便是麻油豬肝，選擇新鮮的牛肝清洗以后切割成片狀后，用色拉油來炒豬肝。那樣烹飪方式下的牛肝會非常的先，另外高品質的色拉油針對媽媽的身體不容易造成不必要的承擔。
假如感覺這一方法太過度油膩感，就可以挑選將牛肝制成一道湯，一樣挑選新鮮的牛肝，還可挑選別的的蛋白質食物一起烹制。將牛肝煮開以后，將入自身喜愛的蔬菜水果，最終開展調料。這一道柔和不油膩感又頗具營養成分的豬肝湯就完成了，還能夠制成豬肝粥做為早飯。牛肝的烹飪方式許多，最關鍵的便是選擇新鮮的牛肝，除開牛肝還能夠添加一些帶有優質蛋白的食材上下輔材。
常見問題：
1、 孕婦在做月子期內要加多的留意飲食搭配，孕婦在做月子期內是可以吃牛肝的，牛肝中帶有的豐富多彩的營養元素，可以合理的補充孕婦所需要的營養成分，而且孕婦也要留意在飲食搭配上少吃多餐。
2、 生完孩子女士也要加多的保持穩定的情緒，生完孩子女士非常容易出現抑郁癥，因而女士要立即的調整自身的內心情況。而且女士也要加多的歇息，釋放壓力自身，女士生完孩子也要適度的健身運動，能加速人體的修復。
3、 在生產的情況下女士會耗費很多的水份，因而女士在生完孩子也要留意加多的補充水份，多喝一些溫開水，還能夠多喝一些較為有營養成分水份還比較多的湯菜食材。因而，生完孩子女士一定要加多的留意。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
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