- 觀點1： 雞湯面魚也是一道很日常的美食，尤其是在寒冷的冬天，很多家庭都會做上這樣一鍋雞湯面魚，既暖和又養胃，既美味又養生，可謂是人們平常生活里的一抹色彩。雞湯面魚雖然是人們日常生活中很常見很一種食物，做起來也非常簡單，但是人們可以嘗試自己親手做雞湯面魚。
一、雞湯面魚的優點大家不要以為雞湯面魚一道與魚相關菜肴，其實這是一種面食，只是人們將面食剪的像小魚兒一般的形狀，再放進雞湯里進行蒸煮，所以才被稱為雞湯面魚。這種雞湯面魚的做法非常的簡單，方便和節省時間，對于許多人來說是一個方便的選擇，而且在寒冷的冬天，大家也需要一碗湯來暖和自己的胃，讓自己感受一點溫暖。而且雞湯里面的營養物質是非常豐富的，有益于人類的身體健康。
二、雞湯面魚的做法下面我給大家介紹一下雞湯面魚做法，其實也非常簡單。關鍵的工作是大家要把面團活好，可能和面團的技術還需要修煉一段時間才可以，最好面團能夠活的有彈性一些，這樣大家在吃雞湯面魚的時候，口感也會更好一些。然后就用剪刀剪出像魚兒般形狀的小面魚，大家最好一邊用剪刀剪小面魚，一邊倒入雞湯中，剪完之后可以在鍋中放入一些娃娃菜，然后美味的雞湯面魚就雞湯出鍋了。
三、做雞湯面魚的注意事項要想將這道簡單的雞湯面魚做的好吃又美味，那么大家也有一些注意的點，大家也不想自己付出的努力全部都白費，或者自己做出來的菜自己不喜歡吃吧。大家在做雞湯面魚的過程中，最好不要向其中放入多種調料，只用放入食用鹽即可，因為雞湯里面的營養物質和味道已經非常豐富了，再加其他東西也是多余。 - 觀點2： 先將一些雞肉放在鍋里熬湯，等待雞肉熟了之后，再往鍋里放入已經清洗好的魚，等魚和雞肉全部熬爛之后，再放入面條，再放入一些調味料，這樣雞湯面魚就做好了。
- 觀點3： 先用蔥姜蒜熗鍋，之后爆炒雞肉，加入水，放入蘑菇，大火燉雞湯，加入相應的調味品，雞肉凍爛之后放入面魚，煮至入味兒即可撈出。
- 觀點4： 1.雞洗凈放入壓力鍋。2.生姜拍扁放入鍋中3.放入清水。4.沒過雞塊2倍高，這個水的量可以按自己的喜好來放。5.蓋上鍋蓋（待機下按食材選擇雞鴨肉，選好以后按下“烹飪方式”選擇“煲湯”然后按下“開始”），這時時間為50分鐘。6.干魚面用清水洗掉浮灰，再用清水浸泡起來。7.雞湯燉好以后等待降壓提示，然后翻開鍋蓋，8.放入瀝干水分的魚面。9.在待機模式下按“收汁提味”再按“開始”，這個功能默認為10分鐘，魚面就煮好了，起鍋撒蔥花ok.
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