- 觀點1： 將洗好的薏仁放入電飯煲中，蒸煮45分鐘（因為薏仁熟的相對較慢，所以要先蒸煮一段時間）。
在蒸煮薏仁的同時，將白米、糯米、小米準備好。先將小米洗凈并準備好適量的白砂糖，留待備用。
將白米和糯米放在一起洗，并將洗好的白米和糯米一起放入鍋中，蒸煮30分鐘。
放入小米蒸煮15分鐘。
準備好一個小碗，加入白砂糖，用勺子攪勻，再加蓋燜幾分鐘。
小米的表皮中含有花青素類色素，這種色素具有很強的抗氧化和清除自由基的作用。小米的營養價值很高，含蛋白質9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及維生素。
小米保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高于大米。
薏苡仁，別名：薏苡、苡米、薏仁米、溝子米。本品為禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁。秋季果實成熟時采割植株，曬干，打下果實，再曬干，除去外殼、黃褐色種皮和雜質，收集種仁。以去除外殼和種皮的種仁入藥。 - 觀點2： 材料：小米200克，薏米50克，鹽適量。
做法：1、小米淘洗干凈后，用清水浸泡1小時；薏米洗凈后，同樣用清水浸泡1小時。2、砂鍋置火上，倒入浸泡好的小米、薏米，加入適量的清水，以中小火燒煮。3、待水燒開后，用勺子將泡沫撇開，然后用筷子將鍋蓋架空，用中小火繼續燒煮。4、煮至粥黏稠后，加上適量的鹽來調味，將火熄掉，燜一會兒即可。
烹調小提示：在烹調時，整個過程都要采用中小火，另外要時不時用勺子攪拌一下，以防止粘鍋底。
需注意的是，在食用小米薏米粥時，要注意如下事項：
1、薏米屬性微寒，因此虛寒體質的人不適宜長期食用，尤其是懷孕婦女以及正值經期的女性，更應要避免食用。
2、患有哮喘、痢疾、腸炎的人，不宜食用此粥，以免食用后引起身體不適，使病情愈加嚴重。
3、薏米所含的醣類黏性較高，因此也不能食用過多，否則會影響消化。 - 觀點3： 先將薏仁米（50克）洗凈，用水浸泡2個小時左右
小米（200克）洗凈，用水浸泡1小時
冷水下鍋，鍋具應選用材質較厚的砂鍋或湯鍋，將薏仁米放入鍋中，冷水加至四分之三大火煮開后改成中火煮一個小時
放入小米，將火調成大火煮開，然后改中火煮
煮的過程要時不時的攪動，看到薏仁米煮開花后，改成小火再煮半個小時即可，食用時可添加冰糖調味。 - 觀點4： 1.準備200g小米和50g薏仁
2.將小米洗凈，然后用水泡一個小時
3.然后將泡好的小米和洗凈的薏仁一起下鍋
4.然后一次性加滿水
5.用中火將水燒開
6.將沫撇掉
7.然后用筷子將鍋蓋架空用中小火熬
8.熬稠后將火滅了，燜一會兒就好了 - 觀點5： 1.準備200g小米和50g薏仁;
2.將小米洗凈，然后用水泡一個小時;
3.然后將泡好的小米和洗凈的薏仁一起下鍋;
4.然后一次性加滿水;
5.用中火將水燒開;
6.將沫撇掉;
7.然后用筷子將鍋蓋架空用中小火熬;
8.熬稠后將火滅了，燜一會兒就好了;
一切準備完畢，就可以吃了。 - 觀點6： 1.準備200g小米和50g薏仁2.將小米洗凈，然后用水泡一個小時3.然后將泡好的小米和洗凈的薏仁一起下鍋4.然后一次性加滿水5.用中火將水燒開6.將沫撇掉7.然后用筷子將鍋蓋架空用中小火熬8.熬稠后將火滅了，燜一會兒就好了
- 擴展閱讀1：燒烤要怎么做
- 烤牛肉香味濃郁，咸甜適口，烤香濃郁，風味獨特，營養豐富。原料：醬油1000克 清酒200克 味淋〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋蔥500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克 制法：1．將湯醬油、清酒、味精、白糖、清水放入一容器中攪拌均勻...
- 擴展閱讀2：誰能告訴我燒烤配料的密方嗎？
- 1號秘制燒烤粉：鹽、味精各10克，乙基麥芽酚、牛肉粉、肉寶王各8克，嫩肉粉3克，羊肉香粉、孜然粉各6克，胡椒粉4克。適用于烤制時蔬類。2號秘制燒烤粉：玉米淀粉300克，鹽200克，味精150克，guan xiang xing 秘制調料包 牛肉粉40克，香菜粉30克，蒜香粉80克，羅勒葉20克，拌勻即可。
- 擴展閱讀3：牛肉粉可以腌肉嗎？燒烤肉串
- 當然可以建議少放一點。
- 擴展閱讀4：燒烤放牛肉粉行嗎
- 可以
- 擴展閱讀5：做八寶粥是放紅糖、白糖還是冰糖好？
- 白糖比較細碎，容易溶解，日常用它來給粥增甜很方便，不影響粥的其他味道，但營養價值就很差了。冰糖塊大，適合用于長時間熬煮湯羹時使用。大塊晶體緩慢溶化，熬煮過程中部分水解成轉化糖，會讓甜湯有更好的口感。不過，吃八寶粥的時候是先做好粥后加糖，大塊冰糖不容易化開，就不適合放在粥里了。
- 擴展閱讀6：在家常菜中我們可以用檸檬做些什么呢？
- 檸檬蔬菜沙拉：將生菜、黃瓜、番茄、紅椒等蔬菜切成適當大小的塊狀。在碗中混合橄欖油、檸檬汁、鹽和胡椒粉，攪拌均勻后倒入蔬菜中拌勻。可以加入一些堅果或奶酪丁增加口感。檸檬烤土豆：將土豆洗凈切塊，用鹽、胡椒粉和檸檬汁腌制。將土豆塊放入烤盤中，撒上橄欖油和切碎的迷迭香。預熱烤箱至200攝氏度，...
- 擴展閱讀7：是什么原因重慶特色三角粑比手抓餅更受重慶人喜愛？
- 因為三角粑是重慶的特色小吃，尤其是老重慶人印象深刻；重慶人都喜愛的美食；手抓餅則是近幾年火熱的中國臺灣小吃，在重慶也非常受歡迎；但三角粑在重慶人的心中還是三角粑分量更重，更喜愛！
- 擴展閱讀8：越南買的特產可以寄回中國嗎果蔬干和咖啡
- 可以寄或者托運的。廣西東興市河內胡志明市越南語翻譯考察旅游為你解答。祝旅途愉快。
- 擴展閱讀9：大寧黨參屬于哪兒的特產
- 巫溪境內山大坡陡，河谷縱橫，海拔1500—2500米的高寒地帶，云霧繚繞，土壤疏松，深厚肥沃，特別適宜黨參生長,且無工農業污染，農業環境質量達標.因巫溪古稱大寧，所產天然黨參被稱為“大寧黨”，為純天然綠色產品。大寧黨參是...
- 擴展閱讀10：山區蜂蜜屬于哪里的特產
- 薊縣山區蜂蜜主要有槐花蜜、荊條蜜、益母草蜜、棗花蜜等蜂蜜的物理性狀：純正優質的新鮮成熟的蜂蜜，是粘稠、透明或半透明的膠狀液體，味甜，具有較濃郁的香味。質量較次的蜂蜜常常帶有苦味、澀味、酸味或臭味。溫度低于10℃...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！