- 觀點1： 我覺得嬰兒輔食應該完全自己購買肉類食物，自己去做，不要買市面上的什么牛肉粉，豬肝粉，牛肉松之類的里面不知道添加了一些什么，對寶寶健康是無力的，自己買自己做，吃著安全
- 觀點2： 近日，有報道稱某企業一款“豬肝蔬菜米粉”中添加了“豬肝粉”，而由于豬肝粉不在國家批準的食品添加劑或營養強化劑目錄里，屬于違規添加。而涉事企業紛紛解釋稱，豬肝粉作為食品原料，不應歸為食品添加劑或營養強化劑，媒體報道有誤。雙方各執一言，究竟是怎么回事呢？豬肝粉到底是食品添加劑嗎？可以加到嬰幼兒輔食中嗎？
豬肝粉，就是豬的肝臟加工成的一種粉狀食品。按照我國食品安全國家標準《GB10769-2010嬰幼兒谷類輔助食品》，動物肝臟是可以作為谷類輔食原料的。此外，在《GB10770-2010嬰幼兒罐裝輔助食品》國標也列舉了幾種可以用的動物內臟產品。這都足以說明豬肝是可以用在嬰幼兒輔食中的。
至于媒體將“豬肝粉”說成是非法添加，不是有意“忽悠”，就是缺乏普通的知識。在我國國家標準《GB2760食品添加劑使用標準》里明確定義，食品添加劑是為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。營養強化劑、食品用香料、膠基糖果中基礎劑物質、食品工業用加工助劑也包括在內。作為食品添加劑，它首先是一種明確的物質，在國際上，添加劑也有其獨特的編碼系統，如INS、CAS等編號，每一個編號都代表一種特定的添加劑。豬肝粉，只是豬肝加工成的一種產品，它所含的物質有很多，并不是一種特定的物質，在國際編碼中也都沒有它的身份。另外，添加劑的應用也都有其特定的供能，如改善品質、防腐、保鮮、強化營養等供能。而豬肝粉則是一種食品原料，不具上述添加劑的特定功能。如果按照媒體報道的邏輯，這款嬰幼兒米粉輔食產品里還有豌豆粉、綠豆粉等粉狀原料，是否也都屬于違規添加呢？
媒體報道還質疑豬肝粉沒有相應的國家標準、行業標準和地方標準，因此不得使用。其實，豬肝與豬肉一樣，在農業部的相應農產品標準中有相應的檢驗檢疫規定；另外，在農藥殘留、污染物及致病菌等相關食品安全國家標準中也都有對動物肉制品或動物肝臟制品的規定。所以，豬肝粉并不是沒有安全標準管理的。而且，《食品安全法》第二十五條的規定，“企業生產的食品沒有食品安全國家標準或者地方標準的，應當制定企業標準，作為組織生產的依據?！笨梢?，即使沒有明確的國家標準，食品生產企業可以按照相應的企業標準實施生產。，豬肝粉的身份豁然開朗，它是一種普通的食品原料而已，嬰幼兒輔食中添加完全是符合規定的。
不過，媒體的大量報道給不少家長的心頭添上了陰影：加了豬肝粉的產品可以給寶寶吃嗎？以后還能給寶寶吃豬肝嗎？
嬰兒在6個月前應當以母乳為主，但是在此之后就應該逐漸添加輔食，以補充母乳在營養方面的不足。一般來說，我們都會選擇米糊、蔬菜汁、再就是水果泥和動物性食品。而動物性食品則以蛋黃、魚肉和肝臟為主。豬肝富含鐵和維生素A，還含有豐富的微量營養素，如鋅、硒、維生素B12以及葉酸，這些元素可以有效預防貧血及夜盲癥等癥狀出現。因此說，在嬰幼兒食品中添加豬肝粉對于兒童的成長具有重要的意義。所以，給寶寶含豬肝輔食并不用太擔心，對寶寶的健康也是有益處的。
不過，豬肝中的維生素A含量非常高。100克豬肝中大約含有5000微克維生素A。維生素A是脂溶性的，不易從身體中排出，攝入過量時可能帶來毒性，可能導致骨骼生長異常。我國居民膳食營養指南推薦，成年男性的每日維生素A推薦攝入量（RNI）是800微克，成年女性是700微克，轉換成豬肝的重量，大約是在14-16克。另外，豬肝中的重金屬殘留往往也會比較高一些。所以，如果給寶寶吃豬肝輔食，最好也不要多吃，英國的國民衛生服務(NHS)建議，每周給寶寶吃豬肝及豬肝制品的次數不宜超過1次，同時，如果在寶寶未滿6個月就添加輔食，最好不要給他吃豬肝。至于這款含豬肝粉輔食，給寶寶添加輔食也別完全依賴它、只吃這一種輔食，盡量讓寶寶的輔食多樣化。 - 觀點3： 】6個月以后的寶寶容易缺鐵，一方面由于母乳中鐵的含量比較少，另一方面自寶寶出生后自身所儲存的鐵含量也會消耗殆盡，這個時候如果媽媽在輔食上不注重給寶寶補鐵，寶寶就很可能出現缺鐵性貧血的癥狀！今天給大家推薦的這道輔食，用自制的豬肝粉和菠菜搭配，補鐵效果翻倍，做法也很簡單，適合8個月的寶寶食用！
1、菠菜的草酸含量比較高，經過焯水，可以去除大部分的草酸。
2、菠菜焯水后切塊兒，壓碎成泥。
8個月的寶寶可以咀嚼泥糊類食物，可以適當保留菠菜的細小顆粒。
3、米粉用溫開水沖泡，邊倒水邊攪拌，避免結塊兒。
4、將菠菜泥倒入米粉中，攪拌均勻。
5、加一勺豬肝粉即可。富含維生素C的菠菜和豬肝粉結合，可以促進鐵的吸收，讓補鐵效果更加突出
6、平時備一瓶豬肝粉，給寶寶吃粥或者做面條的時候，都可以放一些，輕輕松松就能補鐵。菠菜豬肝粉米糊，補鐵補維生素！8個月寶寶吃正合適
6個月以后的寶寶添加肉類可以先從比較好消化的魚禽類開始，到八個月的時候過渡到畜肉類，畜肉類先從豬肉開始添加，再到纖維比較粗的牛肉。這個時候寶寶的腸胃功能不斷得到強化，能夠逐漸消化更多的食物。 - 觀點4： 少吃調味，家長可以弄點肉粥或雞蛋黃給孩子吃，奶粉可以喝旗幟，這個營養比較豐富。
- 觀點5： 可以的，要觀察消化吸收情況，這個時期補充營養還是乳類，選擇一款營養配比均衡的奶粉比較重要，比如優博.
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
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- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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